愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • 調味料2つ!エビ玉ポン酢あんかけ

    調味料はポン酢と塩の2つだけ。エビ入りふんわり卵に、ポン酢のあんをかけて。

    主材料:むきエビ 玉ネギ 卵 水 片栗粉 水 グリンピース

    • 20分
    • 278 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • エビフライ

    エビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 ゆで卵 酒 玉ネギ プチトマト キュウリ

    • 30分
    • 293 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 旬をおいしく!夏野菜の天ぷら by 中島 和代さん

    ナスやオクラ、梅干しにハモなど夏にぴったりの具材で天ぷら盛り合わせです。簡単にサクサクの天ぷらがで…

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 大葉 カボチャ ナス 梅干し 卵黄 レモン ハモ

    • 30分
    • 354 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 鶏肉のめんたいキムチビビンバ

    鶏肉のめんたいキムチビビンバ

    白菜キムチの辛さをめんたいマヨがマイルドにしてくれる一品です。

    主材料:ニンニク 白ゴマ 韓国のり 酒 白菜キムチ キュウリ 松の実 鶏むね肉 明太子 雑穀ご飯

    • 10分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • たっぷりゴーヤのチャンプルー

    たっぷりゴーヤのチャンプルー

    ゴーヤと豚肉の組み合わせは疲労回復に良いと言われています。暑い季節にピッタリ!

    主材料:ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 豚バラ肉 ニンジン

    • 20分
    • 323 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • ふわふわあんかけ揚げそば

    ふわふわあんかけ揚げそば

    卵白を泡立てて作るあんは、驚くほどとってもふわふわ!

    主材料:酒 水 ニンジン 片栗粉 シメジ 揚げ中華麺 水煮タケノコ シーフードミックス 卵白

    • 30分
    • 507 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • もっちり焼き餃子

    もっちり焼き餃子

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ エビ 強力粉 ぬるま湯 豚もも肉 打ち粉 ドライイースト

    • -
    • 352 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 芽ヒジキのナッツ白和え

    芽ヒジキのナッツ白和え

    ピーナッツのコクとまろやかさが美味しい白和え。ミネラル補給にもGOOD。おつまみにも。

    主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ ピーナッツ

    • 20分
    • 225 Kcal
    • 2006/11
    • 簡単
  • 麩とワカメのかきたま汁

    麩とワカメのかきたま汁

    片栗粉で少しトロミ付けをしたかきたま汁です!

    主材料:溶き卵 麩 ワカメ だし汁 片栗粉 酒 キヌサヤ

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 豆腐ととろろ昆布のお吸い物

    豆腐ととろろ昆布のお吸い物

    梅干しの酸味が良いお吸い物。とってもヘルシーで夜食にもOK!

    主材料:酒 だし汁 ネギ 梅干し とろろ昆布 木綿豆腐

    • 10分
    • 68 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • エビとカッテージチーズのパスタサラダ

    色とりどりのカラフルなサラダに仕上がりました! おもてなしにもおすすめ。

    主材料:プチトマト レモン汁 マッシュルーム エビ ショートパスタ ベビーリーフ カッテージチーズ 紫玉ネギ

    • 15分
    • 369 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 濃厚!サーモンのクリームパスタ

    生クリーム入りのクリームソースはコクがあって絶品!サーモンとクリームソースのハーモニーがたまらない…

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 玉ネギ 生クリーム 牛乳 白ワイン バター 小麦粉 ローリエ ブロッコリー

    • 25分
    • 795 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • ゆで鶏スープで煮込みうどん

    ゆで鶏スープで煮込みうどん

    鶏もも肉をゆでたスープを無駄なく使った煮込みうどんです。身体の中からポカポカになりますよ。

    主材料:うどん ニンジン 卵 青ネギ シメジ 白菜 エビ ゆで汁

    • 20分
    • -
    • 2018/02
    • 特集
  • シャッキリ大根のサラダ

    シャッキリ大根のサラダ

    野菜も肉も大豆製品も一度に摂れる栄養バランスもgoodなサラダです。ダイエット中の人にもおすすめで…

    主材料:大根 プレーンヨーグルト プチトマト 酒 納豆 刻みのり サラダ水菜 鶏ささ身

    • 10分
    • 230 Kcal
    • 2007/03
    • 簡単
  • 春キャベツとアサリの塩バター蒸し

    材料を入れて蒸すだけの簡単レシピ。アサリとベーコンとバターの旨みを吸った春キャベツは絶妙なおいしさ…

    主材料:春キャベツ アサリ ベーコン スナップエンドウ 白ワイン バター

    • 15分
    • 194 Kcal
    • 2016/03
    • 簡単
  • 小松菜と豆腐のシラスあんかけ

    小松菜と豆腐のシラスあんかけ

    シラス干しの塩気も調味料のひとつ。あんかけだから冷めにくく、ほっとするおいしさ。

    主材料:水 絹ごし豆腐 片栗粉 ユズ皮 小松菜 シラス干し

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2011/12
    • 簡単
  • 豆腐のタラコあんかけ

