愛あるセレクトをしたいママのみかた

肉を使ったレシピ

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  • おすましのお雑煮

    おすましのお雑煮

    焼いたお餅が香ばしい!

    主材料:お餅 だし汁 酒 大根 シイタケ ユズ皮 金時ニンジン 水菜 鶏肉 イクラ

    • 15分
    • 968 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • 絶品ダシの本格うどんすき

    絶品ダシの本格うどんすき

    温泉卵をからめると最高!糸コンニャクを入れてもよいですね。

    主材料:うどん 酒 だし汁 ニンジン シメジ 白菜 鶏もも肉 細ネギ カマボコ エビ

    • 30分
    • -
    • 2013/01
    • 特集
  • お雑煮(すまし)

    お雑煮(すまし)

    おだしは味の要。かつおと昆布からぜひ取ってください。

    主材料:お餅 だし汁 酒 大根 シイタケ ユズ皮 金時ニンジン 鶏もも肉 カマボコ エビ芋 小松菜

    • 25分
    • 317 Kcal
    • 2009/12
    • 特集
  • 豆モヤシの炊き込みご飯

    豆モヤシの炊き込みご飯

    それぞれの素材の旨味をぜひ味わって下さい。大根のナムルとの相性もばっちりです。

    主材料:酒 お米 ニンジン ショウガ シイタケ 水煮タケノコ 白ゴマ もどし汁 豚肉 ニンニク 白ネギ

    • 1時間
    • 647 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ゴマ団子入りスープ煮

    ゴマ団子入りスープ煮

    野菜がたくさん入った団子は食べごたえがあります。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 白ネギ ショウガ ネギ ニンジン シイタケ ミツバ 白ゴマ

    • 30分
    • 352 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 高野豆腐の揚げ煮

    高野豆腐の揚げ煮

    主材料:高野豆腐 合いびき肉 水煮タケノコ ニンジン 白ネギ 卵白 酒 片栗粉 小麦粉

    • 30分
    • 388 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 鶏肉のお弁当

    鶏肉のお弁当

    鶏肉の磯辺竜田揚げは磯の香りがとってもいい。カレー卵は前日、カレー粉に漬けて盛るだけのスピードレシ…

    主材料:ご飯 鶏もも肉 片栗粉 青のり 酒 ショウガ エビ 片栗粉

    • 30分
    • -
    • 2010/04
    • 連載
  • 豚肉でしゃぶしゃぶ 基本のたれレシピ

    今さら聞けない!しゃぶしゃぶの作り方。豚肉を使った、しゃぶしゃぶの作り方を紹介します。たれも手作り…

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ ショウガ 刻みネギ エノキ 大根おろし 豚肉 水菜

    • 25分
    • 810 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 今さら聞けない!しゃぶしゃぶ 牛肉を使った簡単基本の作り方

    しゃぶしゃぶのレシピを紹介します。自家製のさっぱりとしたポン酢と濃厚なゴマダレでいただく牛肉のしゃ…

    主材料:酒 水 昆布 白ネギ シイタケ ニンニク 牛肉 白菜 柑橘汁 刻みネギ

    • 50分
    • 658 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 鮭の照り焼き

    鮭の照り焼き

    フライパンひとつでこんな料理ができたら感激でしょ!?

    主材料:豆腐 酒 ネギ 玉ネギ 小麦粉 バター シメジ ご飯 生クリーム ホウレン草 ブロッコリー

    • 15分
    • 658 Kcal
    • 2009/03
    • 特集
  • ささ身のつるりん鍋

    ささ身のつるりん鍋

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 刻みネギ ニンジン 白菜 大根 ユズ皮 鶏ささ身 マイタケ

    • 40分
    • 455 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 雑穀ひと口いなり寿司

    雑穀ひと口いなり寿司

    雑穀ご飯のすし飯をくるっと巻いてトッピング!お箸でいただける可愛いひと口サイズのいなりずしです。

    主材料:キュウリ だし汁 大葉 油揚げ アボカド ミョウガ スモークサーモン レモン 生ハム レタス カリカリ梅

    • 35分
    • 473 Kcal
    • 2019/05
    • 特集
  • 超簡単!ささみのヘルシー鍋 節約できてダイエットにもおすすめ

    ささみのヘルシー鍋の作り方を紹介します。片栗粉をまぶしたささみはツルッとした食感が美味。高タンパク…

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ネギ ニンジン 白菜 大根 ユズ皮 鶏ささ身

    • 30分
    • 440 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • いろいろカナッペ

    いろいろカナッペ

    ハムやソーセージ…少し手を加えるだけでとってもキュートに変身!

