愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • がんものタラコあん

    がんものタラコあん

    主材料:がんもどき タラコ ミツバ だし汁 片栗粉 だし汁 酒

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 肉みそ素麺の献立

    肉みそ素麺の献立

    1人295kcalの献立。夏の暑い時こそ、しっかり食べながらダイエット!肉みそで夏の疲れをとるメニ…

    主材料:素麺 酒 キュウリ ショウガ 白ネギ かつお節 梅干し 豚ひき肉 細ネギ 水煮タケノコ お湯

    • 13分
    • 295 Kcal
    • 2016/07
    • 連載
  • ワカメのおろし汁

    ワカメのおろし汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ワカメ エノキ ミツバ 大根おろし

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 冷凍キノコペースト

    冷凍キノコペースト

    塩気を少し強めに効かせるとおいしいですよ。バゲットにのせておつまみ感覚でどうぞ。

    主材料:マッシュルーム シメジ シイタケ マイタケ エリンギ 玉ネギ 赤ワイン ニンニク アンチョビ

    • 20分
    • -
    • 2012/11
    • 特集
  • 豆腐のピリ辛みそ鍋

    豆腐のピリ辛みそ鍋

    キムチとコチュジャンのピリ辛とみそのコクがおいしいスープです。卵をくずせばとろりまろやかなスープに…

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ 玉ネギ 刻みネギ エノキ ニンニク 卵 シメジ

    • 40分
    • 475 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • ホタテとチーズの天ぷら

    ホタテとチーズの天ぷら

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 大葉 レモン 卵白 ホタテ カマンベールチーズ 海苔

    • 25分
    • 359 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • おさつのかき揚げ

    おさつのかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 ミツバ レモン サツマイモ むきエビ 卵黄 ゴボウ ホタテ

    • 30分
    • 292 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • プリプリエビフライ

    プリプリエビフライ

    大きめのエビを使った、定番のエビフライ。手作りのタルタルソースをかけて召し上がれ。

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 酒 ゆで卵 玉ネギ プチトマト キュウリ

    • 30分
    • 350 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • ゴーヤと豚肉の炒め物

    ゴーヤと豚肉の炒め物

    ゴーヤだけでなくキャベツや玉ネギも入った野菜たっぷりの炒めもの。薄味でさっぱりといただけますよ。

    主材料:豆腐 酒 玉ネギ 卵 かつお節 キャベツ 豚バラ肉 ゴーヤ

    • 25分
    • 484 Kcal
    • 2005/09
    • 簡単
  • サバのオーブン焼き

    サバのオーブン焼き

    主材料:サバ 白ワイン セロリ 玉ネギ バター レモン ピーマン

    • 50分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • カキのガーリックバター焼き

    カキのガーリックバター焼き

    トースターで焼いている時からガーリックの香りが広がります。カリッと焼いたバケットにのせれば、食べや…

    主材料:生カキ 小麦粉 バター 玉ネギ ニンニク イタリアンパセリ ブランデー パン粉 レモン

    • 20分
    • 411 Kcal
    • 2010/01
    • 簡単
  • カリッとろっ!たこ焼きレシピ 簡単保存版 by中島 和代さん

    おうちで美味しいたこ焼きを作るコツを伝授します。小腹がすいたときにもおすすめ。

    主材料:水煮大豆 水 卵 タコ焼きの粉 ゆでタコ足 キャベツ 天かす 紅ショウガ

    • 30分
    • -
    • 2003/10
    • 特集
  • 高野豆腐の煮物

    高野豆腐の煮物

    上品な味がおいしい高野豆腐。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 高野豆腐 もどし汁 干しシイタケ モロッコインゲン

    • 25分
    • 143 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 厚焼き卵のにぎり

    厚焼き卵のにぎり

    ハンペンが入ったふわふわの厚焼き卵。盛り付けも一工夫して。

    主材料:酢飯 卵 ハンペン だし汁 酒 花穂じそ

    • 30分
    • -
    • 2011/11
    • 特集
  • イカのお好み焼き

    イカのお好み焼き

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 紅ショウガ イカ

    • 1時間
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • エビスープ

    エビスープ

    主材料:水 ニンニク モヤシ オクラ パクチー(香菜) 白菜キムチ ご飯 エビ チンゲンサイ にがり サニーレタス

    • 20分
    • 470 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • 塩もみ白菜とジャコのチャーハン

