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とろろ昆布汁

材料  （ 4 人分 ）

<調味料>

  

酒

大3
  

みりん

大1
  

塩

小1
  

しょうゆ

小1

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2004/01/26
更新日：
2017/02/07

下準備

  • とろろ昆布汁の下準備1

    とろろ昆布は食べやすい長さに切り、器に入れる。

  • 梅干しは手でくずし種を取って、刻みネギと器に入れる。

作り方

  1. とろろ昆布汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁、＜調味料＞を入れて強火にかけ、温まればお椀に注ぐ。

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