愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • ワカメのみそ汁

    ワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ 麩 ユズ皮

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • イチゴのヴィーガン2層ムース

    イチゴのヴィーガン2層ムース

    生クリームやゼラチンを使わず、植物性で作るヴィーガンムースです。植物性とは思えないコクがあります。…

    主材料:水 ミントの葉 イチゴ レモン汁 豆乳 粉寒天 葛粉 ローズヒップティー

    • 15分 +
    • -
    • 2017/03
    • スイーツ
  • 小松菜とホタテの中華風あんかけご飯

    小松菜とホタテ、豚ロース肉の優しい味わいのあんかけをご飯にかけて。ホタテ缶の汁を加えることで旨みが…

    主材料:小松菜 豚ロース肉 酒 片栗粉 シイタケ 水

    • 25分
    • 558 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • グリンピースペンネ

    グリンピースペンネ

    エビとグリンピースの香りが広がります。

    主材料:ペンネ 水 グリンピース エビ 片栗粉 ニンニク 玉ネギ 白ワイン

    • 20分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • アンニン豆腐・リンゴ添

    アンニン豆腐・リンゴ添

    主材料:水 牛乳 粉寒天 ミントの葉 粉ゼラチン 白ワイン アマレット リンゴ

    • 40分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • おもてなしに!ウナギ蒲焼入り五目散らし寿司

    定番の散らし寿司にはウナギを加えて豪華な一品に!お祝い事やおもてなしに最適。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 焼きのり ニンジン ウナギ蒲焼き レンコン シイタケ キヌサヤ

    • 50分
    • 713 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 春野菜たっぷり炊き込みご飯

    春野菜たっぷり炊き込みご飯

    グリンピース、タケノコ、旬の野菜をたっぷり加えた炊き込みご飯。

    主材料:酒 お米 だし汁 ゴボウ 水煮タケノコ ツナ グリンピース

    • 1時間
    • 618 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • エビと菊菜のかき揚げ

    エビと菊菜のかき揚げ

    主材料:小麦粉 冷水 サツマイモ 春菊(菊菜) 卵 ゴボウ 酒 だし汁 エビ 大根おろし ショウガ

    • 25分
    • 668 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • レンコンもちもち丼

    レンコンもちもち丼

    レンコン団子のもちもち食感はやみつきになるかも!?子供から大人まで楽しめる丼です。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ゴマ 貝われ菜 かつお節 レンコン むきエビ 厚揚げ

    • 35分
    • 598 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
  • 低糖質おから入りお好み焼き(糖質13.8g)

    低糖質レシピ。糖質:13.8g。小麦粉の代わりにおからを使って作るお好み焼き。しょうゆ味がサッパリ…

    主材料:卵 青のり キャベツ だし汁 かつお節 豚バラ肉 長芋 おから 青ネギ

    • 30分
    • -
    • 2018/06
    • 連載
  • 鶏ささ身とエノキのスープ

    鶏ささ身とエノキのスープ

    鶏ささ身のツルンとした食感が楽しいスープです。

    主材料:水 酒 片栗粉 エノキ ミツバ 鶏ささ身 昆布

    • 25分
    • 94 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • キノコのタリアテッレ

    キノコのタリアテッレ

    ペペロンチーノがベースのパスタにキノコがたっぷり、オクラが目にも味にもアクセントになっています。シ…

    主材料:ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 白ワイン シメジ アサリ エビ エノキ オクラ フェットチーネ

    • -
    • -
    • 2006/10
    • 特集
  • いなり寿司

    いなり寿司

    主材料:酒 お米 昆布 だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

    • 1時間10分
    • 516 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 松茸の炊き込みご飯

    松茸の炊き込みご飯

    殿堂入り人気レシピ!炊飯器で簡単。ぜいたくだけど作り方はとってもシンプル。基本の松茸ごはんのレシピ…

    主材料:酒 お米 ニンジン ミツバ 油揚げ 水 昆布 松茸

    • 1時間
    • 512 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • クリーミー春巻き

    クリーミー春巻き

    クリームコロッケのようなクリーミーさがポイント。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 玉ネギ レモン レタス バター 牛乳 鮭 マッシュルーム

    • 50分
    • 470 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • ワカメの茶わん蒸し

    ワカメの茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ ワカメ

    • 25分
    • 80 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • ヒジキご飯

    ヒジキご飯

    主材料:お米 芽ヒジキ レンコン エノキ シイタケ サヤインゲン だし汁

    • 1時間15分
    • 341 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • そば米とろろ汁

    そば米とろろ汁

    主材料:そば米 鶏肉 山芋 刻みネギ 刻みのり だし汁 酒

    • 45分
    • 167 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • ささ身のお吸い物

    ささ身のお吸い物

    ショウガの味を効かせた体も温まるお吸い物です。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ ネギ 片栗粉 ショウガ 鶏ささ身

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 菊菜のおろしのせチャーハン

    菊菜のおろしのせチャーハン

    大根おろしはたっぷりのせて下さいね。

    主材料:卵 ニンジン バター 白ゴマ ベーコン チリメンジャコ レンコン 玄米ご飯 春菊(菊菜) 大根おろし

    • 25分
    • 465 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • ゴボウ入り鶏つくね

    ゴボウ入り鶏つくね

    きんぴらゴボウ入りのヘルシー鶏つくね!

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 水 パン粉 ネギ サラダ菜 刻みのり ゴボウ

    • 30分
    • 412 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • サバとヒヨコ豆のプレゼ(蒸し煮)

    プレゼとはフランス料理で「蒸し煮」のことです。素材のおいしさが食材全体に染みわたります。

    主材料:玉ネギ ニンニク トマト 白ワイン パセリ 小麦粉 ローリエ サバ ヒヨコ豆 パルメザンチーズ

    • 20分
    • 309 Kcal
    • 2018/09
    • 簡単
  • 洋食の基本!ふっくらブリのムニエル

    青魚のムニエルは牛乳に浸して臭みを取るのがポイント!レモンでさっぱりといただきます。

    主材料:バター 小麦粉 レモン 白ワイン ドライパセリ 牛乳 ブリ

    • 20分
    • 361 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 黒豆の炊き込みご飯

    黒豆の炊き込みご飯

    黒豆と栗の自然な甘さとほくほくした感じと、おじゃこのだしがとてもきいてて美味しい。ほんのりピンクに…

    主材料:酒 お米 だし汁 もち米 チリメンジャコ 栗 乾燥黒豆

    • -
    • 615 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • BIGエビフライ

    BIGエビフライ

    大きいエビを使ったエビフライは食べ応え十分! ぷりっぷりの歯ごたえがたまりません!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト 白ワイン

    • 20分
    • 314 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • プリプリエビの卵白揚げ

    プリプリエビの卵白揚げ

    泡立てた卵白で作る衣は、ふわっとした食感に仕上がります。スイートチリソースをつけても美味。

    主材料:エビ 酒 片栗粉 卵白 片栗粉 小麦粉

    • 15分
    • 254 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • タラコ混ぜご飯

    タラコ混ぜご飯

    主材料:酒 白ゴマ お米 刻みのり ミョウガ 卵 キュウリ タラコ 昆布

    • 1時間30分
    • 517 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ もどし汁 干しシイタケ

    • 25分
    • 97 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • マグロのたたき丼

    マグロのたたき丼

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり 大葉 マグロ 卵黄 細ネギ オクラ

    • 15分
    • 608 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 大きなエビフライ

    大きなエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト 白ワイン

    • 30分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
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