    豆腐のタラコあんかけ

    タラコあんをたっぷりとかけて。温かい一皿です。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ミツバ タラコ

    • 15分
    • 113 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 豆腐のウナギ蒲焼き風

    豆腐のウナギ蒲焼き風

    エイプリルフールに、ウナギ蒲焼きにまねた豆腐蒲焼きを! タレのからんだヘルシーな蒲焼きはご飯がすす…

    主材料:片栗粉 木綿豆腐 バター シメジ 焼きのり シシトウ 山芋

    • 35分
    • 395 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • アサリのキムチスープ

    アサリのキムチスープ

    アサリからでたおいしい旨味とキムチの酸味が絶妙!ご飯を加えてもGOOD!

    主材料:白菜キムチ 酒 ニラ 卵 だし汁 木綿豆腐 アサリ

    • 15分
    • 165 Kcal
    • 2009/01
    • 簡単
  • ブリめし

    ブリめし

    炊きたてのご飯に焼いたブリを混ぜたご飯は、ブリの旨味が染み込んでおいしいです。ショウガ、大葉もポイ…

    主材料:ブリ 酒 お米 もち米 昆布 酒 だし汁 ショウガ

    • 50分
    • 709 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • きじ焼き丼

    きじ焼き丼

    うま味の多い鶏もも肉を、じっくり甘辛く照りよく焼いて、ゴマをふればきじ焼き風。ご飯によく合う味だか…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり ミツバ 鶏もも肉

    • 20分
    • 1074 Kcal
    • 2002/06
    • 簡単
  • マイタケの中華炒め

    マイタケの中華炒め

    主材料:水 ショウガ 片栗粉 ニンニク 水煮タケノコ 紹興酒 ホタテ 赤ピーマン むきエビ マイタケ ギンナン

    • 20分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • 柿の白和え

    柿の白和え

    主材料:酒 芽ヒジキ キュウリ だし汁 豆腐 クラゲ 柿

    • 35分
    • 350 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • エビとブロッコリーのゼリー寄せガトー仕立て

    ゼリーとムースの2層仕立て。エビとウニを添えて今夜はちょっとだけ贅沢に。

    主材料:水 生クリーム 板ゼラチン エビ 卵白 金箔 アプリコットジャム バター コンソメスープ ウニ ブロッコリー

    • 1時間
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • 麦トロごはん

    麦トロごはん

    主材料:お米 押し麦 山芋 刻みのり だし汁 酒 卵黄

    • 1時間
    • 482 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • サーモンのナッツソースがけ

    サーモンのナッツソースがけ

    ソテーしたサーモンに、レモンの酸味が効いたナッツソースをたっぷりかけて。

    主材料:サーモン 小麦粉 赤パプリカ イタリアンパセリ ジャガイモ バター 生クリーム スライスアーモンド カシューナッツ

    • 20分
    • 518 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • サーモンのレモンバターソテー

    サーモンのレモンバターソテー

    主材料:サーモン 小麦粉 白ワイン レモン汁 バター サニーレタス

    • 10分
    • 288 Kcal
    • 2012/10
    • お弁当
  • ホタテ、ホタルイカのマリアージュ

    白ワインの前菜。スモークサーモンとパプリカでカラフルに。

    主材料:ホタテ ホタルイカ スモークサーモン プチトマト パプリカ 細ネギ ハーブ レモン バター 玉ネギ

    • -
    • -
    • 2002/04
    • 特集
  • とろ〜りふんわり天津飯 おうちで簡単 by山下 和美さん

    10分で簡単に作れる天津飯。ふんわり卵と甘酸っぱい中華あんがご飯とよく合います。冷蔵庫にあるもので…

    主材料:片栗粉 ご飯 カニ風味カマボコ 水 溶き卵 シイタケ グリンピース

    • 10分
    • -
    • 2019/01
    • 特集
  • ピザ風揚げ餃子

    ピザ風揚げ餃子

    市販の餃子の皮を使った簡単なおつまみ♪中身はチーズをベースに、生ハムやエビなどを入れて、ピザ用のソ…

    主材料:玉ネギ ピーマン バジル アンチョビ 餃子の皮 生ハム 白ワイン スライスチーズ エビ コーン

    • 20分
    • -
    • 2002/11
    • 簡単
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