愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ブリの照り焼き

材料  （ 1 人分 ）

ブリ

(切り身)1切れ
  

小麦粉

小2

<合わせ調味料>

  

酒

小1
  

みりん

小1
  

砂糖

大1
  

しょうゆ

大1

シシトウ

2～3本
  

塩

少々

ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
主菜
公開日：
2009/06/23
更新日：
2016/07/07

下準備

  • ＜合わせ調味料＞を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. 1

    ブリは食べやすい大きさに切り、薄く小麦粉をまぶす。シシトウは、ガクを切り落とし切り込みを入れる。

  2. ブリの照り焼きの作り方3
    2

    フライパンを熱してサラダ油を薄くひき、シシトウを炒め、取り出して塩を振る。サラダ油を少量足してブリを入れ、焼き色がつくまで両面焼き、余分な脂を拭き取る。

  3. ブリの照り焼きの作り方4
    3

    混ぜ合わせておいた＜合わせ調味料＞を加えて全体にからめ、器に盛り、シシトウを添える。

Xで教える

「ブリの照り焼き」の関連レシピ

「ブリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ブリの照り焼き

      ぶりに小麦粉をつけるなんて知りませんでした。ちょっとカリッとしていて美味しかったです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