酢を使ったレシピ

モヤシを電子レンジで加熱すると、炒めたりゆでたりするよりシャキっと仕上がります。

主材料：モヤシ ニンニク ベーコン

• 15分
• 146 Kcal
• 2018/02
• 献立

角切りのポテトとリンゴを合わせた、サッパリとしたポテトサラダです。

主材料：ジャガイモ リンゴ パセリ ブラックオリーブ

• 10分
• 208 Kcal
• 2018/01
• 献立

アジア風味のスープで食べる水餃子。食べ終わるとお腹いっぱいなのに、びっくりのカロリーでしょ。海老の…

主材料：餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ ショウガ キャベツ 水 むきエビ シイタケ パクチー（香菜） チンゲンサイ

• -
• 160 Kcal
• 2001/04
• 特集

彩りキレイな野菜のピクルスです。

主材料：大根 ニンジン キュウリ 赤パプリカ 白ワイン だし汁 ニンニク

• 15分 ＋
• 121 Kcal
• 2015/08
• 献立

サツマイモも入った、ボリューム感のある南蛮酢炒めです。

主材料：鶏もも肉 小麦粉 酒 溶き卵 サツマイモ すり白ゴマ

• 30分
• -
• 2017/11
• 特集

春野菜の定番、ウドとフキ。どちらもシャキシャキした歯ごたえが特徴なので、その食感を生かして豚肉と一…

主材料：ウド フキ 豚肉 ニンニク 酒

• -
• -
• 2003/03
• 特集

節約食材の豚こま肉をさっくりと揚げ、ゆでたモヤシと一緒にネギソースでいただきます。さっぱりとしたタ…

主材料：豚肉 片栗粉 モヤシ 白ネギ レタス

• 10分
• -
• 2017/05
• 特集

キクラゲとお酢が血の滞りを改善。顔のくすみが気になるときにも。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ニラ 溶き卵 豚肉 キクラゲ 水煮タケノコ

• 15分
• -
• 2014/09
• 連載

こんがり焼いた厚揚げとシャキシャキとしたモヤシの美味しいサラダです。

主材料：厚揚げ モヤシ ニンニク 細ネギ すり白ゴマ

• 15分
• 212 Kcal
• 2016/10
• 献立

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 ニンジン

• 30分
• -
• 2004/11
• 献立

米粉を入れる事で、モチモチとした食感に仕上がります。

主材料：小麦粉 白ゴマ 玉ネギ ニンニク 米粉 ホタテ

• 15分
• 288 Kcal
• 2009/11
• 献立

春の訪れとともに楽しみなイベントといえば、ひな祭りですね。特別な日は食卓も華やかに彩りたいですね。…

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 干しシイタケ

• 1時間
• 748 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：酒 白ゴマ お米 刻みのり 卵 キュウリ タラコ 昆布

• 1時間
• 525 Kcal
• 2003/06
• 献立

山椒のピリリとした辛さがクセになる味。

主材料：ジャガイモ 水煮タケノコ ショウガ 白ネギ 実山椒 酒

• 15分
• 100 Kcal
• 2007/11
• 献立

お弁当おかずにピッタリな牛肉巻き。お花見お弁当なら巻く素材も春らしくウドとサヤインゲンで。甘辛く照…

主材料：ウド サヤインゲン 牛肉 小麦粉 酒

• 20分
• 206 Kcal
• 2003/03
• 特集

揚げたナスに酢を和えた、見た目よりもサッパリとした一品。冷たくしてもおいしいですよ。

主材料：ナス

• 15分
• 100 Kcal
• 2011/06
• 献立

トマトと大根おろしを和えた、サッパリとした一品。冷たく冷やしてもおいしい。

主材料：トマト 貝われ菜 大根おろし

• 10分
• 40 Kcal
• 2010/07
• 献立

主材料：レンコン

• 10分
• 69 Kcal
• 2011/10
• お弁当

小アジを使って簡単に南蛮漬けができます。前日に作っておいてもOK！

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン 小アジ ウド

• 30分
• 315 Kcal
• 2013/03
• 献立

美味しい豆腐が手に入ったらぜひ。香り豊かな自家製ポン酢しょうゆ、簡単に作れるのでお試しください。

主材料：昆布 ニンジン 水 白ネギ 水菜 木綿豆腐 カボス果汁

• 20分
• 247 Kcal
• 2017/01
• 献立

即席漬けなので作ったその日に食べられるのが嬉しいです。

主材料：キュウリ ショウガ 酒 水

• 10分 ＋
• 97 Kcal
• 2015/12
• 献立

豚しゃぶサラダの基本レシピをプロが紹介します。タレを手作りして、さらに美味しく仕上げましょう。ミョ…

主材料：豚肉 レタス ミョウガ 白ゴマ オクラ

• 15分
• 357 Kcal
• 2018/07
• 献立

湯せんで中心まで火を通し、仕上げに焼き色を付ける逆転発想でしっとりとした仕上がりに。時間はかかりま…

主材料：豚肩ロース肉 ローリエ 玉ネギ ジャガイモ パセリ 豚肉から出た肉汁

• 1時間30分
• 497 Kcal
• 2022/09
• 献立

柔らかな豆腐と歯ごたえのある野菜を楽しめるサラダ。

主材料：水 絹ごし豆腐 レタス トマト モッツァレラチーズ

• 10分
• 293 Kcal
• 2018/06
• 献立

主材料：ブロッコリー すり白ゴマ

• 15分
• -
• 2001/04
• 献立

香り豊かな桜エビは、たくさん入れる事で見た目も華やかに。

主材料：クレソン ルッコラ 干し桜エビ 玉ネギ 白ゴマ

• 15分
• 107 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：エビ ホタテ 白ワイン 薄力粉 キヌサヤ ブロッコリー ウド オレンジパプリカ スライスアーモンド

• 25分
• -
• 2003/03
• 献立

脂の乗ったサンマを揚げてさっぱり味の南蛮漬けにしました。南蛮ダレに入ったハチミツが酢の酸味をまろや…

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン レモン汁 サンマ

• 20分
• 495 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：キャベツ

• 5分
• 53 Kcal
• 2012/08
• お弁当

中華料理の中でも手作りが楽しいのは餃子。今回はフライパンでもカリッと仕上がるコツを紹介します。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 白菜

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• 2002/05
• 特集