魚介類を使ったレシピ
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親子丼を雑炊にしたレシピを紹介します。野菜たっぷりなのも嬉しいですね。やさしいお出汁と素材の旨味が…
主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 エノキ 大根 刻みのり ニンジン ネギ 鶏もも肉
- 15分
- 360 Kcal
- 2008/12
- 簡単
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たっぷりの野菜をスープ煮にすれば、朝からあったか大満足。卵を落として半熟に。隠し味はチリメンジャコ…
主材料:水 玉ネギ ニンジン キャベツ 牛乳 トマト シメジ ブロッコリー 卵 鶏ささ身 チリメンジャコ
- 15分
- 185 Kcal
- 2009/06
- 連載
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もち米入りでもちもち! 具だくさんで栄養満点のおこわ。
主材料:酒 もち米 ニンジン 干しエビ 水煮タケノコ シイタケ 天津甘栗 サヤインゲン 豚もも肉 もどし汁
- 1時間
- 666 Kcal
- 2013/05
- 献立
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魚介のスープに酸味と辛みを加えてトムヤムクン風スープに。最後はつるつるっと春雨で!
主材料:酒 白菜 だし汁 ショウガ シメジ エビ 卵 白ワイン レンコン タラ ホタテ
- 30分
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- 2009/11
- 特集
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たっぷりのカキ、ホタテなどを水煮トマトとデミグラスソースで煮込んだ味わい深いシチューです。隠し味に…
主材料:バター 玉ネギ ニンジン 小麦粉 ローリエ 白ワイン 鶏もも肉 赤ワイン デミグラスソース 水煮トマト 水煮マッシュルーム
- 40分
- 659 Kcal
- 2010/01
- 献立
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ゆでたちまきはアッサリとしておいしい! もっちり食感がたまりません。冷凍保存もOK。
主材料:酒 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ 豚肉 もどし汁 干しエビ もち米 天津甘栗 竹皮 タコ糸
- 1時間10分
- 583 Kcal
- 2013/11
- 献立
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1人303kcalの献立。煮干しは水に浸して数時間置くだけでだしが出ます。味付けはキムチで簡単に!…
主材料:白ゴマ 水 白ネギ 白菜キムチ ご飯 ニラ ニンジン 大根 シメジ たくあん 煮干し
- 30分
- 303 Kcal
- 2016/11
- 連載
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衣は粉が残る程度に混ぜるのがポイント。手作りの天つゆでいただきます。
主材料:小麦粉 冷水 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ 卵黄 マイタケ ミツバ スダチ
- 20分
- 350 Kcal
- 2012/09
- 献立
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玉ネギ、ニンジン、ゴボウなど。野菜がたっぷり入った親子丼。だしの香りが食欲をそそります。
主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 刻みのり ニンジン シイタケ
- 25分
- 656 Kcal
- 2014/05
- 献立
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ゴマの風味が香ばしい! ゴーヤの即席サラダを添えるとバランスもバッチリですよ!
主材料:サバ 酒 小麦粉 卵白 白ゴマ キャベツ ゴーヤ ハム
- 30分
- 580 Kcal
- 2013/08
- 献立
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柔らかく煮えた鶏肉が絶品!みんなで鍋を囲めば楽しい食卓に!
