nosh

キュウリと大葉のゴマ酢和え

大葉の香りが良い、ゴマ酢和え。サッパリとお口直しに。

献立
調理時間
カロリー
54 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

大葉

2枚

ワカメ

(干し)大さじ1.5

<ゴマ酢>

  

すり白ゴマ

大さじ1.5
  

だし汁

大さじ1/2  作り方 >>
  

しょうゆ

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/07/22
更新日：
2013/07/16

下準備

  • キュウリは端を切り落として薄い輪切りにし、分量外の塩少々でもむ。水気が出たらサッと水洗いし、しっかり水気を絞る。

  • キュウリと大葉のゴマ酢和えの下準備2

    大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらに細切りにする。サッと水に放ち、水気を絞る。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合は、ザク切りにする。

  • ボウルで＜ゴマ酢＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キュウリと大葉のゴマ酢和えの作り方5
    1

    ＜ゴマ酢＞のボウルに、キュウリ、大葉、ワカメを加えて和え、器に盛る。

ブログに投稿

「キュウリと大葉のゴマ酢和え」の関連レシピ

「キュウリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • キュウリと大葉のゴマ酢和え

      ゴマと大葉の香りがとてもいいですね。だしと混ぜた甘酢はツンとしすぎずまろやかで優しい味です。主菜が濃いときの副菜としてもってこいです。さっぱりします。ゴマ油を垂らせば中華風になりそうです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