薄口しょうゆを使ったレシピ

あっさりシンプルな味つけだからこそ、ユズの香りが引き立ちます。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ マイタケ エノキ ユズ

• 1時間
• 473 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：黒豆の水煮 オクラ 豆乳 コーンスターチ

• 15分
• 122 Kcal
• 2005/06
• 献立

お揚げさんにしっかり味が染み込んだ煮物です。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ ネギ しらたき

• 20分
• 114 Kcal
• 2017/05
• 献立

仕上げにスダチを絞って！　香り豊かな煮物に仕上がります。

主材料：青菜 春菊（菊菜） 厚揚げ スダチ だし汁 酒

• 15分
• 183 Kcal
• 2013/11
• 献立

主材料：ニンジン すり白ゴマ

• 10分
• 37 Kcal
• 2011/05
• お弁当

主材料：だし汁 卵 ミツバ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

• 30分
• 271 Kcal
• 2003/11
• 献立

電子レンジで作る、お手軽蒸し料理。ワサビが入ったソースがよく合います。

主材料：鶏むね肉 酒 白ネギ ショウガ レタス 玉ネギ 貝われ菜 プチトマト

• 20分
• 478 Kcal
• 2013/06
• 献立

事前にごはんに卵黄を混ぜる一手間でパラッと仕上がったシンプルなチャーハンにとろーりあんかけがとても…

主材料：ご飯 白ネギ ショウガ ネギ ベーコン 水 片栗粉 卵黄 紹興酒 卵白 ちくわ

• 25分
• 505 Kcal
• 2013/11
• 献立

主材料：ニンニク すり白ゴマ ニラ 春菊（菊菜）

• 20分
• -
• 2006/11
• 献立

しっかり味をつけた唐揚げです。骨付き肉はじっくり揚げて中まで火を通します。

主材料：片栗粉 ショウガ ニンニク サラダ菜 鶏手羽中

• 30分
• 471 Kcal
• 2016/05
• 献立

低カロリーで高タンパク質な高野豆腐は栄養満点！　かみごたえがあるのでダイエット中の方にもおすすめで…

主材料：酒 ネギ だし汁 卵 キヌサヤ 高野豆腐

• 15分
• 149 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：鯛 お米 昆布 酒 木の芽

• -
• 467 Kcal
• 2002/04
• 献立

これぞスタミナ満点！電子レンジで作る温泉卵も必見です！

主材料：ニンニク すり白ゴマ ニンジン 白ゴマ 卵 雑穀ご飯 牛バラ肉 クレソン ガーリックチップ

• 40分
• -
• 2011/07
• 特集

たっぷりの豆腐を使ったボリューム感のあるチャンプルー。小松菜のほろ苦さがきいています。

主材料：酒 木綿豆腐 玉ネギ ニンニク かつお節 溶き卵 小松菜

• 15分
• 267 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：ピーマン 玉ネギ 豚肉 酒 木綿豆腐 酒 溶き卵

• 15分
• 256 Kcal
• 2013/06
• お弁当

卵をプラスしてボリュームアップ！　節約の強い味方の豆腐とモヤシを使いました。

主材料：木綿豆腐 かつお節 溶き卵 モヤシ ポークランチョンミート

• 15分
• -
• 2019/01
• 特集

消化によい大根と餅入り。焼き餅の香ばしい香りが食欲をそそります。

主材料：酒 片栗粉 だし汁 溶き卵 鶏ひき肉 水菜 大根おろし 角餅

• 20分
• -
• 2017/12
• 特集

主材料：甘塩タラ シメジ 酒 バター ご飯 ドライパセリ

• 10分
• 460 Kcal
• 2012/11
• お弁当

小松菜以外にホウレン草などお好みの青菜でお試し下さい。

主材料：青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 96 Kcal
• 2007/07
• 献立

ふわふわハンペンによく合う明太マヨ。

主材料：バター レモン汁 プレーンヨーグルト 焼きのり ハンペン 明太子

• 15分
• 114 Kcal
• 2008/02
• 献立

1人397kcalの献立。秋の食材、ゴボウとコンニャクは食物繊維豊富＆噛みごたえがありダイエットに…

主材料：ご飯 酒 ニンジン ゴボウ ミツバ 梅干し レンコン ツナ 芽ヒジキ シイタケ ギンナン

• 30分 ＋
• 397 Kcal
• 2016/10
• 連載

ナメコと大根おろしの食感の違いを楽しんで。胃に優しいお汁です。

主材料：ナメコ 大根おろし 白ネギ ネギ だし汁 酒

• 15分
• 34 Kcal
• 2012/12
• 献立

ふんわりとした食感の卵がおいしい一品です。

主材料：卵 塩ワカメ だし汁 ミツバ 酒

• 10分
• 65 Kcal
• 2012/07
• 献立

カニ缶で簡単カニ飯。缶詰臭さをとるためにお酒を加えます。

主材料：お米 カニ缶 酒 だし汁 ミツバ

• 1時間
• 336 Kcal
• 2013/12
• 簡単

ナンプラーを加えていつもとはちょっと違う味に。

主材料：シイタケ ニンジン

• 15分
• 48 Kcal
• 2008/08
• 献立

主材料：水 春雨 酒 ミツバ アサリ

• 15分
• 52 Kcal
• 2004/04
• 献立

アサリの旨味にシャキシャキ野菜が合うスープです。締めなら麺を入れても！

主材料：酒 水 アサリ 塩麹 クレソン

• 15分
• 38 Kcal
• 2016/12
• 献立

ショウガ汁を加えるのがおいしさの秘訣。

主材料：キュウリ ワカメ

• 15分
• 20 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：キュウリ チリメンジャコ 甘酢ショウガ汁

• 10分
• 14 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 刻みネギ ちくわ

• 20分
• 155 Kcal
• 2004/02
• 献立