鶏肉を使ったレシピ

スープカレーの基本の作り方を伝授。鶏と野菜の旨みがやさしい味わいです。鶏むね肉から出たスープで野菜…

主材料：水 玉ネギ ニンニク ショウガ ニンジン 片栗粉 鶏むね肉 セロリ エリンギ 新ジャガイモ

• 40分 ＋
• 442 Kcal
• 2016/04
• 献立

いつものポテトサラダも今日はちょっとさっぱりめ。ジャガイモは角切りにして、アボカド、ささ身とあわせ…

主材料：ジャガイモ レモン汁 プチトマト 酒 アボカド 梅干し 刻みのり 鶏ささ身

• 20分
• 436 Kcal
• 2002/07
• 簡単

お重に彩り良く詰めればご馳走に、ごはんに合わせれば、日常のおかずにも。冷めても美味しいので、お弁当…

主材料：酒 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 里芋 干しシイタケ 水 コンニャク 昆布

• 30分 ＋
• 261 Kcal
• 2025/12
• その他

柔らかい鶏肉には、ナンプラー、スウィートチリソース、ショウガで下味をつけてエスニックに。今回は衣も…

主材料：バゲット バジル 鶏もも肉 アーモンドダイス ミントの葉 酒 アーモンドプードル

• -
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• 2003/03
• 特集

コチュジャンとケチャップの甘辛味でついつい食べ過ぎてしまうおいしさの韓国風鶏肉料理です。唐辛子には…

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 ニンニク 白ゴマ

• 20分
• -
• 2018/08
• 特集

主材料：鶏手羽元 ジャガイモ シシトウ プチトマト 卵 小麦粉 片栗粉 白ゴマ

• 25分
• -
• 2004/07
• 献立

主材料：鶏もも肉 白ワイン 牛乳 生クリーム ローリエ オリーブ ドライパセリ

• 30分
• -
• 2001/04
• 献立

グリルで焼いた鶏もも肉にさっぱりとした南蛮ダレに漬けた一品です。食欲そそるショウガ入りのタレでもり…

主材料：鶏もも肉 玉ネギ レモン汁 白ネギ だし汁 セロリ 貝われ菜 プチトマト ショウガ 白ゴマ サニーレタス

• 25分
• 240 Kcal
• 2005/12
• 献立

味にあまり強い主張がない分、色々な味に変身可能な水煮大豆。美容にもうれしい一皿です。

主材料：水煮大豆 鶏手羽先 ニンジン 白ネギ ピーマン だし汁 酒

• 20分
• 263 Kcal
• 2009/07
• 特集

プルプルお肌作りには欠かせないコラーゲンが含まれている鶏手羽先をサツマイモとコックリ煮ました。

主材料：鶏手羽先 片栗粉 レモン サツマイモ ブロッコリー ショウガ 水

• 40分
• 280 Kcal
• 2008/07
• 特集

スダチをキュッと搾ればワンランクアップの味に。暑い季節におすすめ！アッサリ味のスープです。

主材料：水 玉ネギ 春雨 鶏もも肉 パクチー（香菜） 豆モヤシ スダチ

• 20分
• -
• 2010/08
• 特集

下味にしっかり漬けた鶏もも肉、砂肝の甘辛風味でご飯がいくらあってもたりない丼です。フライパンひとつ…

主材料：ご飯 酒 シイタケ 鶏もも肉 細ネギ 砂肝

• 35分
• 572 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：鶏手羽元 ジャガイモ プチトマト 卵 小麦粉 片栗粉 白ゴマ

• 25分
• -
• 2003/06
• 献立

手羽先から出るスープをしっかり吸ったおかゆです。ゴマ油で香りをプラスして召し上がれ。

主材料：ショウガ 酒 水 クコの実 鶏手羽先 お米 カブの葉 塩麹

• 50分
• 487 Kcal
• 2018/01
• 献立

主材料：水 酒 刻みネギ シメジ レモン汁 鶏もも肉 大根おろし

• 15分
• 100 Kcal
• 2002/04
• 献立

筑前煮は味付けがしてあるので、ひき肉と合わせるだけで簡単に味が決まります。ショウガが効いたタレでさ…

主材料：片栗粉 水 ショウガ パン粉 筑前煮 鶏ひき肉 卵白 卵黄

• 30分
• 406 Kcal
• 2018/12
• 献立

五色のぶぶあられは見た目にもかわいい。

主材料：鶏ひき肉 パン粉 白ネギ 卵 酒 片栗粉 ぶぶあられ

• 20分
• 329 Kcal
• 2008/03
• 献立

主材料：鶏手羽先 パイナップル ニンニク サニーレタス プチトマト 缶詰のシロップ パイナップルジュース 白ワイン

• 20分
• 202 Kcal
• 2006/10
• 献立

鶏ささ身を細長く整え、衣をつけて揚げます。

主材料：小麦粉 パン粉 レモン 鶏ささ身 牛乳 パセリ

• 15分
• -
• 2018/06
• その他

梅肉と大葉をはさんだサッパリと食べられるピカタです。

主材料：小麦粉 粉チーズ 溶き卵 プチトマト 大葉 鶏ささ身 梅干し

• 15分
• -
• 2018/08
• その他

主材料：鶏もも肉 白ワイン 片栗粉 白ワイン レモン バター ベビーリーフ

• 35分
• 525 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：鶏もも肉 レモン汁 白ネギ だし汁 セロリ 貝われ菜 プチトマト ショウガ 白ゴマ 紫玉ネギ

• 25分
• 435 Kcal
• 2003/07
• 献立

チーズとみその相性は抜群！　鶏はむね肉を使ってヘルシーに。

主材料：鶏むね肉 スライスチーズ 小麦粉 溶き卵 パン粉 バター サニーレタス 貝われ菜

• 30分
• 780 Kcal
• 2013/01
• 献立

主材料：春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 鶏ささ身 トマト むきエビ 卵 シシトウ

• 25分
• -
• 2003/12
• 献立

寒い2月はお鍋であったか。最後は洋風煮込み鍋。いろんなお肉と野菜をたくさん入れて、オーブンでお鍋の…

主材料：白ネギ 水 ニンジン 鶏もも肉 玉ネギ キャベツ ジャガイモ 小麦粉 牛すじ肉 カブ 牛肩肉

• 2時間10分
• 921 Kcal
• 2009/06
• 連載

アジアのお芋に近い味の里芋を使って、オーブン焼きを作りました。仕上げの＜アジアンソース＞と＜香味野…

主材料：里芋 鶏もも肉 酒 ニンニク 水 酒

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• 2002/02
• 特集

万能調味料の塩ヨーグルトとスパイスで味付けされたトマトソースは絶品！　鶏肉はヨーグルトにつけると柔…

主材料：鶏もも肉 塩ヨーグルト 玉ネギ ニンニク 水煮トマト ローリエ ペンネ

• 25分 ＋
• 851 Kcal
• 2015/02
• 特集

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンニク パクチー（香菜） 鶏手羽元 カボチャ 玉コンニャク

• 25分
• 265 Kcal
• 2009/10
• 特集

主材料：食パン レタス 小麦粉 パン粉 溶き卵 牛乳 鶏もも肉 粉チーズ

• 15分
• 744 Kcal
• 2014/11
• お弁当

鶏手羽中をオイスターソースで煮た中華風煮物。こっくりとした味です。

主材料：鶏手羽中 酒 小麦粉 ジャガイモ ニンジン 水煮タケノコ 菜の花 酒

• 25分
• 352 Kcal
• 2010/03
• 献立