愛あるセレクトをしたいママのみかた

きのこを使ったレシピ

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  • スパイシーキノコピラフ

    スパイシーキノコピラフ

    ショウガとカレー粉風味のすっきりした味わいのフランス風ピラフです。これからの暑い季節にぴったり!

    主材料:バター 玉ネギ 水 ハム 白ワイン マッシュルーム ローリエ エリンギ ショウガ お米 グリンピース

    • 1時間
    • -
    • 2017/06
    • その他
  • ゴマ油香る!白菜と豚肉の卵とじ丼

    「白菜」「シメジ」「豚肉」そしてミツバがあれば!だし汁で作る白菜の卵とじをご飯にのせて丼に♪お好み…

    主材料:ご飯 酒 だし汁 ミツバ 豚肉 溶き卵 シメジ 白菜 しば漬け

    • 10分
    • -
    • 2014/02
    • 特集
  • エビのマカロニグラタン

    エビのマカロニグラタン

    濃厚なホワイトソースのグラタンは、プリプリのエビがよく合います。たっぷりチーズをかけてボリューム満…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン シメジ ブロッコリー マカロニ エビ

    • 35分
    • 648 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • キノコとろろ汁

    キノコとろろ汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 豚肉 マイタケ 青のり 大和芋

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • ふっくら蒸し焼きデミグラスハンバーグ

    ハンバーグは表面に焼き色をつけてからソースと共にオーブンで蒸し焼きにするから失敗なくふっくら!濃厚…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 赤ワイン ニンジン デミグラスソース 水煮マッシュルーム

    • 15分 +
    • 461 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • カボチャのレンジ煮

    カボチャのレンジ煮

    主材料:カボチャ 芽ヒジキ エノキ シメジ 油揚げ だし汁 酒 バター

    • 30分
    • 230 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 簡単すぎる!とろとろ天津飯 by 山下 和美さん

    甘酢あんの中に卵を溶き入れ成形することで、とろとろに仕上げることができます。テク要らずで簡単です!

    主材料:ご飯 水 片栗粉 シイタケ 溶き卵 水煮タケノコ グリンピース カニ風味カマボコ

    • 15分
    • -
    • 2018/02
    • 特集
  • 豚肉と大葉のみそ炒め丼

    豚肉と大葉のみそ炒め丼

    大葉の香りがポイント。作ってみる価値アリ!

    主材料:ご飯 酒 白ネギ だし汁 白ゴマ 大葉 豚バラ肉 エリンギ

    • 20分
    • 491 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • ごはんがすすむ!定番の豚丼 温玉のせ by 近藤 瞳さん

    豚肉を甘辛のタレで煮た定番の豚丼です。スタミナUPの温泉卵をのせてまろやかに!

    主材料:ご飯 酒 豚肉 玉ネギ 紅ショウガ エリンギ だし汁 温泉卵

    • 20分
    • 676 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • イワシのみそつみれ煮

    イワシのみそつみれ煮

    イワシを包丁でたたいてつみれに。栄養価が高いイワシはお子様にもオススメです。

    主材料:酒 イワシ ショウガ ネギ だし汁 白ネギ 溶き卵 片栗粉 シメジ

    • 30分
    • 268 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • タケノコはさみ揚げ

    タケノコはさみ揚げ

    主材料:水煮タケノコ シイタケ シシトウ 鶏ひき肉 白ネギ 溶き卵 片栗粉

    • 30分
    • 192 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • ウナたま丼

    ウナたま丼

    ふっくらしたウナギとトロトロの半熟卵がたまらない!

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 玉ネギ ミツバ シイタケ ウナギ蒲焼き お漬け物

    • 20分
    • 622 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 鶏肉と野菜の串焼きわさぽんソースの献立

    1人分270kcalの献立。鶏肉と野菜が香ばしい串焼きはいかが?ワサビの風味とポン酢しょうゆの酸味…

    主材料:豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ ワカメ シイタケ 大葉 かつお節 プチトマト ミョウガ

    • 30分 +
    • 270 Kcal
    • 2016/06
    • 連載
  • キスと野菜の天ぷら

    キスと野菜の天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 酒 卵黄 シシトウ キス

    • 25分
    • 469 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 豚肉と豆腐のチャンプルー

    豚肉と豆腐のチャンプルー

    素材の旨味が味わえるチャンプルーです。

    主材料:酒 木綿豆腐 玉ネギ ニンジン シイタケ かつお節 白菜 溶き卵 豚バラ肉

    • 25分
    • 530 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • アンコウ鍋

    アンコウ鍋

    主材料:白ネギ セリ ユズ 水 昆布 酒 アンコウ 豆腐 うどん ネギ しらたき(糸コンニャク)

    • 25分
    • 513 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • 野菜たっぷり!ハッシュドポーク

    ブロッコリーやシメジがたっぷり入った栄養たっぷりハッシュドポークです。カレー粉を加えるのがポイント!

