愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

玉ネギのミルクスープ

玉ネギにはストレスで過敏になった神経をリラックスさせてくれる効果があります。

材料  （ 1 人分 ）

玉ネギ

1/2個

水

150ml

牛乳

100ml

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2011/05/27
更新日：
2011/05/19

作り方

  1. 玉ネギのミルクスープの作り方1
    1

    玉ネギは粗いみじん切りにする。ジャガイモ、ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。レタスは長さ2cmのせん切りにする。ベーコンは細切りにする。固形スープは刻んでおく。

  2. 玉ネギのミルクスープの作り方2
    2

    鍋にバター、玉ネギを入れて中火にかけ、玉ネギが少し透き通ってきたらベーコン、ジャガイモ、ニンジンも炒め合わせ、水、固形スープの素を加える。煮たってきたら少し火を弱め、5～6分煮てレタスを加え、ひと煮たちさせる。

  3. 玉ネギのミルクスープの作り方3
    3

    アクを取って牛乳を加え、煮たつ食前に火を止めて塩コショウで味を調える。器に注いで粉チーズを振り、ドライパセリを散らす。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

不安・ストレス撃退、リラックスレシピ集
不安・ストレス撃退、リラックスレシピ集

春は環境が新しくなったり、年度末の追い込みの時期であったりで、ストレスを感じやすい季節ですよね。癒し効果の高いレシピで、ホッと一息つきましょう。

レシピ＋調理:中島和代｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

「玉ネギのミルクスープ」の関連レシピ

「玉ネギ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 玉ネギのミルクスープ

      最後に入れた粉チーズでとてもまろやかな味のスープになりました♪野菜を細かく切っているので、時間もかからずにできました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