魚介類を使ったレシピ

パエリアの鍋がなくても炊飯器でお手軽に出来るパエリア風の一品です。

主材料：ニンニク お米 白ワイン アサリ プチトマト エリンギ

• 1時間
• 329 Kcal
• 2017/01
• 献立

カブの控えめな甘みがフワッと感じられる、芯からあたたまる優しい味のお汁です。

主材料：タラ カブ だし汁 酒 葛粉 だし汁 カブの葉

• 35分
• -
• 2020/02
• その他

もちっとする食感は生麩を入れたおかげ。カリッと食感は最後に散らしたザラメ効果です。

主材料：生麩 ゆで小豆 栗 粉寒天 水

• 45分
• 232 Kcal
• 2010/05
• 特集

主材料：ワカメ 酒 水 豆腐 刻みネギ シイタケ

• 15分
• -
• 2002/11
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ 桜えび

• 10分
• 194 Kcal
• 2014/07
• お弁当

サーモンのムニエル、基本の作り方を紹介します。レモンの爽やかなクリームは、サーモンとよく合います。…

主材料：バター 小麦粉 サーモン イタリアンパセリ レモン汁 生クリーム レモン皮

• 20分
• 344 Kcal
• 2007/08
• 献立

蒸し煮にする事でエビとプチトマトの旨味がギュッとスープに濃縮。旨味たっぷりのスープをパスタによくか…

主材料：スパゲティー ニンニク 粉チーズ 白ワイン バジル プチトマト エビ

• 20分
• 504 Kcal
• 2009/09
• 簡単

名古屋名物ひつまぶしをおうちで。ウナギを酒蒸ししてから焼くのでふっくら柔らか！

主材料：ウナギ蒲焼き 酒 ご飯 水菜 酒 水 一番だし 塩昆布 刻みのり

• 10分
• -
• 2016/07
• 特集

冬の味覚、ぷりぷりのカキを炊き込みご飯に。白菜キムチを加えて辛味と旨味にアクセントをつけます！今回…

主材料：酒 お米 もち米 白菜キムチ 豚ひき肉 刻みネギ カキ

• 50分
• 748 Kcal
• 2003/01
• 簡単

牛乳を使わず、スキムミルクを溶いた水で作るソースがポイントです。

主材料：バター 小麦粉 鮭 水 ドライパセリ スキムミルク

• 15分
• 263 Kcal
• 2011/12
• 献立

バターロールを使って挟むだけの、かわいいお化けを作ります。

主材料：スライスチーズ ベーコン 焼きのり バターロール グリーンリーフ

• 15分
• -
• 2016/10
• 特集

肉の代わりに木綿豆腐を使ったヘルシーなそぼろ丼。豆腐の水きりと乾煎りをしっかり行うのが美味しさの秘…

主材料：木綿豆腐 ショウガ かつお節 ご飯 オクラ 芽ヒジキ 温泉卵

• 30分
• 583 Kcal
• 2017/08
• 献立

タラと大根おろしを一緒に煮た、優しい味付けの一品。ゴマ油の香りが食欲をそそります。

主材料：タラ 片栗粉 白菜 大根おろし だし汁 酒

• 25分
• 418 Kcal
• 2011/02
• 献立

卵料理をとことん極めたい人にもおすすめ！明石焼きを簡単に家庭向けに再現したレシピです。だし汁につけ…

主材料：溶き卵 だし汁 ミツバ 小麦粉 ゆでタコ足

• 20分
• 253 Kcal
• 2017/10
• 献立

焼きのりと粉チーズは相性抜群！

主材料：すり白ゴマ レタス 焼きのり 粉チーズ おぼろ豆腐

• 5分
• 172 Kcal
• 2016/07
• 献立

意外な組み合わせですが、のりと小豆の相性はGOOD！ぜひ作ってみて。

主材料：食パン バター プチトマト ゆで小豆 海苔 きな粉 粟餅

• -
• -
• 2005/12
• 特集

サーモンに米粉をまぶしたのがポイントですね。

主材料：バター レモン サーモン ピーマン 米粉

• 15分
• 227 Kcal
• 2008/09
• 献立

マヨネーズを使うことでタラに下味がついて、パン粉もつきやすくなります。

主材料：タラ パン粉 ドライパセリ パルメザンチーズ ニンニク サヤインゲン レモン イタリアンパセリ

• 20分 ＋
• 352 Kcal
• 2018/12
• 献立

干し桜エビを入れる事で、ほんのりピンク色のチャーハンに。クレソンがポイントです。

主材料：ご飯 卵 白ネギ 酒 干し桜エビ クレソン

• 20分
• 496 Kcal
• 2010/04
• 献立

和の夏の定番野菜、冬瓜。静かに煮れば舌触りがなめらかに仕上がります。仕上げのショウガ汁でさっぱりひ…

主材料：冬瓜 干しエビ お湯 酒 枝豆 片栗粉 水

• 20分
• 152 Kcal
• 2002/06
• 特集

歯ごたえがしっかりした塩ワカメをたっぷりと入れて。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 麩 ニンジン 塩ワカメ

• 15分
• 37 Kcal
• 2015/06
• 献立

ひとつひとつの素材の味を大切に・・・。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ キヌサヤ シイタケ もどし汁 金時ニンジン 棒ダラの煮汁 かつお節 タケノコ

• 40分
• 480 Kcal
• 2007/12
• 特集

主材料：水 酒 エノキ シメジ パクチー（香菜） エビ 素麺

• 20分
• -
• 2001/08
• 献立

お米の一粒一粒に明太子が絡まって。ジャコの塩分もバランスよく、レタスはシャキシャキの食感と彩りをプ…

主材料：卵 ニンジン レタス チリメンジャコ 明太子 細ネギ ナス 発芽玄米ご飯 アーモンドダイス

• -
• -
• 2009/06
• 連載

具を控えめにした、優しい味付けの茶碗蒸し。火が強すぎると、すが入るので注意！

主材料：だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ

• 25分
• 103 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：水 ネギ ベーコン ワカメ シメジ キャベツ

• 15分
• 67 Kcal
• 2005/06
• 献立

卵白のふわふわ食感がくせになるかも！？

主材料：水 酒 白ネギ 片栗粉 卵白 カニ

• 15分
• 50 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：酒 絹ごし豆腐 刻みネギ チリメンジャコ 梅干し

• 5分
• 81 Kcal
• 2004/08
• 献立

サキイカをたっぷりと入れて味に深みを出しました。

主材料：青菜 マイタケ サキイカ だし汁 酒

• 15分
• 138 Kcal
• 2015/09
• 献立

イカとエビをすり身にして、ロールキャベツに。食べごたえのある一品です！

主材料：キャベツ 水 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ 白ワイン 酒 卵黄 片栗粉 エビ ショウガ

• 45分
• 251 Kcal
• 2010/02
• 献立