魚介類を使ったレシピ

柔らかいもちもち白玉団子を甘いぜんざいでどうぞ。塩昆布としば漬けがポイント。

主材料：水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 白玉粉

• 15分
• 243 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：エビ 酒 溶き卵 パクチー（香菜） レモン

• 10分
• 184 Kcal
• 2013/03
• お弁当

サクっと揚げたかき揚げを、合わせだしに加えて卵でとじました。食べごたえのある丼です。

主材料：小麦粉 片栗粉 玉ネギ 卵 干し桜エビ だし汁 ご飯 ピーマン 赤ピーマン

• 20分
• 556 Kcal
• 2011/03
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 焼きのり だし汁 水 タラコ 赤パプリカ 粉ゼラチン

• 1時間
• 848 Kcal
• 2006/12
• 特集

ぷりぷりのエビに塩麹が合います。香草を使うとエスニックな仕上がりに。

主材料：エビ 塩麹 酒 イタリアンパセリ レモン

• 10分
• 67 Kcal
• 2013/04
• 簡単

ゴーヤと豚肉、豆腐のシンプルな味付けのゴーヤチャンプルです。ゴーヤを塩もみすることで苦みが抑えられ…

主材料：ゴーヤ かつお節 木綿豆腐 豚バラ肉 溶き卵

• 45分
• -
• 2017/08
• その他

アサリのプリプリ食感と旨味、ニラとの相性が美味しい卵焼き。お弁当にも、お酒のおつまみにもいいかも。

主材料：卵 酒 ニラ 刻みネギ 水 ニンニク ショウガ アサリ すり白ゴマ

• 20分
• -
• 2006/09
• 簡単

主材料：芽ヒジキ 油揚げ ニンジン 春菊（菊菜） だし汁 酒

• 40分
• 168 Kcal
• 2003/01
• 献立

主材料：酒 お米 ショウガ 白ゴマ ホタテ

• 1時間
• 298 Kcal
• 2006/03
• 献立

いろいろなキノコの旨みとメープルシロップの優しい甘さが広がります。シャキシャキの玉ネギが程よいアク…

主材料：生鮭 小麦粉 シメジ シイタケ エノキ 玉ネギ 昆布だし

• 20分 ＋
• 498 Kcal
• 2018/09
• 簡単

おせちでちょっと残ってしまった黒豆や、カマボコを使ったベーグルサンド。おせちにちょっと飽きてしまっ…

主材料：クリームチーズ ベーグル 大葉 カマボコ 黒豆の甘煮

• 15分
• 413 Kcal
• 2008/01
• 簡単

主材料：ニンジン バター ネギ だし汁 キャベツ 小麦粉 水煮コーン レンコン ゴボウ 甘塩タラ 小芋

• -
• -
• 2005/01
• 特集

ホタテとチンゲンサイの栄養満点のミルク煮です。ホタテの旨みがスープに染みわたります。

主材料：ホタテ 小麦粉 チンゲンサイ 水 白ワイン 牛乳 生クリーム コーンスターチ

• 20分
• 416 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：酒 もち米 お米 ミツバ だし汁 ショウガ チリメンジャコ

• 1時間
• 424 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：ワンタンの皮 豚ひき肉 エビ 刻みネギ 酒 ショウガ 白ネギ

• 20分
• 253 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 ワカメ 麩 刻みネギ カマボコ

• 15分
• 48 Kcal
• 2004/04
• 献立

ダイエットにもおすすめのオートミール。ほんのり甘味があり、牛乳や豆乳で煮るとコクがでて、特別な味付…

主材料：オートミール 豆乳 むきエビ アサリ 玉ネギ ニンニク 白ワイン

• 20分 ＋
• -
• 2021/06
• その他

片栗粉を入れた生地は、もちもちとした食感！上にのせる食材を変えれば、様々な味が楽しめます！

主材料：小麦粉 青ネギ 青のり 片栗粉 水 豚肉

• 15分
• -
• 2012/03
• 連載

野菜から出た残り汁で作るソースは絶品。

主材料：鮭 キャベツ 玉ネギ ニンジン 白ワイン バター レモン汁

• 25分
• 256 Kcal
• 2009/01
• 献立

主材料：玉ネギ レモン汁 白ワイン プチトマト セロリ 小麦粉 ピーマン パプリカ 小アジ

• 40分
• -
• 2004/07
• 献立

ホックリ揚がったジャガイモと、鮭のフライ。せん切りキャベツとも相性抜群です！

主材料：鮭 小麦粉 溶き卵 パン粉 ジャガイモ キャベツ レモン

• 20分
• 404 Kcal
• 2012/03
• 献立

主材料：シイタケ グリーンアスパラ ブラックオリーブ 白ワイン アンチョビ

• 5分
• 89 Kcal
• 2015/06
• お弁当

鮭は香ばしく焼いてからお米にのせて炊きます。大きめにほぐして仕上げます。

主材料：お米 甘塩鮭 ショウガ だし汁 酒 ネギ

• 1時間
• 580 Kcal
• 2016/01
• 献立

塩を加える前に必ず味見をして下さいね！アサリやチーズを加える事を考えて調節するのがコツです！

主材料：スパゲティー ニンニク 白ワイン アサリ パルメザンチーズ 野沢菜のお漬け物

• 15分
• 343 Kcal
• 2011/05
• 簡単

レンコンの食感がシャキシャキ楽しい酢の物です。

主材料：ワカメ だし汁 チリメンジャコ カニ風味カマボコ 酒 レモン汁 レンコン

• 15分
• -
• 2018/02
• その他

ホタテに片栗粉をまぶす事で、味がよくからまります。丼にしても良いですね。

主材料：酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ レタス ホタテ スナップエンドウ

• 20分
• 212 Kcal
• 2010/06
• 献立

卵がけご飯にすり白ゴマ、大葉、明太子をプラス。いろいろなバリエーションを楽しんで下さい！

主材料：明太子 卵 ご飯 すり白ゴマ 大葉 刻みのり

• 10分
• 355 Kcal
• 2009/06
• 簡単

エビのプリプリ食感と、卵のトロトロ加減が絶妙です。卵を加えたら手早く混ぜ、できたてを召し上がれ！

主材料：卵 玉ネギ 片栗粉 白ネギ エビ バター エリンギ ドライパセリ

• 15分
• 341 Kcal
• 2010/12
• 簡単

粗熱を取る時、冷やしすぎないことがポイント。食べる直前はしっかり冷やして召し上がれ！

主材料：カボチャ こしあん 粉寒天 水 葛粉 水

• 25分
• 158 Kcal
• 2013/08
• 献立

抗酸化作用の高い食品を食べて、活性酸素のダメージを回復しましょう。

主材料：エビ スモークサーモン ベビーリーフ レタス ニンジン ブロッコリー カボチャ プチトマト 柑橘類 プレーンヨーグルト

• 20分
• -
• 2021/04
• その他