愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • トマトとエビの卵とじ

    トマトとエビの卵とじ

    トマトには新陳代謝をよくするリコピンが含まれています。食事を楽しみながらキレイになりましょう!

    主材料:卵 酒 白ネギ ショウガ エビ トマト レタス パクチー(香菜)

    • 15分
    • 282 Kcal
    • 2011/06
    • 連載
  • 明太子のエスニック素麺

    明太子のエスニック素麺

    少ない材料で作れるエスニック風の和え素麺。香菜が味のポイントになるので、たっぷり使ってください。

    主材料:素麺 レモン汁 パクチー(香菜) 明太子

    • 10分
    • 300 Kcal
    • 2015/07
    • 簡単
  • ナメコと長芋のみそ汁

    ナメコと長芋のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ ワカメ ナメコ 長芋

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 卵料理のレパートリー増やそう ちくわの卵とじ

    普段よく使いがちな卵。ちくわと玉ネギを卵でとじた、さっとできる副菜レシピを紹介します。合わせだしが…

    主材料:だし汁 溶き卵 玉ネギ ネギ ちくわ

    • 10分
    • 291 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 白身魚のフライ

    白身魚のフライ

    主材料:白身魚 小麦粉 ドライパセリ ビール

    • 10分
    • 320 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • 身がホロホロ!太刀魚の塩焼き

    身がホロホロ!太刀魚の塩焼き

    太刀魚は振り塩をしてしばらく置くと臭みが消え身が柔らかくなります。もろみと和えた野菜を添えてバラン…

    主材料:タチウオ 酒 キュウリ 大根 レモン

    • 25分
    • 249 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • エビと龍井茶の炒め物

    エビと龍井茶の炒め物

    茶葉も一緒に炒めて食べる!茶葉は、普通に飲んだ後のものでもOK。中国の緑茶は釜炒りで、蒸す日本の緑…

    主材料:ニンニク ショウガ 片栗粉 エビ 紹興酒 チンゲンサイ お湯 中国茶

    • -
    • 200 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • サーモン・サラダ

    サーモン・サラダ

    美しい色どりのサーモン・サラダ。大根スライスの甘酢漬けを添えて。

    主材料:スライスサーモン 大根 ラディッシュ 水 水 プチトマト 玉ネギ

    • 10分 +
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • タチウオの塩焼き

    タチウオの塩焼き

    主材料:タチウオ 酒 キュウリ 大根 レモン

    • 20分
    • 247 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • タイ風カレーそうめん

    タイ風カレーそうめん

    ひんやりピリリ!普通のそうめんに飽きたら、作ってみてください。

    主材料:素麺 水 ナス ツナ 赤パプリカ

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 2015/08
    • 簡単
  • ショウガ香る!アサリの炊き込みご飯

    アサリと昆布のダシがお米に染み込んだ炊き込みご飯です。ショウガがアクセントになり食欲をそそります。

    主材料:酒 お米 ショウガ 水 昆布 アサリ アサツキ

    • 1時間
    • 329 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • ハマグリのワイン蒸し

    ハマグリのワイン蒸し

    ハマグリを使って、いつもより少しだけリッチ気分なワイン蒸し!うまみがたっぷり移った蒸し汁に、溶かし…

    主材料:ハマグリ 白ワイン ニンニク ショウガ 細ネギ ドライパセリ バター

    • 15分
    • -
    • 2003/04
    • 簡単
  • もっちり!サツマイモとジャコの炊き込みご飯

    もち米入りでもっちりとした炊き込みご飯です。サツマイモの甘みにジャコの旨味、ホタテ缶のコクがとても…

    主材料:お米 もち米 サツマイモ チリメンジャコ ホタテ 酒

    • 1時間
    • 595 Kcal
    • 2008/10
    • 特集
  • 白身魚のバルサミコソテー

    白身魚のバルサミコソテー

    今回はちょぴり贅沢に鯛を使いました。皮をカリッと焼くのがおいしさの秘訣!

