魚介類を使ったレシピ

ゼリーとムースの2層仕立て。エビとウニを添えて今夜はちょっとだけ贅沢に。

主材料：水 生クリーム 板ゼラチン エビ 卵白 金箔 アプリコットジャム バター コンソメスープ ウニ ブロッコリー

• 1時間
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• 2010/01
• 特集

主材料：お米 押し麦 山芋 刻みのり だし汁 酒 卵黄

• 1時間
• 482 Kcal
• 2001/11
• 献立

ソテーしたサーモンに、レモンの酸味が効いたナッツソースをたっぷりかけて。

主材料：サーモン 小麦粉 赤パプリカ イタリアンパセリ ジャガイモ バター 生クリーム スライスアーモンド カシューナッツ

• 20分
• 518 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：サーモン 小麦粉 白ワイン レモン汁 バター サニーレタス

• 10分
• 288 Kcal
• 2012/10
• お弁当

白ワインの前菜。スモークサーモンとパプリカでカラフルに。

主材料：ホタテ ホタルイカ スモークサーモン プチトマト パプリカ 細ネギ ハーブ レモン バター 玉ネギ

• -
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• 2002/04
• 特集

10分で簡単に作れる天津飯。ふんわり卵と甘酸っぱい中華あんがご飯とよく合います。冷蔵庫にあるもので…

主材料：片栗粉 ご飯 カニ風味カマボコ 水 溶き卵 シイタケ グリンピース

• 10分
• -
• 2019/01
• 特集

市販の餃子の皮を使った簡単なおつまみ♪中身はチーズをベースに、生ハムやエビなどを入れて、ピザ用のソ…

主材料：玉ネギ ピーマン バジル アンチョビ 餃子の皮 生ハム 白ワイン スライスチーズ エビ コーン

• 20分
• -
• 2002/11
• 簡単

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ 麩 ユズ皮

• 15分
• 62 Kcal
• 2003/02
• 献立

生クリームやゼラチンを使わず、植物性で作るヴィーガンムースです。植物性とは思えないコクがあります。…

主材料：水 ミントの葉 イチゴ レモン汁 豆乳 粉寒天 葛粉 ローズヒップティー

• 15分 ＋
• -
• 2017/03
• スイーツ

小松菜とホタテ、豚ロース肉の優しい味わいのあんかけをご飯にかけて。ホタテ缶の汁を加えることで旨みが…

主材料：小松菜 豚ロース肉 酒 片栗粉 シイタケ 水

• 25分
• 558 Kcal
• 2016/09
• 献立

エビとグリンピースの香りが広がります。

主材料：ペンネ 水 グリンピース エビ 片栗粉 ニンニク 玉ネギ 白ワイン

• 20分
• -
• 2018/03
• 特集

主材料：水 牛乳 粉寒天 ミントの葉 粉ゼラチン 白ワイン アマレット リンゴ

• 40分
• -
• 2002/12
• 献立

定番の散らし寿司にはウナギを加えて豪華な一品に！お祝い事やおもてなしに最適。

主材料：酒 お米 昆布 卵 焼きのり ニンジン ウナギ蒲焼き レンコン シイタケ キヌサヤ

• 50分
• 713 Kcal
• 2012/01
• 献立

グリンピース、タケノコ、旬の野菜をたっぷり加えた炊き込みご飯。

主材料：酒 お米 だし汁 ゴボウ 水煮タケノコ ツナ グリンピース

• 1時間
• 618 Kcal
• 2016/05
• 献立

主材料：小麦粉 冷水 サツマイモ 春菊（菊菜） 卵 ゴボウ 酒 だし汁 エビ 大根おろし ショウガ

• 25分
• 668 Kcal
• 2003/01
• 献立

レンコン団子のもちもち食感はやみつきになるかも！？子供から大人まで楽しめる丼です。

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 白ゴマ 貝われ菜 かつお節 レンコン むきエビ 厚揚げ

• 35分
• 598 Kcal
• 2007/01
• 特集

低糖質レシピ。糖質:13.8g。小麦粉の代わりにおからを使って作るお好み焼き。しょうゆ味がサッパリ…

主材料：卵 青のり キャベツ だし汁 かつお節 豚バラ肉 長芋 おから 青ネギ

• 30分
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• 2018/06
• 連載

鶏ささ身のツルンとした食感が楽しいスープです。

主材料：水 酒 片栗粉 エノキ ミツバ 鶏ささ身 昆布

• 25分
• 94 Kcal
• 2018/08
• 献立

ペペロンチーノがベースのパスタにキノコがたっぷり、オクラが目にも味にもアクセントになっています。シ…

主材料：ニンニク 玉ネギ 粉チーズ バター 白ワイン シメジ アサリ エビ エノキ オクラ フェットチーネ

• -
• -
• 2006/10
• 特集

主材料：酒 お米 昆布 だし汁 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン ゴボウ

• 1時間10分
• 516 Kcal
• 2005/09
• 献立

殿堂入り人気レシピ！炊飯器で簡単。ぜいたくだけど作り方はとってもシンプル。基本の松茸ごはんのレシピ…

主材料：酒 お米 ニンジン ミツバ 油揚げ 水 昆布 松茸

• 1時間
• 512 Kcal
• 2002/09
• 献立

クリームコロッケのようなクリーミーさがポイント。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 玉ネギ レモン レタス バター 牛乳 鮭 マッシュルーム

• 50分
• 470 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ ワカメ

• 25分
• 80 Kcal
• 2004/04
• 献立

主材料：お米 芽ヒジキ レンコン エノキ シイタケ サヤインゲン だし汁

• 1時間15分
• 341 Kcal
• 2002/06
• 献立

主材料：そば米 鶏肉 山芋 刻みネギ 刻みのり だし汁 酒

• 45分
• 167 Kcal
• 2001/03
• 献立

ショウガの味を効かせた体も温まるお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ 片栗粉 ショウガ 鶏ささ身

• 15分
• 63 Kcal
• 2013/04
• 献立

大根おろしはたっぷりのせて下さいね。

主材料：卵 ニンジン バター 白ゴマ ベーコン チリメンジャコ レンコン 玄米ご飯 春菊（菊菜） 大根おろし

• 25分
• 465 Kcal
• 2008/10
• 献立

きんぴらゴボウ入りのヘルシー鶏つくね！

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 水 パン粉 ネギ サラダ菜 刻みのり ゴボウ

• 30分
• 412 Kcal
• 2019/04
• 献立

プレゼとはフランス料理で「蒸し煮」のことです。素材のおいしさが食材全体に染みわたります。

主材料：玉ネギ ニンニク トマト 白ワイン パセリ 小麦粉 ローリエ サバ ヒヨコ豆 パルメザンチーズ

• 20分
• 309 Kcal
• 2018/09
• 簡単

青魚のムニエルは牛乳に浸して臭みを取るのがポイント！レモンでさっぱりといただきます。

主材料：バター 小麦粉 レモン 白ワイン ドライパセリ 牛乳 ブリ

• 20分
• 361 Kcal
• 2012/12
• 献立