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たたき長芋のスープ
3回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 42 Kcal
下準備
-
長芋は皮をむき、ビニール袋等に入れ、すりこ木でたたいて粗く崩す。
-
干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞っておく。
-
＜スープ＞の鶏ゆで汁がない場合は、水700mlに固形チキンブイヨン2個を煮とかして下さい。
作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料を強火にかけ、煮立てば長芋を加える。
-
2再び煮立てば、塩、コショウで味を調え、ワカメ、刻みネギを加えて火を止める。
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