愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • お漬物の冷茶漬け

    お漬物の冷茶漬け

    炊きたてご飯と冷たいそば茶、漬物のハーモニー。

    主材料:ご飯 そば茶 水茄子ぬか漬け ウリ浅漬け 花ミョウガの酢漬け しば漬け カボチャ浅漬け 白ゴマ

    • 10分
    • 315 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ゴーヤとツナのホットサンド

    ゴーヤとツナのホットサンド

    学校などで大流行のグリーンカーテン。苦みをうま味に変えて美味しく食べよう!

    主材料:食パン ツナ ゴーヤ 梅肉

    • 15分
    • -
    • 2017/08
    • その他
  • 梅レンコンスープ

    梅レンコンスープ

    梅干しからいいだしが出るので、だし汁を使わなくても簡単に旨みたっぷりのスープができます。

    主材料:水 酒 ネギ ベーコン レンコン 梅干し

    • 15分
    • 167 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
  • おさつのデザート

    おさつのデザート

    主材料:サツマイモ 水 牛乳 バター アイスクリーム コーンフレーク ミントの葉

    • 30分
    • 207 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • この発想はなかった!たこ焼きの揚げ餃子 おつまみにもおすすめ

    たこ焼きに入れても美味しい具材を、餃子にアレンジ。おつまみにもおすすめ、子供も喜びそうです。いつも…

    主材料:餃子の皮 キャベツ プロセスチーズ ゆでタコ足 紅ショウガ 青のり 天かす 粉かつお

    • 20分
    • 280 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • キュウリの肉みそのせ

    キュウリの肉みそのせ

    おつまみにもおすすめ。

    主材料:キュウリ 豚ひき肉 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 120 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 白みそ雑煮

    白みそ雑煮

    鶏肉とたっぷりの白みそが入った満足感のあるお雑煮です。

    主材料:お餅 だし汁 大根 金時ニンジン 里芋 鶏もも肉 ホウレン草

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 大根のスープ

    大根のスープ

    卵白を入れて、ふんわりと優しい味のスープに。

    主材料:水 酒 ベーコン 大根 キヌサヤ 卵白

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • ブイヤベース

    ブイヤベース

    主材料:ニンニク 玉ネギ 水 白ワイン ローリエ ジャガイモ ドライパセリ ニンジン セロリ ハマグリ エビ

    • 1時間
    • 664 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 鶏肉の竜田揚げ

    鶏肉の竜田揚げ

    主材料:鶏もも肉 酒 ショウガ 片栗粉 レタス ブロッコリー プチトマト

    • 25分
    • 386 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • ヒジキのサラダ

    ヒジキのサラダ

    低糖質レシピ。糖質:2.6g。栄養満点! 食べ応えも抜群なサラダです。

    主材料:芽ヒジキ サヤインゲン 厚揚げ ベーコン

    • 15分
    • -
    • 2018/08
    • 連載
  • ビーフピカタ

    ビーフピカタ

    たっぷりの溶き卵をつけて焼いた牛肉に、カレー風味のソースをかけて食べ応えUP。

    主材料:牛ステーキ肉 ズッキーニ 小麦粉 溶き卵 バター

    • 15分
    • 406 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 肉じゃがカレー風味

    肉じゃがカレー風味

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン

    • 40分
    • 549 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • おろしレンコン汁

    おろしレンコン汁

    すりおろしたレンコンのふわふわとした食感がたまらない。上品な味付けです。

    主材料:レンコン カニ風味カマボコ ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • おちょぼ口餃子

    おちょぼ口餃子

    見た目もキュートでパクリとひとくちサイズなのがうれしいですね。

    主材料:餃子の皮 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ショウガ 水 プチトマト パクチー(香菜) 刻みネギ

    • -
    • -
    • 2006/09
    • 特集
  • 安くておいしい!手羽元と卵の黒酢煮 お酢で疲労回復にも

    手羽元と卵の黒酢煮の作り方を紹介します。大人も子供も楽しめる、手が止まらない美味しさの手羽元。運動…

    主材料:卵 水 ショウガ 鶏手羽先 鶏手羽元 ニンニク キュウリ モヤシ プチトマト

    • 40分
    • 420 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 揚げコーン!

    揚げコーン!

    主材料:コーン 薄力粉 片栗粉 卵黄 水

    • 15分
    • 190 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • 梅酒のぷるるんゼリー

    梅酒のぷるるんゼリー

    主材料:水 粉ゼラチン 粉寒天 梅酒の梅 梅酒 クワイ

    • -
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    • 2005/07
    • 特集
  • 長芋と豚肉のピリ辛レンジ蒸し

    長芋と豚肉のピリ辛レンジ蒸し

    切った材料を重ね、レンジでチンするだけ。ピリ辛味で食欲増進! ご飯もすすみます。

    主材料:豚肉 酒 長芋 白菜キムチ ピザ用チーズ 酒 ネギ

    • 20分
    • -
    • 2016/08
    • 特集
  • ワカサギの南蛮漬け

    ワカサギの南蛮漬け

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン ワカサギ

    • 20分
    • 160 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • ミモレットと生ハムのパスタ

    ミモレットと生ハムのパスタ

    熱々のパスタにザッとからめて、ちょっと溶けた感じが美味しそう。

    主材料:スパゲティー グリーンアスパラ 生ハム ミモレット

    • -
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    • 2001/08
    • 特集
  • ナスの田舎煮

    ナスの田舎煮

    ひとくちひりょうずをほおばれば、おいしいおだしがジュワッと広がります。

    主材料:ナス ホウレン草 ニンジン がんもどき(ひりょうず) だし汁 酒

    • 20分
    • 200 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • ドライトマトのオムライス

    ドライトマトのオムライス

    主材料:ご飯 玉ネギ 牛乳 溶き卵 ベーコン ドライトマト

    • 10分
    • 576 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • ビーツのヴィシソワーズ

    ビーツのヴィシソワーズ

    ピンク色が鮮やか。濃厚でとってもマイルド。

    主材料:ジャガイモ 水 バター 牛乳 白ネギ 生クリーム クラッカー ビーツ

    • 20分
    • 252 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • セロリの梅おかか和え

    セロリの梅おかか和え

    主材料:セロリ 梅干し かつお節 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • シイタケのパン粉焼き

    シイタケのパン粉焼き

    主材料:シイタケ パン粉 アンチョビ ドライパセリ

    • 15分
    • 128 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 小松菜の和え物

    小松菜の和え物

    主材料:白ゴマ ニンジン だし汁 シメジ 小松菜

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • カリカリ豚の混ぜご飯

    カリカリ豚の混ぜご飯

    豚肉を焼く時は余分な脂を拭き取って下さいね。

    主材料:ご飯 ザーサイ ニンニク レモン汁 豚バラ肉

    • 20分
    • 517 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 春雨とミカンのサラダ

    春雨とミカンのサラダ

    どこかで食べたことのあるような懐かしい味。

    主材料:春雨 キュウリ ハム みかん

    • 15分
    • 159 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • ほっくりビーフコロッケ

    ほっくりビーフコロッケ

    ジャガイモと玉ネギの甘みがおいしい、牛ひき肉入りのコロッケ! 揚げたてを召し上がれ!

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 卵 キャベツ 生クリーム プチトマト 牛ひき肉

    • 30分
    • 677 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
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