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カブとリンゴのコールスローサラダ

カブとリンゴの食感が楽しい！　リンゴの甘みが、サラダに合います。

材料  （ 2 人分 ）

カブ

1個

リンゴ

1/4個
  

塩

小さじ1/3

マヨネーズ

大さじ1

酢

小さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2018/01/08
更新日：
2018/01/03

下準備

  • カブとリンゴのコールスローサラダの下準備1

    カブは皮をむいてせん切りにする。リンゴは芯を取り除き、皮をつけたまません切りにする。

作り方

  1. カブとリンゴのコールスローサラダの作り方2
    1

    カブとリンゴをボウルに入れ、分量の塩をまぶし、10分程置いてしんなりさせる。

  2. カブとリンゴのコールスローサラダの作り方3
    2

    (1)の水気を絞って、マヨネーズ、酢、コショウと混ぜ合わせ、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきましょう。
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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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