きのこを使ったレシピ
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すりおろしたレモンの香りがさわやか。濃厚なのにあっさりといただけます。
主材料:鶏もも肉 シイタケ 玉ネギ バター 小麦粉 生クリーム レモン皮
- 30分
- 899 Kcal
- 2009/11
- 献立
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おからでご飯の量を減らしたヘルシーなあんかけご飯です。ショウガの風味が効いて体にもいい一品に仕上が…
主材料:おから シメジ 酒 ショウガ 水 片栗粉 水
- 10分
- 236 Kcal
- 2013/12
- 特集
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サッパリとしたスープに、トマトの酸味と粒白コショウの辛味が効いています。
主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 小麦粉 ローリエ 白ワイン プチトマト マッシュルーム
- 45分
- 273 Kcal
- 2014/06
- 献立
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和食の定番・ひりょうずの煮物を、梅風味でアッサリといただきます。塩加減で味が変わりますので、梅干し…
主材料:がんもどき(ひりょうず) 水煮タケノコ シメジ 青ネギ だし汁 梅干し 酒
- 20分
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- 2013/06
- 連載
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彩りもきれいな野菜にやさしいあんがとろりとかかって食欲をさそいます。素材をそれぞれ冷やしておいて、…
主材料:鶏むね肉 酒 シメジ トマト オクラ ミョウガ だし汁 酒
- 15分
- 276 Kcal
- 2002/06
- 特集
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エビやホタテ、マイタケやパプリカなど具だくさんの中華炒めです。オイスターソースでコクがアップ!
主材料:水 ショウガ 片栗粉 ニンニク 水煮タケノコ ニラ 紹興酒 ホタテ 赤ピーマン マイタケ むきエビ
- 20分
- 178 Kcal
- 2014/10
- 献立
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しっかりと味を含ませた油揚げに、彩りきれいな野菜と卵がぎっしり! お腹も満足な一品です。
主材料:酒 卵 だし汁 油揚げ ニンジン 青菜 サヤインゲン シイタケ
- 30分
- 316 Kcal
- 2014/06
- 献立
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ショウガ風味で身体あたたまるシチュー。肉団子は鶏ひき肉入りでヘルシー。
主材料:バター 玉ネギ ニンジン 小麦粉 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー ジャガイモ 白ワイン 白菜
- 40分
- 633 Kcal
- 2013/02
- 献立
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キノコとヒジキがたっぷり入った炊き込みご飯。おにぎりにしても!
主材料:酒 お米 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ 昆布 芽ヒジキ エノキ
- 1時間
- 503 Kcal
- 2014/11
- 献立
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和食の定番、筑前煮。根菜がたっぷり入った、こっくりとした煮物です。冷めてもおいしいですよ!
主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ
- 30分
- 442 Kcal
- 2011/11
- 献立
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なめらかなホワイトソースを使ったグラタンには、ぷりぷりのエビがよく合う!マカロニも入ってボリューム…
主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ ドライパセリ 白ワイン マカロニ エビ ホウレン草 水煮マッシュルーム
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- 2003/01
- 特集
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鶏レバーを相性のよいマッシュルーム、玉ネギと一緒に白ワインで柔らかく煮込んだ、クリームベースのパス…
主材料:ニンニク 玉ネギ 白ワイン 生クリーム 水 ドライパセリ トマト ローリエ マッシュルーム パルメザンチーズ リングイネ
- 20分
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- 2003/09
- 簡単
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牛もも肉がゴロゴロ入った、食べごたえのあるオムライス! 子どもにも人気の一皿。
主材料:卵 ご飯 シメジ ドライパセリ 白ネギ マッシュルーム ニンニク 牛もも肉 ブランデー
- 30分
- 843 Kcal
- 2011/12
- 献立
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マイタケとシイタケが入ったあんかけを熱々の豆腐に。ユズ汁が効いています。
主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 木綿豆腐 シイタケ 小麦粉 マイタケ ユズ汁
- 15分
- 212 Kcal
- 2012/02
- 献立
「きのこ」を含む献立
「きのこ」を含む食コラム
「きのこ」を含むまとめ
「きのこ」を含む特集
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射込みちくわ がおいしい!
ゲストさん 01:24
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キウイ がおいしい!
ゲストさん 01:24
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パリッとチーズポテト がおいしい!
ゲストさん 01:24
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鮭のスダチホイル焼き がおいしい!
ゲストさん 00:27
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柿 がおいしい!
ひまわりさん 10/06
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タイ風シーフードサラダ がおいしい!
ゲストさん 10/06
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鮭のスダチホイル焼き がおいしい!
ゲストさん 10/06
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鮭のムニエル バター香る基本の作り方 子どもにもおすすめ がおいしい!
BUNさん 10/06
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エビと松茸の天ぷら がおいしい!
eriさん 10/06
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梨と白菜のサラダ がおいしい!
eriさん 10/06
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柿 がおいしい!
ゲストさん 10/06
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くるみパン がおいしい!
eriさん 10/06
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ナスの甘みそ炒め がおいしい!
ゲストさん 10/06
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厚揚げと豚肉の甘辛チーズ煮 がおいしい!
ゲストさん 10/06
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柿と大根のサラダ がおいしい!
ゲストさん 10/06