愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • アボカドのヴィシソワーズ

    アボカドのヴィシソワーズ

    ジャガイモとアボカドが入った、濃厚なスープ。

    主材料:水 ジャガイモ バター 牛乳 白ネギ 生クリーム ドライパセリ アボカド レモン汁

    • 20分
    • 291 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 玉ネギソースがけステーキ

    玉ネギソースがけステーキ

    玉ネギをからめることで肉の繊維が柔らかくなります。お好みでニンニクを入れてもGOOD!

    主材料:牛ステーキ肉 玉ネギ ジャガイモ サヤインゲン バター 玉ネギ 赤ワイン

    • 25分
    • 564 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 玉ネギのミルクスープ

    玉ネギのミルクスープ

    玉ネギにはストレスで過敏になった神経をリラックスさせてくれる効果があります。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 バター ドライパセリ ベーコン ジャガイモ レタス 粉チーズ

    • 15分
    • 316 Kcal
    • 2011/05
    • 連載
  • やわらかヒレカツサンドイッチ

    やわらかヒレカツサンドイッチ

    サンドイッチの王様、カツサンド!今回はヒレカツをたたいて更に柔らかく仕上げました。濃厚ソースとせん…

    主材料:バター 小麦粉 パン粉 キャベツ 溶き卵 パセリ ピクルス 豚ヒレ肉 イギリスパン

    • -
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    • 2002/10
    • 特集
  • 鮭のホイル焼き

    鮭のホイル焼き

    主材料:バター 鮭 玉ネギ シメジ ニンジン ピザ用チーズ

    • 20分
    • 304 Kcal
    • 2012/08
    • お弁当
  • 海藻サラダ

    海藻サラダ

    手づくりドレッシングは沢山作って冷蔵庫で保存しても。

    主材料:海藻ミックス マッシュルーム レモン汁 レタス プチトマト ニンジン 新玉ネギ レモン汁

    • 15分
    • 184 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • シメジと青菜のお浸し

    シメジと青菜のお浸し

    主材料:シメジ 青菜 だし汁 酒

    • 15分
    • 18 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • スペアリブのフルーツ煮

    スペアリブのフルーツ煮

    オレンジとしょうゆの相性は驚くほどよく合います。

    主材料:ニンニク 豚骨付きバラ肉 プチトマト ママレード オレンジジュース カシューナッツ チャービル オレンジ パイナップル

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    • 2007/03
    • 特集
  • サツマイモパン

    サツマイモパン

    サツマイモがたっぷり!外はハードな食感なのに中はもっちり。しっかりと焼き色が付くまで焼いてください。

    主材料:フランスパン専用粉(リスドォル) 無塩バター ぬるま湯 サツマイモ フランスパン専用粉(リスドォル)

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    • 2009/06
    • ブレッド
  • コーンと野菜のキッシュ

    コーンと野菜のキッシュ

    餃子の皮を使った、お手軽だけど持ち寄りパーティーにピッタリのミニサイズのキッシュ。ハロウィンにもお…

    主材料:生クリーム 粉チーズ 溶き卵 ニンジン ナス ズッキーニ ブラックオリーブ クリームコーン 餃子の皮

    • 15分 +
    • -
    • 2015/10
    • 特集
  • 蒸し鶏・マヨソース

    蒸し鶏・マヨソース

    主材料:鶏むね肉 酒 白ネギ ショウガ レモン汁 レタス 玉ネギ

    • 25分
    • 547 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • マグロのトロロ丼

    マグロのトロロ丼

    薬味たっぷりのトロロをのせていただきます。

    主材料:ご飯 刻みのり 大葉 マグロ 卵黄 細ネギ ウズラの卵 大和芋

    • 25分
    • 470 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • キノコのゴマダレ和え

    キノコのゴマダレ和え

    キノコはシメジ、エノキ以外にもお好みの物でもいいですよ。

    主材料:シメジ エノキ ニラ すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 68 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • ミミガーの辛ピーナッツ和え

    ミミガーの辛ピーナッツ和え

    主材料:ミミガー モヤシ キュウリ プチトマト ピーナッツクリーム 粉かつお

    • 10分
    • 169 Kcal
    • 2005/08
    • 特集
  • カキのパン粉焼き

    カキのパン粉焼き

    カキにドライパセリを混ぜたパン粉をまぶして、オーブンで焼きました。チリソース入りのケチャップとも相…

    主材料:生カキ パン粉 ニンニク ドライパセリ レモン

    • 25分
    • 308 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 餅入り白みそ汁

    餅入り白みそ汁

    白みその甘さがおいしいみそ汁!

