魚介類を使ったレシピ

油揚げや水煮大豆が入った定番のヒジキの煮物です。冷凍保存もできるのでお弁当にも。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

• 20分
• 147 Kcal
• 2012/11
• 献立

たっぷりレタスでサバの竜田揚げをさっぱりいただきます。

主材料：ご飯 酒 片栗粉 白ネギ レモン汁 貝われ菜 レタス シシトウ サバ カボチャ

• 30分
• 509 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 刻みネギ ワカメ ナメコ

• 15分
• 58 Kcal
• 2003/06
• 献立

白菜の上に塩昆布と酒をかけるだけで、立派な一品が出来ます。忙しい時のお助けレシピ。

主材料：白菜 塩昆布 酒 ユズ ユズ汁 だし汁

• 15分
• 42 Kcal
• 2010/12
• 献立

主材料：水 水煮トマト バジル 牛乳 練乳 バジルシード 粉寒天 ホワイトキュラソー

• -
• -
• 2005/07
• 特集

冬の食材がたくさん入った栄養満点レシピです！

主材料：ニンニク 水煮トマト 玉ネギ ローリエ 粉チーズ オリーブ 生カキ 小麦粉 春菊（菊菜） カリフラワー 白菜

• 30分
• 428 Kcal
• 2008/02
• 献立

ご飯に合うおかずです。とろとろの白ネギも絶品！

主材料：酒 水 木綿豆腐 白ネギ ネギ 白ゴマ チリメンジャコ

• 15分
• 205 Kcal
• 2010/03
• 献立

ぜいたくに魚介をふんだんに使った炒め物です。豆板醤の量はお好みで調整してください。

主材料：エビ イカ ホタテ 白ネギ ショウガ ニンニク 玉ネギ 酒

• 20分
• 359 Kcal
• 2017/05
• 献立

バナナやクコの実を添えると見た目もワンランクUP！

主材料：粉寒天 水 牛乳 コンデンスミルク 抹茶 お湯 バナナ レモン汁 クコの実

• 15分 ＋
• 150 Kcal
• 2015/07
• 献立

濃厚なみそダレにクルミがアクセント。ホウレン草、春菊によくからめて召し上がって下さい。

主材料：ホウレン草 春菊（菊菜） ミツバ カニ風味カマボコ だし汁 クルミ 酒

• 10分
• 181 Kcal
• 2011/02
• 簡単

カリカリ梅を混ぜ込んだご飯は食感も楽しいです。さわやかな味わいが焼肉にもよく合います。

主材料：焼きのり 牛肉 サニーレタス ご飯 カリカリ梅 白ゴマ

• 7分
• -
• 2015/05
• その他

カキ入りの贅沢な粕汁！　寒い夜にはぴったり！

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ 生カキ

• 20分
• 250 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：ご飯 酒 片栗粉 ショウガ 白ゴマ イカ

• 10分
• 517 Kcal
• 2012/03
• お弁当

主材料：小麦粉 玉ネギ チリメンジャコ だし汁 水煮コーン 納豆 刻みネギ

• 15分
• 219 Kcal
• 2005/06
• 献立

缶詰を使って、イワシのうまみたっぷりの簡単炊き込みご飯です。

主材料：酒 お米 ショウガ 水 マイタケ 青ネギ イワシ

• 1時間
• 318 Kcal
• 2016/10
• 簡単

チリメンジャコをゴマ油でカリカリに焼くので風味と食感が良い！　お酒がすすみます。

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 絹ごし豆腐 焼きのり チリメンジャコ 松の実

• 15分
• 339 Kcal
• 2013/05
• 献立

手に入りやすい材料でできる一品です！

主材料：鶏ささ身 片栗粉 キュウリ 塩昆布 酒

• 15分
• 116 Kcal
• 2018/01
• 献立

炒った大豆が香ばしいご飯です。よく噛むほど大豆とお米の甘みが広がります。最初に大豆を炒ってしまった…

主材料：大豆 ニンジン ミツバ お米 雑穀 昆布 酒

• 1時間
• 1545 Kcal
• 2009/06
• 連載

鯛とホタテ貝柱をタルタル仕立てにしました。サクッと焼いた春巻きの皮を添えておしゃれに！

主材料：レモン汁 玉ネギ 生クリーム 春巻きの皮 ラディッシュ 鯛 ホタテ ケイパー アサツキ 貝われ菜

• -
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• 2009/06
• 特集

パサつきがちな、カジキマグロ。淡泊なカジキはクリームソースと相性抜群。米粉を使うとソースがダマにな…

主材料：バター 牛乳 ニンニク シメジ パセリ 米粉 エノキ エリンギ カジキ サツマイモ

• 30分
• 372 Kcal
• 2017/01
• 献立

オリーブとタコの旨味にパルメザンチーズのコクをプラス。ワインにもぴったりのマフィンです。

主材料：薄力粉 豆乳 パルメザンチーズ ゆでタコ足 ブラックオリーブ

• 20分 ＋
• 163 Kcal
• 2017/11
• 簡単

梅のさわやかさと、たっぷりと入ったゴマのコクが効いています。

主材料：ご飯 ショウガ 白ネギ 大葉 すり白ゴマ アジ 梅干し

• 5分
• 486 Kcal
• 2016/06
• 献立

酒盗はカツオの塩辛。パパッとできるおつまみレシピです。キリッと冷やした日本酒と一緒にぜひ。

主材料：春キャベツ 酒盗 酒 レモン汁 ウズラの卵

• 10分
• 28 Kcal
• 2010/03
• 簡単

生米を野菜と一緒にイカに詰めて、ボリュームのある一品に。甘辛い味が人気。

主材料：イカ お米 シイタケ ニンジン ゴボウ 水煮タケノコ サヤインゲン 酒 水

• 1時間
• 439 Kcal
• 2012/06
• 献立

カツオのお刺身を一工夫。アボカドと合わせ、韓国風のユッケの味付けにしました。白米にピッタリのおかず…

主材料：ニンニク 白ゴマ 白ネギ ショウガ 大根 レモン汁 卵黄 アボカド カツオ

• 20分
• 385 Kcal
• 2018/01
• 献立

ローズマリーの香りがちょっぴり大人の味。コクがあるマヨソースとの相性もGOOD！最後に散らしたナッ…

主材料：エビ 酒 ブロッコリー コンデンスミルク ジン ナッツ

• 20分
• -
• 2006/10
• その他

盛り付けに一工夫。大根おろしを加えた合わせしょうゆで、サッパリといただきます。

主材料：お米 昆布 水 レモン汁 カツオ ネギ 大根おろし

• 1時間
• 669 Kcal
• 2012/05
• 献立

エビはしっかり押さえてまっすぐ伸ばします。お漬物を使った和風のタルタルソースで召し上がれ。

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ レモン汁 しば漬け

• 25分
• 614 Kcal
• 2016/01
• 献立

食物繊維が豊富な切干し大根を入れた、タコ焼きの様な一品。

主材料：卵 青のり だし汁 かつお節 天かす 紅ショウガ お好み焼き粉 ゆでタコ足 切干し大根

• 20分
• -
• 2012/03
• 特集

まだまだ旬のカキは卵とじでうまみを逃さずいただきましょう！火を入れ過ぎず、ふんわり卵が優しい味です…

主材料：卵 酒 だし汁 白ネギ 青ネギ カキ

• 15分
• 217 Kcal
• 2005/02
• 簡単