愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • アボカドとマグロの丼

    アボカドとマグロの丼

    アボカドのらくちんレシピ。マグロとアボカドはよく一緒に調理されるのでそれをそのまま丼にのせてしまい…

    主材料:ご飯 白ゴマ 刻みのり マグロ アボカド レモン汁

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • ワカメの混ぜご飯

    ワカメの混ぜご飯

    ワカメは生ワカメでももちろんOK!ワカメの塩加減に合わせてしょうゆの量は調節して下さいね。

    主材料:ご飯 白ゴマ ニンジン チリメンジャコ ワカメ 焼きのり

    • 10分
    • 350 Kcal
    • 2011/04
    • 簡単
  • アサリの和風スパゲティ

    アサリの和風スパゲティ

    バターじょうゆがベースの和風パスタです。

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ バター アサリ ホウレン草 水煮タケノコ ネギ 海苔

    • 20分
    • 418 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • サンマのハーブ焼き

    サンマのハーブ焼き

    主材料:サンマ レモン パン粉 ドライパセリ

    • 20分
    • 364 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • チンゲンサイのお浸し

    チンゲンサイのお浸し

    主材料:チンゲンサイ だし汁 酒 チリメンジャコ

    • 10分
    • 17 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • 厚揚げの照り焼き

    厚揚げの照り焼き

    主材料:厚揚げ 酒 ネギ 刻みのり

    • 5分
    • 209 Kcal
    • 2011/06
    • お弁当
  • ボンゴレロッソ

    ボンゴレロッソ

    アサリのうま味とトマトのうま味を味わって。

    主材料:スパゲティー 水 アサリ ニンニク 白ワイン 水 水煮トマト

    • 20分 +
    • 383 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • トマトとショウガのサッパリご飯

    生のトマトとトマトジュース。ショウガと甘酢ショウガと同じ素材でもテイストの違ったものを組み合わせて…

    主材料:トマト 昆布茶 キュウリ ショウガ もみのり ご飯 トマトジュース 昆布茶

    • 10分
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • カリッとジャコのせ豚肉とピーマンの炒め物

    主材料:酒 ピーマン 豚肉 チリメンジャコ

    • 10分
    • 224 Kcal
    • 2014/10
    • お弁当
  • リンゴカン

    リンゴカン

    主材料:粉寒天 水 リンゴ リンゴジュース レモン汁 ホワイトキュラソー ミントの葉

    • 40分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • 下味冷凍で鮭と切干し大根の炒め煮

    水戻し不要。歯ごたえのある食物繊維たっぷりの炒め煮。

    主材料:鮭 切干し大根 シメジ シイタケ ニンジン サヤインゲン 酒 水

    • 5分
    • -
    • 2016/10
    • その他
  • アサリとエノキのお吸い物

    アサリとエノキのお吸い物

    アサリの良いダシがでてます。エノキもたっぷり入れましょう。

    主材料:酒 ミツバ 水 昆布 エノキ アサリ

    • 15分
    • 29 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • スパイシーエビ巻き寿司

    スパイシーエビ巻き寿司

    カラっと揚げたエビフライと、チリソース、マヨネーズが抜群の相性。サンチュがさっぱり。

    主材料:ご飯 焼きのり エビ 溶き卵 小麦粉 サンチュ パン粉

    • 40分
    • 593 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • タチウオの塩焼き

    タチウオの塩焼き

    シンプルにタチウオを塩焼きにしました。添えの野菜は、冷蔵庫の残り野菜でもOK!

    主材料:タチウオ 酒 キュウリ 大根 レモン

    • 20分
    • 259 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • ツナとキノコのガーリック炒め

    ツナとキノコのガーリック炒め

    たっぷりのキノコをニンニクで炒めました。塩コショウは多めに振るのがポイントです。

    主材料:ツナ シメジ マッシュルーム ニンニク 白ワイン

    • 10分
    • 159 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 杏仁フルーツポンチ

    杏仁フルーツポンチ

    シロップにライチリキュールを加えて、味のアクセントをプラス。つるっとのどごしもいい杏仁豆腐も食後の…

    主材料:水 牛乳 粉寒天 練乳 アマレット リキュール ミックスフルーツ

    • 20分
    • -
    • 2010/06
    • スイーツ
  • イワシの煮物

    イワシの煮物

    主材料:酒 水 ショウガ イワシ 梅干し

    • 20分
    • 262 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • じゃがいもだけ!フライパンで簡単節約にもなるレシピ 和風ソテー

    じゃがいもが美味しいレシピを紹介します。フライパンで簡単に作れて、じゃがいもだけ使うので節約にもな…

    主材料:ジャガイモ 小麦粉 酒 青のり

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • イカのチーズフリッター

    イカのチーズフリッター

    主材料:イカ 牛乳 小麦粉 キャベツ プチトマト 卵 牛乳 粉チーズ

    • 25分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • サヤインゲンのちくわ詰め

    サヤインゲンのちくわ詰め

    主材料:サヤインゲン ちくわ 酒 白ゴマ

    • 10分
    • 86 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • カマボコのかき揚げ

    カマボコのかき揚げ

    サクッと揚げるポイントはあまり混ぜ過ぎない事。スプーンでゆっくり落とし入れた後は、少しまとまるまで…

    主材料:小麦粉 片栗粉 ミツバ 冷水 サツマイモ ゴボウ カマボコ

    • 20分
    • 414 Kcal
    • 2010/12
    • 特集
  • おからのアンチョビポテサラ風

    おからのアンチョビポテサラ風

    食感はマッシュポテトにそっくりなおからのポテサラ風。

    主材料:おから 水 ソラ豆 アンチョビ プレーンヨーグルト

    • 20分
    • 127 Kcal
    • 2012/07
    • 特集
  • サバのみそ炒め

    サバのみそ炒め

    甜麺醤と豆板醤が入った中華風みそ炒め。ソースが良くからむように片栗粉でトロミをつけました。

    主材料:サバ 小麦粉 白ネギ 水煮タケノコ ニンジン ショウガ 酒

    • 20分
    • 403 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • ナスのゴマ和え

    ナスのゴマ和え

    サラダ感覚でどうぞ。

    主材料:ナス カニ風味カマボコ 酒 水菜 すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • ニンニク香る!タラコスパゲティー

    タラコとシメジのシンプルなスパゲティーです。ニンニクと赤唐辛子のペペロンチーノ仕立でタラコが引き立…

    主材料:スパゲティー タラコ シメジ 貝われ菜 ニンニク 刻みのり

    • 25分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • キノコのみそ汁

    キノコのみそ汁

    キノコたっぷり。ゴマ油で最初に炒めるのがポイント。

    主材料:だし汁 刻みネギ シイタケ ちくわ エリンギ

    • 15分
    • 54 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 砂肝のショウガ甘煮

    砂肝のショウガ甘煮

    鉄分や葉酸が多く含まれるレバーやコリコリの砂肝はビールやワインと相性抜群。

    主材料:砂肝 鶏レバー ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 20分
    • 188 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 小アジの南蛮漬け

    小アジの南蛮漬け

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ 小アジ

    • 30分
    • 475 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 豆腐とモヤシのみそ汁

    豆腐とモヤシのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ モヤシ

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • 干し芋エッグパイ

    干し芋エッグパイ

    生クリームをたっぷり使った濃厚なパイ生地と、甘みが凝縮した干し芋は絶品!

    主材料:冷凍パイシート 生クリーム ミントの葉 卵 干し芋 粉寒天

    • 30分
    • -
    • 2011/10
    • 連載
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