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献立
- 調理時間
- カロリー
- 68 Kcal
下準備
-
シメジは石づきを切り落とし、長さを半分に切って、根元は食べやすい大きさに裂く。
-
エノキは石づきを切り落として長さを3等分に切り、根元を食べやすい大きさに分ける。
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ニラは根元を少し切り落として、長さ4cmに切る。
-
＜合わせゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1ニラ、エノキ、シメジを熱湯に入れ、サッとゆでてザルに上げ、しっかり水気をきる。
-
2＜合わせゴマダレ＞に(1)を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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