お茶漬けの素で味に深みが出ました。手軽でまたやりたいです。キャベツにめんつゆの味が絡んでとても美味しかったです。
和風鮭キノコスパゲティー
鮭茶漬け以外にも、ワサビ茶漬けや梅茶漬けでもおいしいですよ!
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材料
(
1
人分
)
スパゲティー
(太さ1.6mm)80gシメジ
1/2パックキャベツ
2~3枚オリーブ油
大さじ1<調味料>
水
200ml麺つゆ
(2倍濃縮)大さじ1.5鮭茶漬けの素
1袋刻みのり
適量- ジャンル:
- 和食 / 麺料理(そば、うどん等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2011/05/23
- 更新日:
- 2014/09/17
このレシピのポイント・コツ
・でき上がり時間の1~2分前に、菜ばしで全体を混ぜて下さい。
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・【水加減について】フライパンや蓋、火加減によって水分の蒸発する量が違ってきますので、<調味料>の水量は調整して下さい。蓋を取って水分が多い場合は、火を強めて水分を飛ばし、途中で水分がなくなってパチパチ音がする場合は、水を加えて調整して下さい。火にかける前にスパゲティーが<調味料>から出ていないように気をつけて下さい。
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レシピ + 調理 + スタイリング:中島和代|写真:大黒真未
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