魚介類を使ったレシピ

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 絹ごし豆腐

• 25分
• -
• 2002/07
• 献立

ことこと柔らかく煮た大根には手作りの赤みそとユズみそをかけて。柔らかい大根にみそがよく合います！

主材料：大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 酒

• 1時間10分
• 177 Kcal
• 2003/12
• 献立

食欲のない時も、揚げたてのかき揚げをご飯にのっけて、天つゆをかければ、、野菜の甘味のある天ぷらをさ…

主材料：小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ 冷水 卵黄 むきエビ 酒 トウモロコシ ご飯

• 20分
• 941 Kcal
• 2002/08
• 簡単

ドリアの基本をマスターしましょう。バターライスにはとろっとゆるめのホワイトソースをかけて。シーフー…

主材料：エビ ホタテ 玉ネギ マッシュルーム ご飯 バター 小麦粉 牛乳 ピザ用チーズ ドライパセリ

• 25分 ＋
• -
• 2015/01
• 特集

昆布と鶏の出汁で炊き込んだやさしい味わいのおかゆです。土鍋で簡単に作れます。

主材料：お米 鶏ひき肉 エビ 片栗粉 カブ カブの葉 昆布 水 酒

• 1時間20分
• -
• 2022/01
• その他

淡白な白身魚とチーズの相性はバッチリ！オリーブオイルとトマトで超かんたんイタリアン♪

主材料：白身魚 酒 シュレッダーチーズ ドライパセリ プチトマト レモン

• 20分
• -
• 2004/04
• 簡単

定番のおみそ汁はやっぱりほっとする味。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ ホワイトシメジ

• 15分
• 63 Kcal
• 2007/05
• 献立

良質のたんぱく質のタラにビタミンEが豊富なアボカドを組み合わせました。ブロッコリースプラウトと大根…

主材料：タラ 片栗粉 アボカド レモン汁 ピザ用チーズ 大根 ブロッコリースプラウト

• 25分
• 244 Kcal
• 2022/02
• その他

キュウリとツナ、マヨネーズでサラダ仕立てに♪

主材料：ご飯 卵 キュウリ 焼きのり ツナ ハム

• 20分
• -
• 2011/04
• 特集

ソテーした鮭にユズ汁とらっきょう、大葉が入った和風のタルタルソースを添えて。

主材料：生鮭 小麦粉 ゆで卵 らっきょう 大葉 ユズ汁 水菜

• 20分
• 515 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：エノキ モヤシ ワカメ 刻みネギ だし汁 酒

• 15分
• 39 Kcal
• 2003/02
• 献立

主材料：高野豆腐 ニンジン 貝われ菜 ワカメ だし汁 酒

• 25分
• 104 Kcal
• 2004/12
• 献立

やわらかいお餅に白みそを効かせた汁物は身体の中から温まる一品に。

主材料：だし汁 絹ごし豆腐 ニンジン かつお節 大根 角餅

• 15分
• 191 Kcal
• 2013/11
• 献立

大根は下ゆでしているので、ブリを煮すぎてしまう失敗なし！　香ばしく焼き目をつけるのがポイント。

主材料：大根 ブリ 水 小麦粉 赤ワイン バター パセリ

• 20分
• 348 Kcal
• 2019/02
• 献立

自宅で喫茶店の味に！コーヒーゼリーの作り方を紹介します。材料少なく手軽に作れますよ。寒天、ゼラチン…

主材料：水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 生クリーム コーヒー

• 40分
• 164 Kcal
• 2012/06
• 献立

主材料：イワシ ブロッコリー 白ゴマ ドライパセリ パン粉 レモン汁

• 15分
• 426 Kcal
• 2005/09
• 献立

主材料：卵 ニンジン 豚バラ肉 玉ネギ キャベツ 紅ショウガ 青のり エビ ピーマン ちくわ 中華そば

• 30分
• 654 Kcal
• 2002/03
• 献立

片栗粉をまぶして揚げるとまた違った味わいが楽しめますよ！

主材料：酒 だし汁 ショウガ 焼き豆腐 ブロッコリー 小芋 スルメイカ

• 25分
• 301 Kcal
• 2007/01
• 献立

九条ネギを使ったチヂミの作り方を紹介します。秘密は白玉粉をつかうこと。もちもちの食感に仕上がります…

主材料：水 小麦粉 卵 干し桜エビ 白玉粉 九条ネギ

• 10分
• 243 Kcal
• 2009/05
• 簡単

スイートチリソースを使いノンオイルで仕上げたエスニックなジャーサラダ。色々な食感が楽しめます。

主材料：春雨 レモン汁 水煮コーン プチトマト エビ ピーナッツ 片栗粉 スプラウト 水煮タケノコ ミントの葉

• 10分
• -
• 2015/05
• その他

寒天に欠かせない食材、小豆あんと黒みつを掛け合わせた黒糖小豆ぜんざいをご紹介します。

主材料：小豆 水 寒天 アンズ アイスクリーム

• 1時間
• -
• 2021/08
• その他

主材料：水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 白玉粉

• 30分
• -
• 2002/12
• 献立

美味しい五目ご飯もローカロリーにできるのです！秘密は大根。いろんな具と一緒にみじん切りにして炊き込…

主材料：お米 油揚げ ゴボウ 大根 板コンニャク チリメンジャコ 小松菜 酒

• 1時間
• 415 Kcal
• 2002/06
• 特集

色どり鮮やかな前菜。パーティーにも良いですね。

主材料：アボカド スモークサーモン カッテージチーズ イタリアンパセリ 白ワイン

• 10分
• 123 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：お米 昆布 水 レモン汁 カツオ 刻みネギ 大根おろし

• 50分
• 494 Kcal
• 2001/07
• 献立

イワシは身が柔らかいので、手早く下準備を行いましょう！

主材料：イワシ 白ゴマ ドライパセリ パン粉 レモン汁

• 20分
• 534 Kcal
• 2011/09
• 献立

むくんで体が重い時に。温かいままでも、冷やしてもおいしいです。

主材料：冬瓜 オクラ カニ風味カマボコ だし汁 酒 葛粉 水 ショウガ

• 30分
• -
• 2014/06
• 連載

アサリをつかった料理といえば代表的なものは「アサリの酒蒸し」ですね。ここで紹介するのは日本酒ではな…

主材料：アサリ マッシュルーム ニンニク 白ワイン イタリアンパセリ レモン

• -
• -
• 2008/11
• その他

主材料：キュウリ 鶏ささ身 酒 梅干し 酒 かつお節

• 20分
• 36 Kcal
• 2003/07
• 献立

定番の具で作るみそ汁は飽きのこない味わい。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ ワカメ 麩

• 15分
• 103 Kcal
• 2015/02
• 献立