主材料:豆腐 酒 白ネギ ショウガ 刻みネギ シイタケ エノキ レモン汁 白菜 大根おろし 昆布
- 30分
- 494 Kcal
- 2008/01
- 特集
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刺し身用のブリをだし汁にサッと泳がせていただきます。ブリは火を通し過ぎないのが、おいしさのポイント。
主材料:酒 ニンジン 白ネギ ネギ だし汁 白菜 春菊(菊菜) ブリ 豆腐 マイタケ そば
- 30分
- 508 Kcal
- 2011/12
- 献立
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卵とお出汁のやさしい味です。節約レシピですが、うどんが入っているので満足感もあります。
主材料:うどん 酒 だし汁 シイタケ ミツバ カマボコ 溶き卵 鶏むね肉
- 20分
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- 2019/01
- 特集
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ちょっと時間はかかるけど、冷凍保存もできる、旨味たっぷりなひと品。お弁当にも。
主材料:酒 ニンジン 水煮タケノコ 豚肉 もどし汁 干しエビ もち米 干しシイタケ 天津甘栗 竹皮 タコ糸
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- 2001/05
- 特集
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豚肉のチーズ巻きや、グリーンアスパラ、シイタケ等、いろいろな味が楽しめる串揚げです。
主材料:豚肉 大葉 スライスチーズ エビ 大葉 ウズラの卵 白ネギ グリーンアスパラ シイタケ 小麦粉 卵
- 30分
- 760 Kcal
- 2012/01
- 献立
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しゃぶしゃぶの基本的な作り方を紹介します。たっぷりの野菜と牛肉をダシでしゃぶしゃぶに。手作りの3種…
主材料:酒 水 ニンジン 大根 昆布 白ネギ シイタケ ニンニク エノキ だし汁
- 30分
- 727 Kcal
- 2003/11
- 献立
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魚料理はジャガイモをうろこに見立てた真鯛のポワレ。おうちでこんな本格的な味が 楽しめるなんて驚きで…
主材料:真鯛 ホタテ ジャガイモ グリーンアスパラ サヤインゲン ズッキーニ ベーコン 春巻きの皮 ホウレン草 マッシュルーム 玉ネギ
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- 2009/03
- 特集
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初級者向けのふくさ包みと、上級者向きの茶巾包みの2種を並べて。鮮やかな卵の黄色がひな祭りに華を添え…
主材料:酒 ご飯 卵 ニンジン ミツバ 水 水煮タケノコ レンコン もどし汁 シイタケ 片栗粉
- 30分
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- 2019/02
- 特集
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今が旬の新ショウガを使った、サッパリとした丼です。
主材料:酒 だし汁 白ゴマ 刻みのり 細ネギ 温泉卵 お米 昆布 ミョウガ カツオ 油揚げ
- 1時間
- 535 Kcal
- 2009/05
- 献立
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イカは粗めのペースト状にし、食感を残すのがポイント。お酒のおつまみにも最適です。
主材料:イカ 豚ひき肉 白ネギ ショウガ エリンギ シシトウ 小麦粉 レモン 酒 卵白
- 20分
- 341 Kcal
- 2012/08
- 献立
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春の訪れとともに楽しみなイベントといえば、ひな祭りですね。特別な日は食卓も華やかに彩りたいですね。…
主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 干しシイタケ
- 1時間
- 748 Kcal
- 2014/03
- 献立
「魚介類」を含む献立
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ご飯がとまらない!絶品ソースのトンテキ がおいしい!
ゲストさん 16:53
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鮭と卵の混ぜご飯 がおいしい!
ゲストさん 16:01
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やわらかい!鶏むね肉のオイスターソース炒め がおいしい!
ゲストさん 14:26
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鶏むね肉のカレークリーム煮 がおいしい!
ゲストさん 14:00
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ライス入りロールキャベツ がおいしい!
ゲストさん 13:50
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山形の味!芋煮 がおいしい!
ゲストさん 13:34
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簡単とろーり!鶏ささみのチーズカツ がおいしい!
ゲストさん 13:18
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中華風豆乳スープ がおいしい!
ゲストさん 12:16
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ルッコラのサラダ がおいしい!
ゲストさん 11:34
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簡単とろーり!鶏ささみのチーズカツ がおいしい!
ゲストさん 10:55
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鮭のホイル焼き がおいしい!
ゲストさん 10:32
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ブロッコリーとレンコンのホットサラダ がおいしい!
ゲストさん 10:32
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即席キノコの豆乳スープ がおいしい!
ゲストさん 10:23
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簡単とろーり!鶏ささみのチーズカツ がおいしい!
ゲストさん 09:33
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簡単とろーり!鶏ささみのチーズカツ がおいしい!
ゲストさん 08:44