野菜を使ったレシピ

なんと、お米の代わりにパスタを使ったパエリア！　サフランの黄色が鮮やかですね。

主材料：玉ネギ ニンニク レモン 白ワイン アサリ エビ 鶏もも肉 プチトマト 赤パプリカ お湯 サヤインゲン

• 35分
• 581 Kcal
• 2012/03
• 献立

ユズコショウの香りが広がります。

主材料：豚肉 酒 片栗粉 シメジ マイタケ エノキ ニンジン 玉ネギ ネギ レモン汁

• 20分
• 299 Kcal
• 2007/10
• 献立

ナスとひき肉の黄金コンビ。大皿で一度に焼いてももちろんOKです！

主材料：ナス 玉ネギ 牛ひき肉 水煮トマト トマトペースト マッシュルーム ニンニク 赤ワイン ローリエ セロリ

• 1時間
• -
• 2009/11
• 特集

厚揚げとシメジ、大根おろしを一緒に煮た上品な味付けの一品。ユズ皮の香りがアクセントに。

主材料：厚揚げ シメジ 大根おろし だし汁 酒 ユズ皮

• 15分
• 185 Kcal
• 2011/02
• 献立

マイタケの風味豊かな炊き込みご飯です。ジャコがアクセントになっています！

主材料：酒 お米 だし汁 ミツバ シメジ マイタケ チリメンジャコ

• 1時間
• 324 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

• 20分
• 352 Kcal
• 2002/11
• 献立

タラコのプチプチ感と絹ごし豆腐のつるっとした食感がおいしいレシピ。ちょっと肌寒い日に熱々をいただけ…

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 刻みネギ タラコ

• 15分
• 104 Kcal
• 2010/07
• 簡単

ゴーヤやモヤシのシャキシャキ感を生かすには、野菜をサッとゆでるのがポイント！ゴーヤの苦味も緩和され…

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ 豚肉 ニンジン ショウガ

• 20分
• 279 Kcal
• 2016/07
• 献立

豚ヒレ肉とパイナップルを炒めた、フルーティーでジューシーな炒め物です。

主材料：小麦粉 バター 白ワイン パイナップル ブロッコリー 赤パプリカ 豚ヒレ肉

• 15分
• 244 Kcal
• 2011/08
• 献立

おうちで簡単に作れる煮込みハンバーグ。玉ネギの甘みが引き立つ、野菜がたっぷり入ったトマトソースで仕…

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 バター 赤ワイン ドライパセリ 溶き卵 小麦粉 シメジ