    主材料:食パン 生ハム ゆで卵 ハマグリ 酒 バター 木の芽 ハム 卵

    • 30分
    • -
    • 2012/02
    • 特集
  • 寒い日の定番!牛すじ入りおでん

    牛すじ串や野菜、練り物などが入ったおでんです。寒い日に身体が温まります!

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ お餅入り巾着

    • 50分
    • 514 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • バランス親子丼

    バランス親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 刻みのり ニンジン シイタケ 細ネギ

    • 25分
    • 668 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • コンソメ鍋

    コンソメ鍋

    シンプルなコンソメ味で、野菜のおいしさが引き立ちます。

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 白ネギ 玉ネギ ニンジン シイタケ エノキ 白菜 細ネギ

    • 40分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • 野菜たっぷり!あっさり塩焼きそばのお弁当

    彩り華やかな塩焼きそばに、半熟の目玉焼きをのせておしゃれに可愛く。おかずにもたっぷりの野菜でカラフ…

    主材料:中華麺 酒 キャベツ 豚バラ肉 卵 赤ピーマン ドライパセリ カリフラワー ツナ レンコン サヤインゲン

    • 20分
    • -
    • 2010/04
    • 連載
  • 五目おこわ

    五目おこわ

    干しシイタケと干しエビの旨味たっぷり。

    主材料:酒 もち米 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ 干しエビ 天津甘栗 豚もも肉 もどし汁

    • 1時間10分
    • 534 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 豆腐のスープ丼

    豆腐のスープ丼

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ミツバ 白ゴマ 刻みのり ご飯 鶏ささ身 水煮タケノコ

    • 15分
    • 445 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 食卓で串揚げ

    食卓で串揚げ

    主材料:エビ ホタテ 大葉 豚肉 白ネギ ナス 玉ネギ サツマイモ カボチャ シシトウ シイタケ

    • 20分
    • 682 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • カボチャのグラタン

    カボチャのグラタン

    電子レンジは頼りになる存在。段取りよく上手く使いこなしましょう!

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ ドライパセリ 小麦粉 マッシュルーム ブロッコリー カボチャ 豆乳 ニンジン ソーセージ

    • -
    • -
    • 2009/03
    • 特集
  • 梅肉チキンのサラダ仕立て

    梅肉チキンのサラダ仕立て

    主材料:玄米ご飯 鶏ささ身 酒 にがり 水 サニーレタス ミョウガ サクラ貝われ菜 海藻 ブロッコリー プチトマト

    • 15分
    • 551 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • おそばのサラダ

    おそばのサラダ

    主材料:そば 玉ネギ 大根 レモン汁 鶏ささ身 レタス すり白ゴマ セロリ プレーンヨーグルト 白ワイン スモークサーモン

    • 20分
    • 472 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • コーン缶で簡単!コーンスープ お手軽プレート by金丸 利恵さん

    簡単プレート!コーンクリームの缶を使うと優しい味わいのスープに。電子レンジを使ったホットサラダやフ…

    主材料:クリームコーン 牛乳 水 バター 玉ネギ ベーコン ニンジン ブロッコリー マッシュルーム ミックスビーンズ

    • 25分
    • -
    • 2019/01
    • 特集
  • ささ身の卵スープ

    ささ身の卵スープ

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 白ネギ ショウガ エノキ 卵 シメジ ドライパセリ 鶏ささ身

    • 20分
    • 106 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • タイ風しゃぶしゃぶ鍋

    タイ風しゃぶしゃぶ鍋

    主材料:酒 水 ニンニク モヤシ すり白ゴマ 片栗粉 玉ネギ 豚ひき肉 ニラ シメジ レモン汁

    • 40分
    • 312 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 揚げ出し豆腐&モッツァレラ

    揚げ出し豆腐&モッツァレラ

    上品な味…和と洋の融合です。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 小麦粉 絹ごし豆腐 ネギ オクラ カボチャ かつお節 モッツァレラチーズ

    • -
    • -
    • 2007/07
    • 特集
  • お好み焼きイタリアン

    お好み焼きイタリアン

    ゆで麦のプチプチ感がアクセント。キノコの風味に秋を感じながら、ワインとともに召し上がれ!

    主材料:卵 小麦粉 かつお節 山芋 バジル 玉ネギ ベーコン 粉チーズ 白ワイン 押し麦 ポルチーニ茸

    • 30分
    • 641 Kcal
    • 2008/10
    • 特集
  • 鶏飯風だしかけ丼弁当

    鶏飯風だしかけ丼弁当

    奄美大島の郷土料理「鶏飯(けいはん)」をお弁当に!具の食感で噛み応えを良くし、だし汁で満腹感高めま…

    主材料:ご飯 水 卵 ニンジン シイタケ かつお節 キヌサヤ 鶏ささ身 もどし汁

    • 30分
    • 408 Kcal
    • 2015/09
    • 特集
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