愛あるセレクトをしたいママのみかた

チキンカツサンド

材料  （ 1 人分 ）

  

塩コショウ

少々

小麦粉

小さじ1

<卵液>

  

溶き卵

1/2個分
  

粉チーズ

大さじ1
  

牛乳

小さじ1

パン粉

1/4カップ

食パン

(6枚切り)2枚

<ソース>

  

トンカツソース

大さじ1
  

ケチャップ

大さじ1/2
  

粒マスタード

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / パン
種別：
主食
公開日：
2014/11/02
更新日：
2014/10/17

作り方

  1. チキンカツサンドの作り方1
    1

    鶏もも肉は厚みを整えて塩コショウをし、小麦粉、混ぜ合わせた＜卵液＞の材料、パン粉の順に衣をつける。

  2. 2

    フライパンに少し多めのサラダ油を入れて中火にかけ、(1)を揚げ焼きにする。

  3. 3

    食パンはトーストし、レタス、(2)、混ぜ合わせた＜ソース＞の材料をはさみ、食べやすい大きさに切る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi

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