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太鼓判 10+ おいしい!

アスパラのゴママヨ和え

17回 おいしい

しょうゆを少し加えているので、和食にも合う一品です。

献立
調理時間
カロリー
63 Kcal
レシピ制作: 
山下 和美
材料  ( 2 人分

<調味料>

  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1/4
  

マヨネーズ

小さじ2
  

すり白ゴマ

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、かたい皮とハカマを取り除いてゆで、長さを4~5等分に切る。

作り方

  1. 1

    ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせ、グリーンアスパラを入れて和え、器に盛る。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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