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豚バラ肉の照り焼き丼

材料  （ 1 人分 ）

豚バラ肉

(薄切り)80g

玉ネギ

1/8～1/6個

シメジ

1/4袋

<調味料>

  

酒

小さじ1.5
  

ハチミツ

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2

ご飯

茶碗1杯分

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2012/05/27
更新日：
2012/05/11

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は長さ4～5cmに切る。玉ネギは縦幅5mmに切る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を色が変わるまで焼き、玉ネギ、シメジを加えて炒め合わせる。

  2. 豚バラ肉の照り焼き丼の作り方2
    2

    玉ネギがしんなりしたら＜調味料＞の材料を加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。ご飯の上にのせ、一味唐辛子を振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 豚バラ肉の照り焼き丼

      ハチミツのコク深い甘さがいいですね。豚バラ肉のうまみとコクとともに楽しみました。おいしかったです。

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