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肉を使ったレシピ

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  • 鶏ジャガのトマト煮 by 杉本亜希子さん

    鶏肉と野菜がたっぷり入ったトマト煮は、赤ワインが入って本格的。焦げないように注意して。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ 水煮トマト 赤ワイン ローリエ イタリアンパセリ

    • 45分
    • 590 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • 鶏肉とクレソン炒め

    鶏肉とクレソン炒め

    鶏肉に下味がしっかりついているので、仕上げに加える塩は味を見て調節して下さいね。お酒の肴にぜひ。

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 クレソン

    • 15分
    • 183 Kcal
    • 2011/05
    • 簡単
  • トロトロナス麻婆

    トロトロナス麻婆

    ナスを電子レンジで加熱しておくのがポイント。豚肉は一枚ずつ広げながら加えましょう!

    主材料:ナス 豚肉 片栗粉 ニンニク ショウガ

    • 15分
    • 274 Kcal
    • 2011/10
    • 簡単
  • 玉ネギのコンビーフ煮

    玉ネギのコンビーフ煮

    玉ネギとコンビーフをだし汁で煮た、お手軽煮物。玉ネギの甘さが引き立ちます。

    主材料:玉ネギ コンビーフ 酒 だし汁 ネギ

    • 15分
    • 236 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 昔懐かしい味ナポリタン プロ直伝もちもち食感 by森岡 恵さん

    ナポリタンといえば、喫茶店の味に仕上げたい!パスタはゆでて冷やすのがモチモチ食感の秘訣です。ホット…

    主材料:玉ネギ ピーマン スパゲティー バター ベーコン 粉チーズ 溶き卵 パセリ

    • 40分
    • 657 Kcal
    • 2022/08
    • 献立
  • 春雨とささ身の香り和え

    春雨とささ身の香り和え

    香菜が好きな方はぜひたっぷり入れて下さい!

    主材料:春雨 鶏ささ身 酒 パクチー(香菜)

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • パプリカの肉詰め

    パプリカの肉詰め

    パプリカの大きさによって<タネ>の量は調節して下さいね!見た目もキュートなおかずです。

    主材料:パプリカ 豚ひき肉 玉ネギ バター パン粉 卵 小麦粉

    • 20分
    • 389 Kcal
    • 2009/06
    • 簡単
  • たっぷり肉シューマイ

    たっぷり肉シューマイ

    水煮タケノコの食感がたのしい肉シューマイです。

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 玉ネギ 酒 水煮タケノコ

    • 1時間10分
    • 527 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • ささ身ソテーのミックスビーンズのマリネ添え

    タンパク質豊富なヘルシーメニュー。ダイエット中にもおすすめの一品!

    主材料:白ワイン トマト 鶏ささ身 ミックスビーンズと玉ネギのマリネ グリーンリーフ

    • 15分
    • -
    • 2017/02
    • 特集
  • カブの白ワイン煮

    カブの白ワイン煮

    甘口のお手頃な値段の白ワインでも味は本格派!

    主材料:カブ ニンジン レンコン ジャガイモ 鶏もも肉 ニンニク 白ワイン ローリエ

    • 1時間
    • 386 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 濃厚ゴマダレがけゆで鶏

    濃厚ゴマダレがけゆで鶏

    練り白ゴマの風味が広がるゴマダレをたっぷりかけて!

    主材料:鶏むね肉 白ネギ ショウガ 酒 キャベツ 貝われ菜 プチトマト

    • 40分
    • 514 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • グリーンアスパラと牛肉の炒め物

    シャキシャキのグリーンアスパラがたっぷりのボリュームあるおかずです。

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ グリーンアスパラ 牛もも肉

    • 15分
    • 314 Kcal
    • 2017/05
    • 簡単
  • ご飯が進む!豚肉のからしチーズソテー

    豚ロース肉にニンニクと辛子を塗った甘辛ソテーにチーズをのせた、食いしん坊も喜ぶがっつりメニューです…

    主材料:バター 豚ロース肉 酒 ニンニク ジャガイモ ピザ用チーズ 牛乳 パプリカパウダー

    • 30分
    • 444 Kcal
    • 2022/09
    • 献立
  • 豚しゃぶの薬味たっぷり生春巻き

    ひとくちで色々な薬味の香りが広がります。ジメジメした今の時期に、サッパリおいしい一品です。

    主材料:酒 ライスペーパー 大葉 キュウリ ショウガ 豚肉 ミョウガ

    • 8分
    • 180 Kcal
    • 2015/06
    • 簡単
  • ワカメと牛肉の炒めもの

    ワカメと牛肉の炒めもの

    主材料:ワカメ 牛肉 板コンニャク ブロッコリー 酒 ショウガ

    • 15分
    • 211 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • シャッキリポテトサラダ