    主材料:豚肉 玉ネギ シメジ ブロッコリー ニンニク 小麦粉 赤ワイン デミグラスソース 水

    • 30分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • ジューシー春巻き

    ジューシー春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 サニーレタス 片栗粉 ニンジン 水煮タケノコ トマト 豚肉 干しシイタケ

    • 45分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • あったかうどん鍋

    あったかうどん鍋

    カボチャや里芋の入った、ほくほく食べるお鍋。お肉は豚と鶏を使って豪華に。

    主材料:うどん 酒 だし汁 豚肉 白ネギ ネギ シメジ 鶏もも肉 カボチャ 里芋 春菊(菊菜)

    • 30分
    • 599 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 納豆のかき揚げ

    納豆のかき揚げ

    主材料:小麦粉 酒 だし汁 大根おろし 納豆 干しエビ エリンギ

    • 20分
    • 152 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 豆乳アンニン豆腐

    豆乳アンニン豆腐

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 豆乳 ミントの葉 バナナ 練乳 アマレット みかん 白キクラゲ

    • 40分
    • 156 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • みぞれ湯豆腐

    みぞれ湯豆腐

    主材料:酒 シイタケ 刻みネギ 白菜 エノキ だし汁 豆腐 白ネギ ミツバ 大根 お餅

    • 25分
    • 304 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 坦々ゴマ鍋

    坦々ゴマ鍋

    肉みそを溶かすように召し上がれ!豆板醤のピリリとした辛さが身体をポカポカに!

    主材料:豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ ネギ 玉ネギ シイタケ エノキ ニンニク シメジ

    • 50分
    • 792 Kcal
    • 2007/12
    • 特集
  • すき焼き

    すき焼き

    皆が集まった時はコレ! 砂糖はざらめに代えても良いですよ。

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき(糸コンニャク) 青ネギ 麩

    • 30分
    • 866 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 旨みたっぷり!基本のミートソーススパゲティー

    野菜の旨みをとじこめたミートソースは濃厚!市販のデミグラスソースで簡単に本格的な味わいになります。

    主材料:玉ネギ ドライパセリ 合いびき肉 粉チーズ 赤ワイン ローリエ ニンジン セロリ スパゲティー マッシュルーム デミグラスソース

    • 25分
    • 734 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 鶏肉のすき焼き

    鶏肉のすき焼き

    主材料:酒 玉ネギ 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 青ネギ 麩 春菊(菊菜) 板コンニャク

    • 25分
    • 520 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • サワークリームを活用!簡単牛肉のパスタ

    幅広く活用できるサワークリーム。おうちで簡単に作れるパスタを紹介します。見た目よりもあっさりしてい…

    主材料:スパゲティー 玉ネギ 酒 レモン汁 マッシュルーム 牛肉 サワークリーム

    • 30分
    • 693 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • アンチョビフレンチトースト弁当

    おかずもデザートもフライパン一つで完成!大きなフライパンの場合は、一気に作ってもOK。洗い物も少な…

    主材料:牛乳 バター 卵 バゲット ベーコン モッツァレラチーズ リンゴ コーンスープの素 アンチョビ エリンギ キュウリ

    • 20分
    • -
    • 2017/04
    • 特集
  • 彩りちらし寿司

    彩りちらし寿司

    見た目も華やかなちらし寿司! おもてなしにも!

    主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 シイタケ

    • 1時間
    • 752 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 具だくさん!長崎皿うどん

    具だくさん!長崎皿うどん

    おうちで本格皿うどん!具だくさんのとろっとしたあんをパリパリ麺に絡めていただきます。

    主材料:水 ニンジン 片栗粉 豚肉 白菜 モヤシ 揚げ中華麺 カニ風味カマボコ ウズラの卵 キクラゲ

    • 20分
    • 586 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
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