愛あるセレクトをしたいママのみかた

ワカメと大根のみそ汁

柔らか大根が身体にやさしい。白ご飯に欠かせない定番のみそ汁。

材料  （ 2 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ1.5

大根

1～2cm

油揚げ

1/4枚

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ1.5

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/12/10
更新日：
2012/12/05

下準備

  • ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

  • 大根は皮をむき、せん切りにする。

  • ワカメと大根のみそ汁の下準備3

    油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。

作り方

  1. ワカメと大根のみそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったら大根を入れ、大根が透き通ってきたら油揚げを加える。

  2. ワカメと大根のみそ汁の作り方5
    2

    煮たったらみそを溶き入れ、ワカメ、刻みネギを加えて器に注ぐ。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ワカメと大根のみそ汁

      シンプルな具材の定番お味噌汁♪心もほっとする味でとってもおいしかったです◎油揚げでボリュームもあって食べごたえも十分でした！

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