    シャッキリポテトサラダ

    主材料:ジャガイモ キュウリ 玉ネギ ハム ニンジン 卵 リンゴ

    • 30分
    • -
    • 2001/03
    • 献立
  • きんぴら豚ゴボウ

    きんぴら豚ゴボウ

    主材料:豚肉 ゴボウ ニンジン サヤインゲン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 201 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • チンゲンサイのクリーム煮

    チンゲンサイのクリーム煮

    シャキシャキのチンゲンサイに濃厚なクリームが絡まっておいしいです。

    主材料:チンゲンサイ ハム 酒 牛乳 生クリーム ショウガ

    • 10分
    • 228 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 鶏手羽中の塩焼き

    鶏手羽中の塩焼き

    ジューシーな鶏手羽中をシンプルに塩焼きでいただきます!

    主材料:酒 レモン クレソン 鶏手羽中

    • 20分
    • 164 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • スナップエンドウと豚肉のオイスター炒め

    たっぷりの春野菜を豚肉と一緒に炒めた中華風炒め物です。

    主材料:酒 ニンニク 豚肉 水煮タケノコ スナップエンドウ

    • 20分
    • 323 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • おかずに大満足!鶏ささみのマヨネーズ焼き

    しっとり焼き上げられたささみに香ばしい青のりマヨネーズが絶品。鶏ささ身は厚みが均一になるように開く…

    主材料:鶏ささ身 酒 青のり サラダ菜 プチトマト

    • 15分
    • 236 Kcal
    • 2012/07
    • 簡単
  • ビーンズオムレツ

    ビーンズオムレツ

    オムレツ最終回は かわいい豆をいろいろ使ったオムレツ。トマトの風味でことこと煮たミックスビーンズを…

    主材料:卵 バター 玉ネギ 生クリーム 粉チーズ ドライパセリ ニンニク ミックスビーンズ 豚肉 水煮トマト ローリエ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 野菜たくさん オムレツ 簡単においしく!プロ直伝 by山下 和美さん

    簡単おいしいオムレツの作り方を紹介します。野菜などの具材を炒めて卵を流し込むだけ!具材のアレンジが…

    主材料:卵 玉ネギ 牛乳 ジャガイモ ピザ用チーズ ソーセージ シメジ パセリ

    • 15分
    • -
    • 2017/12
    • 特集
  • キャベツとベーコンのワイン蒸し

    主材料:キャベツ ベーコン アンチョビ 白ワイン

    • 5分
    • 58 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • 大根とささ身のスープ

    大根とささ身のスープ

    主材料:水 酒 大根 シイタケ ミツバ 鶏ささ身

    • -
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • 春雨の中華サラダ

    春雨の中華サラダ

    主材料:キクラゲ ハム 春雨 貝われ菜

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 卵チャーハン

    卵チャーハン

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ バター サヤインゲン ベーコン

    • 20分
    • 278 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 豚肉と野菜のレンジ蒸し

    豚肉と野菜のレンジ蒸し

    レンジで簡単、野菜と肉がたっぷり食べられるバランスのいい一品です。

    主材料:豚肉 春キャベツ 水菜 ニンジン ショウガ 酒 白ネギ

    • 15分
    • 241 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • セロリ入りヘルシー餃子

    セロリ入りヘルシー餃子

    材料はセロリ、ひき肉、餃子の皮と、シンプルで簡単。肉の臭みを消して、セロリの香りはマイルドに。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 ショウガ 水 セロリ

    • 20分
    • -
    • 2014/11
    • 特集
  • 春キャベツの蒸し煮

    春キャベツの蒸し煮

    主材料:春キャベツ 玉ネギ ニンジン ベーコン 白ワイン バター ローリエ 水

    • 40分
    • 160 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
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