愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 鯛フライ

    鯛フライ

    栄養豊富な鯛のフライはサックリ揚げたてが美味!タルタルソースと相性抜群!

    主材料:鯛 小麦粉 溶き卵 パン粉 ゆで卵 ドライパセリ ベビーリーフ

    • 15分
    • 471 Kcal
    • 2013/03
    • 簡単
  • むきエビとブロッコリーのカップグラタン

    主材料:ブロッコリー 粉チーズ 酒 むきエビ

    • 20分
    • 54 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • 肉団子のケチャップ炒め

    肉団子のケチャップ炒め

    主材料:酒 玉ネギ 肉団子 シメジ ピーマン

    • 10分
    • 347 Kcal
    • 2011/05
    • お弁当
  • 鶏もつの甘辛煮

    鶏もつの甘辛煮

    レバーと砂肝を甘辛く炊いて。おつまみにも。

    主材料:鶏レバー 砂肝 昆布 ショウガ 酒 水

    • 25分
    • 225 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • ワカメのみそ汁

    ワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • しらたきとお揚げさんの煮物

    しらたきとお揚げさんの煮物

    お揚げさんにしっかり味が染み込んだ煮物です。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ ネギ しらたき

    • 20分
    • 114 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 豚肉とニラのソース炒め

    豚肉とニラのソース炒め

    主材料:豚肉 酒 片栗粉 ニラ キャベツ 玉ネギ 酒

    • 15分
    • 432 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • マグロの明太子バター炒め

    マグロの明太子バター炒め

    中はレア位の焼き加減がオススメ。明太子の風味の後に、バターの香りがふわっと広がります。

    主材料:マグロ 玉ネギ 明太子 酒 バター レモン汁 細ネギ

    • 15分
    • 238 Kcal
    • 2012/01
    • 簡単
  • 手羽の塩焼き

    手羽の塩焼き

    鶏手羽先をシンプルに塩コショウでいただきます。お弁当や、お酒のおつまみに最適。

    主材料:鶏手羽先 酒 サラダ菜 プチトマト レモン

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • アジのカレーソテー

    アジのカレーソテー

    主材料:アジ ブロッコリー 小麦粉 バター

    • 20分
    • -
    • 2003/08
    • 献立
  • 甘酒とカボチャのとろとろプリン

    砂糖不使用のデザート。自然の甘みを味わえます。

    主材料:水 生クリーム カボチャ ゼラチン 甘酒 カボチャの種 ホイップクリーム

    • 15分 +
    • -
    • 2016/02
    • 特集
  • 丸麩とキュウリのゴマ酢和え

    丸麩とキュウリのゴマ酢和え

    麩とキュウリ、キクラゲの食感の違いが楽しい和え物です。

    主材料:丸麩 キュウリ シイタケ キクラゲ 白ゴマ

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • バナナラッシー

    バナナラッシー

    主材料:プレーンヨーグルト 牛乳 氷 ミントの葉 バナナ

    • 10分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • 菜の花のお浸し

    菜の花のお浸し

    主材料:菜の花 だし汁 酒 かつお節

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ミツバとナメコのサッパリ和え

    ミツバとナメコのサッパリ和え

    ワサビ漬けは隠し味程度に入れるのがポイント。

    主材料:ミツバ ナメコ だし汁 ワサビ漬け もみのり

    • 10分
    • 31 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 鶏レバーのキムチ炒め

    鶏レバーのキムチ炒め

    鉄分たっぷりのレバーはスタミナがつきますよ!

    主材料:白菜キムチ 酒 ニラ 白ネギ 卵 ショウガ 水煮タケノコ 鶏レバー

    • 20分
    • 260 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • 明太チーズのブロッコリーマフィン

    ブロッコリーを混ぜ込んだ生地に明太子とクリームチーズをのせたおかずマフィンです。

    主材料:薄力粉 卵 牛乳 バター クリームチーズ 明太子 ブロッコリー

    • 20分 +
    • -
    • 2016/03
    • その他
  • 鮭のタルタル春巻き

    鮭のタルタル春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 サラダ菜 生鮭

    • 10分
    • 337 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • 天の川スープ

    天の川スープ

    主材料:水 春雨 ソーセージ オクラ ミックスベジタブル

    • -
    • -
    • 2009/07
    • 連載
  • 地鶏の塩焼き

    地鶏の塩焼き

    主材料:鶏もも肉 酒 キュウリ プチトマト スダチ

    • 30分
    • 349 Kcal
    • 2004/09
    • 特集
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 水煮大豆 刻みネギ

    • 25分
    • 148 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • ブロッコリーの卵炒め

    ブロッコリーの卵炒め

    とろとろのあんをかけて、ご飯のおかずにもぴったり。

    主材料:ブロッコリー 溶き卵 酒 水 片栗粉 水

    • 15分
    • 172 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
  • バナナココナッツ

    バナナココナッツ

    ピーナッツバターでコクと甘みをプラス。

    主材料:バナナ レモン汁 リンゴ フルーツ 牛乳 ピーナッツバター ミントの葉

    • 10分
    • 130 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • アップルパインカナッペ

    アップルパインカナッペ

    砂糖は使っていないので、ほのかな甘味とリンゴの酸味がちょうどいい、おやつにぴったりの1品。たくさん…

    主材料:リンゴ レモン汁 ミントの葉 クリームチーズ パイナップル 缶詰のシロップ 食パン

    • 20分
    • -
    • 2006/01
    • 簡単
  • カニとユリネのパナシェ・アスパラソース・パイ添え

    お皿をキャンバスのように見立てて…。それぞれの素材がひとつのお皿で出会ったら、 さぁ、おうちビスト…

    主材料:玉ネギ ゆで卵 ホウレン草 プチトマト ミニアスパラ パートフィロ カニ身 ユリネ チコリ イクラ サワークリーム

    • -
    • -
    • 2009/03
    • 特集
  • レンジ蒸し鶏

    レンジ蒸し鶏

    電子レンジで作る、お手軽蒸し料理。ワサビが入ったソースがよく合います。

    主材料:鶏むね肉 酒 白ネギ ショウガ レタス 玉ネギ 貝われ菜 プチトマト

    • 20分
    • 478 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • カレイのエスニック漬け

    カレイのエスニック漬け

    ナンプラーが入ってちょっぴりクセのある味に。

    主材料:カレイ 小麦粉 パクチー(香菜) だし汁

    • 20分
    • 238 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • アサリとホウレン草のバターしょうゆ

    ホウレン草にアサリの旨味たっぷりの蒸し汁とバターしょうゆをからめていただきます。

    主材料:アサリ ホウレン草 酒 バター

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • 春雨スープ

    春雨スープ

    主材料:水 春雨 酒 ニンジン シイタケ ミツバ

    • 20分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮

    白みその甘さがほっとするお雑煮です!

    主材料:お餅 だし汁 大根 金時ニンジン 里芋 糸かつお

    • 15分
    • 890 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
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