愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 鮭の木の芽焼き

    鮭の木の芽焼き

    主材料:鮭 酒 木の芽 ブロッコリー

    • 30分
    • 251 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • 卵と白身魚のフライ

    卵と白身魚のフライ

    主材料:白身魚 ウズラの卵 小麦粉 溶き卵 パン粉 サラダ菜

    • 10分
    • 313 Kcal
    • 2014/10
    • お弁当
  • ソラ豆のアンチョビ炒め

    ソラ豆のアンチョビ炒め

    ホクホクのソラ豆を使ってアンチョビとベーコンの塩気がワインにも合います。

    主材料:ソラ豆 ベーコン アンチョビ ニンニク

    • 10分
    • 186 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 焼きマイタケのおろし汁

    焼きマイタケのおろし汁

    マイタケを焼いて香ばしさアップ!

    主材料:マイタケ 大根 白ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 27 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 酢豚

    酢豚

    みんなが大好きなおかず。ご飯がすすむ一品ですね。

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 赤ピーマン 白ネギ

    • 30分
    • 435 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • レタスのふんわり卵スープ

    レタスのふんわり卵スープ

    食べるタイミングに合わせて調理をスタートしましょう!

    主材料:水 酒 玉ネギ ネギ ワカメ レタス 溶き卵

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ノンフライチキン

    ノンフライチキン

    主材料:鶏むね肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス

    • 10分
    • 463 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • 鶏肉とオクラ炒め

    鶏肉とオクラ炒め

    鶏もも肉にまぶした片栗粉とオクラのトロミ、そして最後に加える水溶き片栗のお陰でスープが食材によくか…

    主材料:鶏もも肉 オクラ 片栗粉 酒 お湯 酒

    • 15分
    • 372 Kcal
    • 2010/01
    • 簡単
  • 京のおばんざい 賀茂ナス田楽

    京のおばんざい 賀茂ナス田楽

    2種類の田楽みそをたっぷりのせて召し上がれ!

    主材料:ナス 酒 粉かつお 白ゴマ

    • 20分
    • 352 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • アサリのスープ

    アサリのスープ

    大人向けのスープ。白ワインの量はお好みで。

    主材料:水 玉ネギ 白ワイン ニンニク アサリ プチトマト セリ ブラックオリーブ

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • ナスのポタージュ

    ナスのポタージュ

    主材料:水 絹ごし豆腐 白ネギ 牛乳 ドライパセリ 長ナス

    • 30分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • たっぷりネギのみそ汁

    たっぷりネギのみそ汁

    ネギがたっぷり入ったみそ汁です。粉山椒で味を引き締めて。

    主材料:だし汁 ワカメ 麩 青ネギ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 牛肉の炒め物オニオンダレ

    牛肉の炒め物オニオンダレ

    オニオンダレは覚えておくと色々使えて便利ですよ!

    主材料:酒 ニンニク 白ネギ ニンジン 玉ネギ 白ゴマ 牛肉 ブロッコリー

    • 20分
    • 496 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • ピーマンのジャコ炒め

    ピーマンのジャコ炒め

    主材料:ピーマン チリメンジャコ 松の実 酒

    • 10分
    • 62 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • ホタテのオイスター炒め

    ホタテのオイスター炒め

    本格的中華の味を家庭に手軽に楽しめます。

    主材料:ホタテ 菜の花 ホウレン草 白ネギ 酒

    • 15分
    • 181 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 春雨と野菜のサラダ

    春雨と野菜のサラダ

    主材料:春雨 キュウリ ハム ニンジン 玉ネギ キクラゲ キャベツ モヤシ

    • 20分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • サヤインゲンとニンニクの芽の炒め物

    バターのコクと香りが食欲をそそります。冷めてもおいしい一品です。ご飯にもよく合いますよ。

    主材料:酒 かつお節 バター サヤインゲン ニンニクの芽

    • 10分
    • 118 Kcal
    • 2010/06
    • 簡単
  • エノキと玉ネギのお吸い物

    エノキと玉ネギのお吸い物

    上品な味のお吸い物。ホッとする味。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ エノキ 玉ネギ

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • イサキの唐揚げ

    イサキの唐揚げ

    主材料:小麦粉 だし汁 大根おろし ピーマン イサキ 刻みネギ かつお節 赤ピーマン

    • 25分
    • 296 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • サツマイモのおこわ風炊き込みご飯

    もっちり食感のご飯に、サツマイモがゴロゴロ。

    主材料:酒 お米 もち米 水 サツマイモ 干し貝柱

    • 5分
    • -
    • 2011/09
    • 特集
  • 簡単本格!基本の青椒肉絲(チンジャオロース)

    人気の牛肉とピーマンの中華風炒め物です。甘じょっぱい美味しさでご飯がすすむ、手軽にできる本格中華。

    主材料:酒 片栗粉 ニンニク ピーマン 牛肉 赤ピーマン

    • 25分
    • 401 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • パングラタン

    パングラタン

    主材料:ピザ用チーズ 牛乳 ドライパセリ 食パン コンビーフ

    • 10分
    • 483 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • トマトとジャコの冷やし中華

    トマトとジャコの冷やし中華

    カリカリに炒めたチリメンジャコの食感と旨味がポイントです。

    主材料:ショウガ 白ネギ トマト 玉ネギ パクチー(香菜) 中華麺 チリメンジャコ ぬるま湯

    • 15分
    • 419 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 温泉卵のせサラダ

    温泉卵のせサラダ

    主材料:温泉卵 レタス ミツバ オクラ クルトン ニンニク レモン汁 サニーレタス

    • 15分
    • 161 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • ウドと豚肉のユズコショウ炒め

    ウドと豚肉のユズコショウ炒め

    シャリシャリっとした食感が特徴のウド。豚肉との相性も抜群です。ウドとユズコショウの香りもぜひ味わっ…

    主材料:ウド 豚肉 酒 片栗粉 酒

    • 20分
    • 383 Kcal
    • 2011/03
    • 簡単
  • 簡単ブルーベリーチーズケーキ

    簡単ブルーベリーチーズケーキ

    お好みのジャムを使ってもおいしく作れますよ。

    主材料:生クリーム クリームチーズ 水 ミントの葉 粉ゼラチン キルシュ サワークリーム ビスケット ブルーベリージャム

    • 1時間30分
    • 325 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • シジミの豆乳汁

    シジミの豆乳汁

    まろやかな豆乳入りのおみそ汁。栄養満点!

    主材料:シジミ ネギ だし汁 豆乳

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • アジの煮付け

    アジの煮付け

    主材料:アジ 青ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 30分
    • 393 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • キクラゲの卵とじ

    キクラゲの卵とじ

    主材料:卵 ミツバ キクラゲ すり白ゴマ 刻みネギ

    • 20分
    • 158 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • ブリの照り焼き

    ブリの照り焼き

    主材料:ブリ 酒 小麦粉 シシトウ

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
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