愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • おうちで簡単 天津飯 飽きない美味しさ by近藤 瞳さん

    天津飯の簡単レシピを紹介。干しシイタケの旨みが効いたしょうゆあんがポイント!卵は小さく整えることで…

    主材料:片栗粉 ご飯 酒 白ネギ 溶き卵 シイタケ カニ缶

    • 30分
    • 447 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • ドライカレー

    ドライカレー

    牛ひき肉を使った本格的なドライカレー。ナッツやカッテージチーズを添えるとより美味!

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ニンジン バター ローリエ 赤ワイン ピーマン レーズン 牛ひき肉

    • 40分
    • 648 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • さっぱりチャーハン

    さっぱりチャーハン

    シバ漬けのパリパリとした食感が後をひくチャーハンです。チリメンジャコと白ゴマでさっぱりといただけま…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ チリメンジャコ 大葉 エノキ しば漬け

    • 15分
    • 574 Kcal
    • 2004/06
    • 簡単
  • カマンベールチーズのパングラタン

    おもてなしにも使える、おしゃれなグラタン。 高カロリーなパイ生地は避けて、食パンで代用して。

    主材料:玉ネギ ドライパセリ 生クリーム シメジ ベーコン ツナ 食パン 溶き卵 マイタケ カマンベールチーズ

    • 25分
    • -
    • 2013/02
    • 特集
  • ホウレン草のフジッリ

    ホウレン草のフジッリ

    主材料:フジッリ 牛ひき肉 ホウレン草 シメジ ニンニク セロリ 白ワイン トマト 粉チーズ

    • 20分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • レバーとシイタケの炒め物

    レバーとシイタケの炒め物

    下処理をしたレバーは臭みがなく、食べやすい。ビタミン、鉄分が豊富な一品です。

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ ニンジン 白ゴマ シイタケ 鶏レバー

    • 40分
    • 222 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 天ぷら

    天ぷら

    プリプリのエビをメインに旬の食材を天ぷらに!

    主材料:小麦粉 冷水 カボチャ 大根おろし エビ 溶き卵 マイタケ シシトウ

    • 20分
    • 484 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • お家で簡単!もんじゃ焼き えび餅入りでやみつきに by中島 和代さん

    お家でもんじゃ焼きを気軽に楽しめるレシピを紹介します。お餅のトロ~ンとしたところと、生地が少し焦げ…

    主材料:だし汁 小麦粉 かつお節 キャベツ 豚バラ肉 青のり プロセスチーズ 天かす エビ餅 シーフードミックス

    • 30分
    • 544 Kcal
    • 2005/12
    • 特集
  • キスと春野菜の天ぷら

    キスと春野菜の天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 卵黄 水煮タケノコ グリーンアスパラ

    • 30分
    • 571 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • キノコバターしょうゆ

    キノコバターしょうゆ

    キノコたっぷりなのでついついたくさん食べたくなる、バターしょうゆ風味の炒め物♪バターでこっくりさせ…

    主材料:シメジ マイタケ ピーマン 牛肉 酒 片栗粉 酒

    • 15分
    • 316 Kcal
    • 2003/09
    • 簡単
  • パプリカのエビチーズパスタ

    パプリカのエビチーズパスタ

    パプリカの赤色がきれいなクリームパスタです。チーズを入れる事でソースがよくからみますよ。

    主材料:スパゲティー 玉ネギ 生クリーム 水 ドライパセリ マッシュルーム バター 小麦粉 ピザ用チーズ エビ 赤パプリカ

    • 20分
    • -
    • 2010/04
    • 特集
  • お花カナッペ

    お花カナッペ

    スモークサーモンのディップはほんのりピンク色でとってもなめらかクリーミー。チーズカナッペはトロリと…

    主材料:食パン ニンニク スモークサーモン クリームチーズ 生クリーム レモン汁 モッツァレラチーズ

    • -
    • -
    • 2007/02
    • 特集
  • イカとキクラゲの炒め物

    イカとキクラゲの炒め物

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 水 セロリ イカ キヌサヤ 白菜 ハム 干しシイタケ 白キクラゲ

    • 30分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • セサミチキン

    セサミチキン

    白ゴマと黒ゴマをたっぷり使って。お弁当にも最適。

    主材料:鶏もも肉 酒 白ゴマ パン粉 ブロッコリー レモン

    • 30分
    • 593 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • キャベツとツナのチャンプルー

    キャベツとツナのチャンプルー

    チャンプルーは大人気の沖縄料理。厚揚げと残りものの野菜でとびきりおいしい一皿の出来上がり♪

    主材料:かつお節 酒 ツナ 溶き卵 豚肉 キャベツ 厚揚げ スナップエンドウ

    • 20分
    • 339 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • イカとニラのチヂミ

    イカとニラのチヂミ

    ニラたっぷり入ったチヂミは体の中から元気になれるかも!

