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野菜を使ったレシピ

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  • マグロのづけ丼

    マグロのづけ丼

    主材料:酒 白ゴマ マグロ 細ネギ 昆布 お米 海苔

    • 1時間
    • 363 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • 豚肉のちくわ巻き

    豚肉のちくわ巻き

    手に入りやすい食材ばかり。男性にオススメです。

    主材料:豚バラ肉 ちくわ ホウレン草 酒 小麦粉 トマト

    • 10分
    • 494 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • ヒジキと大豆の煮物

    ヒジキと大豆の煮物

    たっぷり作って、ハンバーグやコロッケに入れたりアレンジの幅が広がる一品です!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 水煮大豆 ブロッコリー

    • 25分
    • 265 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 味付け油揚げの卵丼

    味付け油揚げの卵丼

    主材料:ご飯 卵 だし汁 ネギ 油揚げ お漬け物

    • 5分
    • 712 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • 鶏肉と白菜の炒め物

    鶏肉と白菜の炒め物

    脂質の代謝を促進する働きのある鶏むね肉。ご飯が進む中華風炒め物。

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ニンジン ピーマン シイタケ 白菜 鶏むね肉

    • 15分
    • 165 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • ささ身とヨーグルトソースのヘルシー春巻き

    具材もヘルシーに! お弁当のメインにもなる春巻きです♪ タレをかけて召し上がれ☆

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 大葉 玉ネギ 鶏ささ身 プレーンヨーグルト 豆苗

    • 10分
    • 228 Kcal
    • 2014/03
    • 特集
  • 小豆とサツマイモのもち米粥

    小豆とサツマイモのもち米粥

    むくみを取る小豆、体を温めるもち米、胃腸の働きを高めるサツマイモのお粥で、疲れた胃を労ろう!

    主材料:水 小豆 もち米 サツマイモ すり黒ゴマ

    • -
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    • 2023/12
    • その他
  • 漬けマグロとめかぶの丼

    漬けマグロとめかぶの丼

    漬けダレに昆布を入れて旨味UP! 食べていく中で味の変化が楽しめる丼です。

    主材料:ご飯 酒 刻みのり 大葉 マグロ 卵黄 昆布 めかぶ

    • 10分 +
    • 574 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • ところてんのエスニックサラダ

    ところてんのエスニックサラダ

    ヘルシーなところてんは食物繊維も豊富ですよ。

    主材料:ところてん 紫玉ネギ パクチー(香菜) ハム カシューナッツ レモン汁

    • 10分
    • 152 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • タケノコの煮物

    タケノコの煮物

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 水煮タケノコ 木の芽

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • さつまいもの炒め物 シンプルがおいしい by中島 和代さん

    さつまいもとキノコの炒めもの。やみつきになるおいしさです。サツマイモに含まれるビタミンCはでんぷん…

    主材料:酒 片栗粉 ピーマン 豚肉 シメジ エリンギ サツマイモ

    • 15分
    • 480 Kcal
    • 2009/09
    • 特集
  • ふんわり卵とワカメのお吸い物

    ふんわり卵とワカメのお吸い物

    ふんわり卵がおいしい優しい味のお吸い物です。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ ネギ 卵 玉ネギ

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ざるそばのネギ塩豚しゃぶ添え

    ざるそばのネギ塩豚しゃぶ添え

    豚しゃぶに白ネギがたっぷり入ったネギ塩をからめてざるそばに。サッパリとしていてボリュームも満点。

    主材料:そば 酒 白ネギ 刻みのり 豚肉

    • 20分
    • 623 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • イタリアンしゃぶしゃぶ

    イタリアンしゃぶしゃぶ

    トマト風味のスープに、マヨネーズベースのつけダレで食べる洋風のしゃぶしゃぶです。

    主材料:水 ニンニク 牛肉 玉ネギ マイタケ プチトマト シメジ レモン汁 ブロッコリー セロリ ルッコラ

    • 20分
    • 732 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • キノコでかさまし!本格青椒肉絲(チンジャオロース)

    中華の定番、青椒肉絲にたっぷりキノコを入れてボリュームアップ!野菜は繊維にそって切るのがおいしさの…

    主材料:酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン ニンニク 水煮タケノコ 豚もも肉 白ネギ エノキ シイタケ

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    • 2009/06
    • 連載
  • 揚げブリの甘辛和え