    主材料:ご飯 卵 ショウガ 酒 白ゴマ ネギ チリメンジャコ 白菜

    • 15分
    • 557 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • 大きなエビフライ

    大きなエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 ゆで卵 玉ネギ トマト プレーンヨーグルト

    • 30分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • ゴーヤと豚バラ肉の塩炒め

    ゴーヤと豚バラ肉の塩炒め

    ゴーヤの苦みがおいしい炒め物。

    主材料:酒 卵 かつお節 豚バラ肉 ゴーヤ 木綿豆腐 赤パプリカ

    • 20分
    • 332 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • カラフル水餃子

    カラフル水餃子

    ホウレン草とニンジンのやさしい色が鮮やかな水餃子。もちもち。

    主材料:豚ひき肉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ 水 エビ プチトマト 強力粉 ニンジン 薄力粉

    • -
    • -
    • 2006/09
    • 特集
  • チーズインイカめし

    チーズインイカめし

    甘辛く焼けたイカが香ばしい、イカめしです。余熱でイカを柔らかく仕上げましょう。

    主材料:イカ ご飯 白ネギ バター スライスチーズ 酒 スダチ

    • 30分 +
    • -
    • 2018/11
    • 特集
  • パリパリ器のサラダ

    パリパリ器のサラダ

    パリパリの器は春巻きの皮。3種の味が楽しめる一品です。

    主材料:春巻きの皮 キュウリ スモークサーモン クリームチーズ カブ 生ハム 柿 大根 バジル

    • 20分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • 手打ち冷やしうどん

    手打ち冷やしうどん

    主材料:酒 水 かつお節 白ゴマ ミョウガ 貝われ菜 大根おろし 刻みネギ ぬるま湯 中力粉 打ち粉

    • 2時間
    • 504 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • ゴマたっぷり 魚の切り身で作る冷や汁

    練りゴマとすりゴマを合わせた栄養たっぷりの冷や汁です。

    主材料:だし汁 ミョウガ 大葉 キュウリ すり白ゴマ ご飯 魚 豆腐

    • 20分
    • -
    • 2023/07
    • その他
  • 失敗しない!基本の春巻き

    失敗しない!基本の春巻き

    エビや豚肉のタネが入った基本の春巻きです。揚げているときに破れないような工夫をしているので失敗知ら…

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス 片栗粉 プチトマト ニンジン 水煮タケノコ むきエビ 干しシイタケ

    • 50分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • 和風鮭キノコスパゲティー

    和風鮭キノコスパゲティー

    鮭茶漬け以外にも、ワサビ茶漬けや梅茶漬けでもおいしいですよ!

    主材料:スパゲティー シメジ キャベツ 水 鮭茶漬けの素 刻みのり

    • 15分
    • -
    • 2011/05
    • 特集
  • サーモンのグラタン

    サーモンのグラタン

    グラタンを手作りのホワイトソースで。素材の味が引き立つグラタンです。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ジャガイモ マッシュルーム ニンジン グリンピース サーモン

    • 30分
    • 445 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 大根のカニあんかけ

    大根のカニあんかけ

    主材料:大根 ユズ皮 パクチー(香菜) だし汁 カニ 酒 片栗粉

    • 50分
    • 94 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 簡単鶏唐3種

    簡単鶏唐3種

    カラっと揚がった鶏の唐揚げは大人気のおかず!下味を分けて作れば一度に三つの味が楽しめます。お弁当、…

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 片栗粉 酒 白ゴマ 酒

    • 20分
    • -
    • 2004/09
    • 簡単
  • 調味料2つ!エビ玉ポン酢あんかけ

    調味料はポン酢と塩の2つだけ。エビ入りふんわり卵に、ポン酢のあんをかけて。

    主材料:むきエビ 玉ネギ 卵 水 片栗粉 水 グリンピース

    • 20分
    • 278 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
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