    主材料:水 小麦粉 ニラ 卵 すり白ゴマ 上新粉 細ネギ イカ 赤ピーマン

    • 25分
    • 359 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • カボチャと枝豆の豆乳スープ

    カボチャと枝豆の豆乳スープ

    豆乳と相性のよい白みそを加えて、優しい味のスープに。カボチャは他の具材より大き目に切って存在感を出…

    主材料:カボチャ 水 玉ネギ バター 豆乳 ベーコン ニンジン 片栗粉 枝豆

    • 20分
    • 209 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • ハマグリとアスパラのスパゲティーの献立

    一人435kcalのダイエット献立。ハマグリの旨みをソースに。スパゲティーを少なめにし、エノキを混…

    主材料:スパゲティー ハマグリ エノキ グリーンアスパラ プチトマト ニンニク 酒

    • 30分
    • 435 Kcal
    • 2017/03
    • 連載
  • イサキのオーブン焼き

    イサキのオーブン焼き

    パーティーにもいいかも。パン粉を覆うようにしたことで蒸し焼き状態になり、ふんわりやわらかく仕上がり…

    主材料:イサキ 白ワイン ニンニク プチトマト 松の実 パン粉 ドライパセリ

    • -
    • -
    • 2006/08
    • 特集
  • 里芋団子入りかきたま汁

    里芋団子入りかきたま汁

    もちもちとした食感の里芋団子。ふわふわの卵と相性抜群です。

    主材料:里芋 片栗粉 卵 カニ風味カマボコ だし汁 酒

    • 15分
    • 139 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • アレンジ自在!キムチと豆腐のみそスープ 代謝促す簡単レシピ

    キムチを使ったレシピを紹介します。キムチで代謝アップ!10分でササっと作れるので、忙しい日におすす…

    主材料:白菜キムチ 酒 だし汁 ネギ 豚肉 シイタケ 豆腐 緑豆モヤシ

    • 10分
    • 223 Kcal
    • 2014/06
    • 特集
  • 簡単!すき焼き 割り下の黄金比 関西風レシピ

    関西風のすき焼きの作り方を紹介します。はじめに牛肉を焼いてお肉のうまみを堪能しましょう。野菜や豆腐…

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき(糸コンニャク) 青ネギ

    • 20分
    • 701 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • シメサバの卯の花和え

    シメサバの卯の花和え

    主材料:サバ おから 甘酢ショウガ汁 ニンジン キクラゲ 刻みネギ キュウリ

    • 1時間40分
    • 244 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • チヂミ風山芋お焼き

    チヂミ風山芋お焼き

    山芋を使ったチヂミ風のお焼き。もっちり食べごたえあり!タレも美味しくて何枚でもいけちゃいそう!?

    主材料:小麦粉 ニラ すり白ゴマ 溶き卵 片栗粉 ニンニク むきエビ ピザ用チーズ プチトマト だし汁 山芋

    • 20分
    • 476 Kcal
    • 2006/01
    • 簡単
  • 丸ごとシイタケと鶏肉のショウガ焼き丼

    主材料:ご飯 酒 ショウガ シイタケ 鶏もも肉 温泉卵 貝われ菜

    • 15分
    • 769 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • イカと野菜の中華炒め

    イカと野菜の中華炒め

    魚介の旨味、野菜がたっぷりつまった炒め物。ご飯にのせても。

    主材料:水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 水煮タケノコ キクラゲ 豚肉 ピーマン 白菜 紹興酒 エビ

    • 25分
    • 558 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • カニタマ

    カニタマ

    多めのサラダ油でふんわり焼き上げます。缶詰のカニはお酒で臭みを抑えます。

    主材料:卵 カニ缶 酒 白ネギ グリンピース 水

    • 20分
    • 260 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • ユリネのフルフル卵とじ

    ユリネのフルフル卵とじ

    このまま丼にしてもおいしいですよ。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ニンジン ミツバ 卵 ユリネ

    • 20分
    • 135 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 鯛の頭蒸し

    鯛の頭蒸し

    器に盛りつけてから蒸し上げるので、野菜や魚の旨味が丸ごと味わえます。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ネギ ニンジン シイタケ ミツバ 大根おろし 昆布 鯛

    • 45分
    • 232 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 干しシイタケのリゾット

    干しシイタケのリゾット

    干しシイタケの風味たっぷり!炊きたてのご飯で作る即席リゾット。

    主材料:玉ネギ バター 水 粉チーズ ご飯 ベーコン 生クリーム シイタケ

    • 20分
    • 598 Kcal
    • 2013/10
    • 簡単
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