愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

コーンと野菜のキッシュ

餃子の皮を使った、お手軽だけど持ち寄りパーティーにピッタリのミニサイズのキッシュ。ハロウィンにもおススメ！

材料  （ 4 人分 ）

ナス

1/4本
  

塩

少々

餃子の皮

(大判)8枚

<卵液>

  

溶き卵

1.5個分
  

顆粒スープの素

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2015/10/12
更新日：
2015/10/11

下準備

  • コーンと野菜のキッシュの下準備1

    ニンジン、ナス、ズッキーニはスライサーで薄くスライスする。1～1.5cm幅の細長いリボン状にし、軽く塩を振ってしばらく置き、水気を拭き取る。

  • ブラックオリーブは半分に切る。

  • コーンと野菜のキッシュの下準備3

    餃子の皮を焼き型に沿わせるように敷く。焼き型で挟むと簡単に形を整えることができます。

    今回は直径9cmの餃子の皮、5.5cmのマドレーヌ型を使いました。

  • ＜卵液＞の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。

    溶き卵は、卵1個+卵黄1個に変えても美味しく出来上がります。(4人分)

作り方

  1. コーンと野菜のキッシュの作り方5
    1

    餃子の皮を敷いた焼き型に＜卵液＞を流し入れる。細長く切った野菜をくるくると巻いて入れる。ブラックオリーブをのせる。

  2. コーンと野菜のキッシュの作り方6
    2

    180℃に予熱しておいたオーブンで20分程焼く。粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1232

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

映える！【キッシュ】の人気レシピ～クリスマスや持ち寄りパーティに♪
映える！【キッシュ】の人気レシピ～クリスマスや持ち寄りパーティに♪

フランス家庭料理の定番のキッシュ。卵と生クリームのハーモニーがおいしいキッシュは見た目が華やかで、クリスマスのメニューや持ち寄りパーティーにピッタリ。具材やパイ生地を変えるだけで簡単にアレンジできますよ♪

photographs/megumi minato｜cooking/kazumi yamashita

「コーンと野菜のキッシュ」の関連レシピ

「クリームコーン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