愛あるセレクトをしたいママのみかた

キュウリと大葉のゴマ酢和え

大葉の香りが良い、ゴマ酢和え。サッパリとお口直しに。

献立
調理時間
カロリー
54 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

大葉

2枚

ワカメ

(干し)大さじ1.5

<ゴマ酢>

  

すり白ゴマ

大さじ1.5
  

だし汁

大さじ1/2  作り方 >>
  

しょうゆ

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/07/22
更新日：
2013/07/16

下準備

  • キュウリは端を切り落として薄い輪切りにし、分量外の塩少々でもむ。水気が出たらサッと水洗いし、しっかり水気を絞る。

  • キュウリと大葉のゴマ酢和えの下準備2

    大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらに細切りにする。サッと水に放ち、水気を絞る。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合は、ザク切りにする。

  • ボウルで＜ゴマ酢＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キュウリと大葉のゴマ酢和えの作り方5
    1

    ＜ゴマ酢＞のボウルに、キュウリ、大葉、ワカメを加えて和え、器に盛る。

ブログに投稿

「キュウリと大葉のゴマ酢和え」の関連レシピ

「キュウリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • キュウリと大葉のゴマ酢和え

      ゴマと大葉の香りがとてもいいですね。だしと混ぜた甘酢はツンとしすぎずまろやかで優しい味です。主菜が濃いときの副菜としてもってこいです。さっぱりします。ゴマ油を垂らせば中華風になりそうです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