- E・レシピ >
- 献立 >
- 「みぞれ湯豆腐」の献立 >
- みぞれ湯豆腐のレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい！
みぞれ湯豆腐
13回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 304 Kcal
下準備
-
大根は皮をむき、すりおろす。
-
豆腐はサッと水洗いして1丁を6～8等分に切る。
-
お餅は半分に切り、網で焼く。
-
白菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさのザク切りにして、水洗いし水気を切る。
-
生シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取り、軸は縦半分に裂き、笠は十字の切り込みを入れて飾り切りにする。
-
エノキは根元を切り落とし、食べやすい束に裂く。
-
白ネギは4cmの長さに切り、網で焼く。
-
ミツバは根元を切り落とし、水洗いして3～4cmの長さに切る。
-
カマボコは薄切りにする。
作り方
-
1
鍋に大根おろしと＜調味料＞を合わせて強火にかける。
-
2
煮立てば、豆腐、白菜、シイタケ、エノキ、カマボコ、焼き白ネギ、焼き餅、カマボコを加える。
-
3
具に火が入ればミツバを加えて、ミツバがしんなりすれば各自小鉢に取り、＜薬味＞を加え、お好みでポン酢を掛けて頂きます。
このレシピのポイント・コツ
|
・しょうゆを掛けても美味しいですよ。
|
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
大根ご飯
大根と桜エビのエスニック煮
大根ご飯
大根と桜エビの酢の物
豚バラと大根のコーラ煮
ピックアップ
最新の おいしい！
-
小松菜とシメジのマヨ和え がおいしい！
みつぞーさん 00:05
-
キノコ鍋 がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
すき焼き がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
豆腐スムージー がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
ズッキーニの肉詰め焼き がおいしい！
ぽぷこさん 08/19
-
キュウリとレモンのデトックスウォーター がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
ピーマンのきんぴら がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
冷やしワンタン がおいしい！
ぽぷこさん 08/19
-
エビチャーハン がおいしい！
ぽぷこさん 08/19
-
桜エビとニラのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
サラダ風冷奴 がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
豚ロース肉の天ぷら がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
モヤシのナムル がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
薄切りジャガイモのグラタン がおいしい！
ゲストさん 08/19
-
煮卵 がおいしい！
ゲストさん 08/19
ウーマンエキサイト特集