    主材料:角餅 大根 ニンジン エノキ だし汁 ネギ

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 梅ショウガご飯

    梅ショウガご飯

    主材料:お米 酒 梅干し ショウガ

    • 1時間
    • 262 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • ピーマンのジャコ炒め

    ピーマンのジャコ炒め

    細切りにしたピーマンと一緒に松の実を炒めた、食感の良い一品です。

    主材料:ピーマン チリメンジャコ 松の実 酒

    • 10分
    • 85 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • 牛肉のエスニック炒め丼

    牛肉のエスニック炒め丼

    カレーペーストは何十種類もの素材やスパイス、ハーブを使用しているんだって!だから、火で炒めて香りを…

    主材料:ご飯 玉ネギ 牛肉 トマト キュウリ パクチー(香菜) ピーナッツ

    • 15分
    • -
    • 2003/06
    • 簡単
  • 揚げ鶏とたっぷりモヤシ

    揚げ鶏とたっぷりモヤシ

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 豆モヤシ プチトマト

    • 20分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • 水菜とリンゴのサラダ

    水菜とリンゴのサラダ

    シャキシャキとした水菜にリンゴを入れたサラダ。最後に散らす、クルミがポイント。

    主材料:水菜 リンゴ ハム クルミ

    • 15分
    • 378 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • アジのパイナップルソース

    アジのパイナップルソース

    主材料:アジ パイナップルジュース コーンスターチ パイナップル 大根 キュウリ 貝われ菜

    • 50分
    • 63 Kcal
    • 2004/08
    • 特集
  • エビと海藻のサラダ

    エビと海藻のサラダ

    海藻をたっぷり使った、ミネラルや食物繊維たっぷりなサラダ。

    主材料:むきエビ 白ワイン レモン 海藻ミックス プチトマト サヤインゲン 玉ネギ 白ワイン

    • 20分
    • 203 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ブロッコリーマヨサラダ

    ブロッコリーマヨサラダ

    主材料:ブロッコリー エビ 酒 プチトマト プレーンヨーグルト 粉チーズ

    • 15分
    • 104 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ピーマン卵焼き

    ピーマン卵焼き

    赤ピーマンが入った、色鮮やかな卵焼き。お弁当にもオススメです。

    主材料:卵 酒 干し桜エビ ピーマン 赤ピーマン

    • 15分
    • 146 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • クロスティーニ

    クロスティーニ

    主材料:鶏レバー ニンニク 玉ネギ ローリエ 赤ワイン フランスパン

    • 20分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • ヨーグルトハチミツムース

    ヨーグルトハチミツムース

    とってもなめらかなムースは口に入れた瞬間驚くかも!?ヨーグルトのさわやかな酸味がどこか懐かしい味。

    主材料:生クリーム ミントの葉 プレーンヨーグルト 板ゼラチン レモン サワークリーム ブルーベリージャム

    • -
    • -
    • 2007/04
    • 特集
  • カツオの酢豚風

    カツオの酢豚風

    カツオを酢豚風にアレンジした絶妙な一品! 彩り華やかでおもてなしにもオススメ。

    主材料:片栗粉 水 赤ピーマン 白ネギ ニンニク 小麦粉 カツオ ブロッコリー

    • 20分
    • 321 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • ナメコのみそ汁

    ナメコのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ナメコ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • レモンゼリー

    レモンゼリー

    見た目よりも弾力のあるさわやかなゼリー。食後に食べれば、口の中もサッパリとしますよ。

    主材料:水 ミントの葉 板ゼラチン レモン 炭酸水

    • 1時間
    • 128 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
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