    揚げブリの甘辛和え

    主材料:ブリ 酒 片栗粉 シシトウ 酒 水

    • 15分 +
    • 350 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • 麩のお吸い物

    麩のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 麩 刻みネギ 油揚げ

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 豚肉のピカタ

    豚肉のピカタ

    肉叩きで叩く事によってとても柔らかくなりますよ。

    主材料:卵 小麦粉 粉チーズ バター ブロッコリー 白ワイン 玉ネギ バジル 豚ヒレ肉 ピザ用チーズ 水煮トマト

    • 30分
    • 355 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 鯛しゃぶしゃぶ

    鯛しゃぶしゃぶ

    昆布でとっただしに、野菜と鯛を入れてポン酢ダレでいただきます。鯛はサッと火を通す程度でOK!

    主材料:酒 水 ニンジン 大根 昆布 エノキ シイタケ ネギ 青菜 鯛 ユズ汁

    • 30分
    • 219 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 豆腐のアンチョビ炒め

    豆腐のアンチョビ炒め

    豆腐が1丁入ったボリューム満点な一品。玉ネギはシャキシャキ食感が残る位に炒めるのがポイントです。ア…

    主材料:絹ごし豆腐 玉ネギ ニンニク ベーコン エリンギ アンチョビ

    • 20分
    • -
    • 2007/02
    • 簡単
  • エビの落とし揚げ

    エビの落とし揚げ

    エビ、長芋、サヤインゲン、水煮コーンの色々な食感が楽しめる一品です。

    主材料:エビ 長芋 サヤインゲン 水煮コーン ショウガ 卵黄 片栗粉 小麦粉 レモン

    • 20分
    • 234 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • とろろ昆布汁

    とろろ昆布汁

    主材料:とろろ昆布 梅干し 刻みネギ だし汁 酒

    • 10分
    • 32 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • アボカドとツナとキュウリのサンドイッチ

    アボカドのらくちんレシピ。Makoのよく行く、カフェの定番メニューをちょっとアレンジ。アボカドとツ…

    主材料:食パン バター キュウリ アボカド ツナ

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    • 2008/11
    • その他
  • 野菜のネギ豚ソース

    野菜のネギ豚ソース

    相性のいいネギと豚肉をニンニク風味に炒めて、今回はソースにしてみました。豚バラ肉を使って旨味もおお…

    主材料:豚バラ肉 酒 ニンニク 片栗粉 青ネギ キャベツ ブロッコリー 貝われ菜 トマト

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    • 2002/12
    • 簡単
  • ゴママヨ納豆トースト

    ゴママヨ納豆トースト

    ゴマの風味がいいですね。大葉と納豆が和の味。納豆好きにはたまらない。

    主材料:食パン バター 白ゴマ 納豆 大葉

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    • 2009/06
    • 連載
  • 和風クリスピーチキン

    和風クリスピーチキン

    クリスマス定番の骨付きもも肉を今回はちょっと和風に。料理酒としょうゆベースのツケダレにバルサミコ酢…

    主材料:鶏もも肉 酒 ニンニク 片栗粉 サツマイモ

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    • 2002/12
    • 特集
  • 三色サンド

    三色サンド

    サンドイッチ用のパンがなくても、切り方を変えるだけで3種類の味が楽しめるおしゃれなサンドイッチが出…

    主材料:食パン クリームチーズ プレーンヨーグルト バナナ ゆで小豆 イチゴジャム ミントの葉 ブルーベリージャム

    • 10分
    • 199 Kcal
    • 2016/04
    • 簡単
  • 梅とクリームチーズ春巻き

    梅とクリームチーズ春巻き

    酸味のある梅ととろけるクリームチーズをカリッと揚げた春巻き。風味豊かな大葉でしめた、クセになる味で…

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 大葉 クリームチーズ 梅肉

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2019/03
    • 簡単
  • あんかけ湯葉丼

    あんかけ湯葉丼

    湯葉をたっぷりと使ったあんに、練りワサビを添えて。だし汁はしっかりと取って下さいね。

    主材料:ご飯 水 片栗粉 だし汁 ミツバ 折れ湯葉

    • 15分
    • 385 Kcal
    • 2012/03
    • 簡単
  • カリフラワーのスープ

    カリフラワーのスープ

    主材料:水 バター 白ネギ ジャガイモ 豆乳 カリフラワー クラッカー

    • 20分
    • 141 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
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