酢を使ったレシピ

だしを引いた後の昆布を美味しく有効活用。厚揚げなど大豆製品と昆布は味も栄養面も良い組み合わせです。

主材料：酒 ニンジン 水 昆布 厚揚げ

• 20分
• 177 Kcal
• 2017/01
• 献立

ウドのシャキシャキとした食感が良いサラダ。エビはゆで過ぎないのがポイントです。

主材料：ウド エビ 大葉

• 15分
• 86 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：モヤシ 赤パプリカ すり白ゴマ

• 5分
• 59 Kcal
• 2011/06
• お弁当

主材料：大根 チリメンジャコ

• 10分
• 40 Kcal
• 2012/04
• お弁当

レンコンは大きめに切る事でゴリゴリッとした食感が楽しめます！ユズコショウはお好みの量を入れて下さい…

主材料：レンコン

• 10分
• 148 Kcal
• 2011/12
• 簡単

牛肉でボリュームアップしてメインのおかずに。玉ネギの辛味が気になる方は新玉ネギを使うと良いですね。

主材料：牛肉 スナップエンドウ レタス キュウリ プチトマト 玉ネギ ショウガ

• 20分
• 370 Kcal
• 2018/04
• 献立

甘酢あんがからんだ卵が食欲をそそります。ご飯にかけて丼にするのもオススメ。

主材料：片栗粉 白ネギ シイタケ 溶き卵 水煮タケノコ キヌサヤ カニ風味カマボコ

• 15分
• 343 Kcal
• 2017/10
• 献立

プチプチ食感とほのかな塩味が面白いアイスプラント。プチトマトドレッシングをかけてカラフルに。

主材料：アイスプラント 新玉ネギ プチトマト ニンニク

• 10分 ＋
• 90 Kcal
• 2017/04
• 献立

カブとリンゴの食感が楽しい！　リンゴの甘みが、サラダに合います。

主材料：カブ リンゴ

• 20分
• 80 Kcal
• 2018/01
• 献立

ユズコショウの風味がレンコンとよく合います。

主材料：レンコン ブロッコリー

• 15分
• 81 Kcal
• 2009/10
• 献立

中火でしっとりと焼くことがポイントです。

主材料：タラ

• 45分
• 93 Kcal
• 2015/11
• 献立

主材料：天ぷら 玉ネギ ニンジン ピーマン 水 片栗粉

• 15分
• 243 Kcal
• 2014/09
• お弁当

主材料：レンコン 小麦粉 干しシイタケ むきエビ ピーマン 酒 ショウガ

• 25分
• 208 Kcal
• 2003/12
• 献立

サヤインゲンを素揚げにする事で、炒める時間を短縮する事ができます。

主材料：酒 ニンニク ショウガ 白ネギ サヤインゲン 豚ひき肉 ザーサイ もどし汁 干しエビ

• 15分
• -
• 2011/01
• 特集

キュウリ、大根、ニンジンをコリコリいただける南蛮漬け。ゴマ油が香ばしい、ちょっと濃いめの味付けです…

主材料：ニンジン 大根 キュウリ

• 15分
• 719 Kcal
• 2009/06
• 連載

甘辛く味付けした豚しゃぶと酢ショウガの組み合わせ。ビールにもよく合います。

主材料：豚肉 酒 ショウガ サラダ菜

• 20分 ＋
• -
• 2017/06
• 特集

体が重くて胃がもたれる時に。むくみ改善。香草で消化促進。

主材料：水 むきエビ 豚肉 米粉 ニンニク サニーレタス 緑豆モヤシ レモン汁 香草

• 20分
• -
• 2014/06
• 連載

主材料：酒 長芋 かつお節 梅干し 刻みネギ たくあん

• 10分
• 42 Kcal
• 2006/11
• 献立

主材料：ドライパセリ 豚ヒレ肉

• 10分
• 134 Kcal
• 2012/01
• お弁当

モヤシを電子レンジで加熱すると、炒めたりゆでたりするよりシャキっと仕上がります。

主材料：モヤシ ニンニク ベーコン

• 15分
• 146 Kcal
• 2018/02
• 献立

角切りのポテトとリンゴを合わせた、サッパリとしたポテトサラダです。

主材料：ジャガイモ リンゴ パセリ ブラックオリーブ

• 10分
• 208 Kcal
• 2018/01
• 献立

アジア風味のスープで食べる水餃子。食べ終わるとお腹いっぱいなのに、びっくりのカロリーでしょ。海老の…

主材料：餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ ショウガ キャベツ 水 むきエビ シイタケ パクチー（香菜） チンゲンサイ

• -
• 160 Kcal
• 2001/04
• 特集

彩りキレイな野菜のピクルスです。

主材料：大根 ニンジン キュウリ 赤パプリカ 白ワイン だし汁 ニンニク

• 15分 ＋
• 121 Kcal
• 2015/08
• 献立

サツマイモも入った、ボリューム感のある南蛮酢炒めです。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 酒 溶き卵 サツマイモ すり白ゴマ

• 30分
• -
• 2017/11
• 特集

春野菜の定番、ウドとフキ。どちらもシャキシャキした歯ごたえが特徴なので、その食感を生かして豚肉と一…

主材料：ウド フキ 豚肉 ニンニク 酒

• -
• -
• 2003/03
• 特集

節約食材の豚こま肉をさっくりと揚げ、ゆでたモヤシと一緒にネギソースでいただきます。さっぱりとしたタ…

主材料：豚肉 片栗粉 モヤシ 白ネギ レタス

• 10分
• -
• 2017/05
• 特集

キクラゲとお酢が血の滞りを改善。顔のくすみが気になるときにも。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ニラ 溶き卵 豚肉 キクラゲ 水煮タケノコ

• 15分
• -
• 2014/09
• 連載

こんがり焼いた厚揚げとシャキシャキとしたモヤシの美味しいサラダです。

主材料：厚揚げ モヤシ ニンニク 細ネギ すり白ゴマ

• 15分
• 212 Kcal
• 2016/10
• 献立

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 ニンジン

• 30分
• -
• 2004/11
• 献立

米粉を入れる事で、モチモチとした食感に仕上がります。

主材料：小麦粉 白ゴマ 玉ネギ ニンニク 米粉 ホタテ

• 15分
• 288 Kcal
• 2009/11
• 献立