    主材料:鯛 シメジ シシトウ ベビーコーン バター

    • 20分
    • 191 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • とろとろ冷奴

    とろとろ冷奴

    冷奴にかけるものもレパートリーを増やしておくと便利ですね。このレシピは梅干しとポン酢でさっぱりいた…

    主材料:豆腐 かつお節 キュウリ 梅干し めかぶ

    • 10分
    • 66 Kcal
    • 2004/06
    • 簡単
  • 豆腐とワカメの麦みそ汁

    豆腐とワカメの麦みそ汁

    主材料:豆腐 だし汁 刻みネギ ワカメ

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 小松菜と麩のゴマ和え

    小松菜と麩のゴマ和え

    小松菜とシラス干しで鉄分、カルシウムが豊富な栄養満点のおかずが完成です!アレンジは、おみそ汁にすれ…

    主材料:小松菜 シラス干し 麩 すり白ゴマ

    • 5分
    • -
    • 2013/01
    • 離乳食
  • サツマイモのかき揚げ

    サツマイモのかき揚げ

    主材料:小麦粉 水 サツマイモ エビ プチトマト

    • 15分
    • 370 Kcal
    • 2008/10
    • 特集
  • エビマヨ&鶏マヨ

    エビマヨ&鶏マヨ

    主材料:エビ 片栗粉 練乳 卵 鶏もも肉

    • 10分
    • 564 Kcal
    • 2012/08
    • お弁当
  • ライスオムレツ

    ライスオムレツ

    卵もご飯も野菜も全部まぜてオムレツに!ゆっくり焼くとかたちも整えやすくなります。

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 プチトマト 粉チーズ ツナ レタス ご飯

    • -
    • 410 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ニラチャーハン

    ニラチャーハン

    ニラがたっぷり入ったチャーハンです。干しエビの旨味をプラスして、噛む程においしさが広がります。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ニラ 干しエビ

    • 15分
    • -
    • 2007/11
    • 簡単
  • 明太奴

    明太奴

    主材料:豆腐 酒 刻みネギ 刻みのり 大和芋 明太子

    • 10分
    • 61 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • ミモザサラダ

    ミモザサラダ

    主材料:ブロッコリー カリフラワー レモン汁 ゆで卵 レモン汁 玉ネギ ツナ

    • 20分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • うず巻き麩とワカメのみそ汁

    うず巻き麩とワカメのみそ汁

    麩は様々な種類があるので使い分けると楽しいですね。

    主材料:だし汁 ネギ 塩ワカメ うず巻き麩

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • アボカドとマグロの丼

    アボカドとマグロの丼

    アボカドのらくちんレシピ。マグロとアボカドはよく一緒に調理されるのでそれをそのまま丼にのせてしまい…

    主材料:ご飯 白ゴマ 刻みのり マグロ アボカド レモン汁

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • ワカメの混ぜご飯

    ワカメの混ぜご飯

    ワカメは生ワカメでももちろんOK!ワカメの塩加減に合わせてしょうゆの量は調節して下さいね。

    主材料:ご飯 白ゴマ ニンジン チリメンジャコ ワカメ 焼きのり

    • 10分
    • 350 Kcal
    • 2011/04
    • 簡単
  • アサリの和風スパゲティ

    アサリの和風スパゲティ

    バターじょうゆがベースの和風パスタです。

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ バター アサリ ホウレン草 水煮タケノコ ネギ 海苔

    • 20分
    • 418 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • サンマのハーブ焼き

    サンマのハーブ焼き

    主材料:サンマ レモン パン粉 ドライパセリ

    • 20分
    • 364 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • チンゲンサイのお浸し

    チンゲンサイのお浸し

    主材料:チンゲンサイ だし汁 酒 チリメンジャコ

    • 10分
    • 17 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • 厚揚げの照り焼き

    厚揚げの照り焼き

    主材料:厚揚げ 酒 ネギ 刻みのり

    • 5分
    • 209 Kcal
    • 2011/06
    • お弁当
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