• 30分
• 648 Kcal
• 2012/12
• 献立

カニ缶を贅沢につかって、簡単だけど豪華な1品に！ふんわり仕上げるコツは、少し多めのサラダ油と強火で…

主材料：卵 カニ缶 酒 白ネギ グリンピース 水

• 10分
• -
• 2002/05
• 簡単

主材料：だし汁 卵 酒 大根おろし ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ

• 25分
• 122 Kcal
• 2006/06
• 献立

ふわふわの麩と半熟卵がたまらない一品。天かすを入れる事によって味に深みが出ます。

主材料：卵 酒 だし汁 玉ネギ 水 片栗粉 シメジ 天かす 麩

• 15分
• 133 Kcal
• 2010/11
• 献立

リゾットだってむずかしく考えない！フライパン1つで立派な1品のでき上がり♪トマトジュースが隠し味で…

主材料：バター 水 白ワイン お米 ニンニク シメジ パルメザンチーズ ドライパセリ 鶏もも肉 トマトジュース ローリエ

• 30分
• -
• 2003/12
• 簡単

鶏肉をメインに野菜や豆腐などをたっぷり入れた、具だくさんで栄養バランスがバッチリなあったか鍋。

主材料：白ネギ 酒 ニンジン 白菜 油揚げ ゴボウ ショウガ 鶏もも肉 青菜 木綿豆腐 鶏レバー

• 30分
• 782 Kcal
• 2014/12
• 献立

炒り大豆をトマトジュースにつけて一晩置いておけば、後は簡単。冷ご飯を使って手軽にできるリゾットです。

主材料：玉ネギ 水 粉チーズ ご飯 バジル ベーコン ニンニク 水菜 トマトジュース 赤パプリカ 黄パプリカ

• 30分 ＋
• -
• 2017/01
• 特集

おいしいおだしと、カブの優しい甘みをたっぷり含んだ厚揚げは、どこかほっとする味。

主材料：厚揚げ カブ 豚肉 酒 だし汁 酒 ユズ皮

• 20分
• 384 Kcal
• 2010/01
• 簡単

ナスはミートソースと相性ピッタリ。ゆでたてのスパゲティーにたっぷりかけて。ソースはグラタン、ドリア…

主材料：玉ネギ 合いびき肉 粉チーズ 水煮トマト ニンニク ナス セロリ スパゲティー 熱湯 ゆで汁

• 30分
• -
• 2018/08
• その他

トマトの酸味と甘味が鶏肉と煮込むことによってなんともマイルドになる、定番の煮込み料理。ブランデーと…

主材料：鶏肉 小麦粉 バター シメジ エノキ マッシュルーム 玉ネギ ニンニク ローリエ

• -
• -
• 2002/05
• 特集

主材料：おから 油揚げ ニンジン 刻みネギ キクラゲ 干しシイタケ サヤインゲン ショウガ 天かす もどし汁

• 30分
• 148 Kcal
• 2006/02
• 献立

ギンナン、シメジとエノキ、シイタケの秋香る炊き込みご飯です。ホタテ缶で旨味をプラスして！

主材料：酒 お米 ショウガ ミツバ シメジ シイタケ 昆布 エノキ ホタテ ギンナン

• 1時間
• 472 Kcal
• 2007/10
• 献立

柔らかく煮えた手羽中と大根は旨味たっぷり！

主材料：酒 だし汁 ニンジン ショウガ 水煮大豆 大根 昆布 水菜 鶏手羽中

• 35分
• 376 Kcal
• 2015/01
• 献立

葛あんかけなどによく使われる冬瓜を、たくさんの素材と一緒にして、中華風炒めにしてみました。この一皿…

主材料：冬瓜 鶏ささ身 エビ ニンジン 白ネギ サヤインゲン キクラゲ ニンニク ショウガ 紹興酒

• 20分
• 757 Kcal
• 2009/06
• 連載

パン粉に粉チーズを加えて！　サクサクの揚げたてを召し上がれ！

主材料：生カキ パセリ 小麦粉 溶き卵 水 パン粉 粉チーズ レモン

• 20分
• 329 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：食パン バター レタス トマト ゆで卵 ベーコン 生クリーム 鶏むね肉 イチゴ 白ワイン

• 15分
• 982 Kcal
• 2013/04
• お弁当

主材料：酒 お米 ニンジン ミツバ 油揚げ 水 昆布 松茸

• 1時間
• 512 Kcal
• 2001/09
• 献立

ホタテ貝柱やシーフードミックスの海鮮の旨味たっぷりの中華風のクリーム煮です。クリーミーでお腹いっぱ…

主材料：チンゲンサイ ハム ホタテ シーフードミックス ショウガ 牛乳 水 酒 片栗粉

• 25分
• 195 Kcal
• 2008/10
• 献立

カレー粉で気軽に作るスパイシーなひき肉と野菜のワンプレートごはんです。色とりどりで見た目にもおいし…

主材料：ご飯 レタス ピザ用チーズ 合いびき肉 トマト ニンニク アボカド 酒

• 20分
• 624 Kcal
• 2009/06
• 献立

練乳を入れる事で一気に本格的な味になります。

主材料：エビ 片栗粉 酒 サニーレタス 練乳 レモン

• 10分
• 349 Kcal
• 2016/07
• お弁当

だしの優しい味が効いた卵とじは食べてホッとする一品です。

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ シメジ 白菜 焼き豆腐

• 20分
• 184 Kcal
• 2013/10
• 献立