薄口しょうゆを使ったレシピ

主材料：卵 だし汁 酒 うどん 酒 鶏もも肉 酒

• 40分
• 384 Kcal
• 2001/11
• 献立

主材料：卵 だし汁 酒 鶏もも肉 酒 うどん

• 40分
• 433 Kcal
• 2005/02
• 特集

小田巻き蒸しとも言う、うどん入りの茶碗蒸しはボリュームがあり、身体が温まる一品です。

主材料：うどん 酒 だし汁 卵 シイタケ 鶏もも肉 カマボコ エビ ホウレン草 もどし汁

• 40分
• 358 Kcal
• 2011/11
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 うどん 酒 エビ カマボコ 干しシイタケ もどし汁

• 40分
• 240 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 板コンニャク 干しシイタケ キヌサヤ もどし汁 水煮タケノコ 棒ダラの煮汁

• 1時間30分
• 692 Kcal
• 2004/11
• 特集

京都、近畿地方で多く出回るエビ芋がインパクト大！もちろん地域の野菜を使ってもOKです。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ 板コンニャク キヌサヤ シイタケ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 棒ダラの煮汁

• 1時間30分
• 3990 Kcal
• 2008/12
• 特集

日本の味。ほっとする味。

主材料：酒 だし汁 干しシイタケ キヌサヤ もどし汁 金時ニンジン 棒ダラの煮汁 棒ダラ エビ芋 梅干し

• 2時間30分
• 2233 Kcal
• 2006/12
• 特集

うどんが入った茶碗蒸し。食べ応えバッチリです！

主材料：鶏もも肉 酒 うどん 酒 エビ カマボコ シイタケ

• 40分
• 481 Kcal
• 2013/12
• 献立

ホクホクのユリネたっぷり。熱々を召し上がれ。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ 水 鶏もも肉 ユズ皮 ユリネ 片栗粉

• 35分
• 188 Kcal
• 2008/01
• 献立

ウニが入った大人の冷製茶碗蒸しはチキンブイヨン仕立てで白ワインのお供にぴったり！おもてなしにも。

主材料：酒 卵 ミツバ 水 ウニ ジュンサイ 花穂じそ

• 1時間
• 74 Kcal
• 2004/08
• 特集

フキは炊きあわせにすることも多く、この鯛の子とフキの炊きあわせも毎年2回ぐらいは必ず作るものです。

主材料：フキ だし汁 酒 鯛の子 だし汁 酒

• 30分
• 219 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：キュウリ ニンジン 酒 キャベツ 玉ネギ 白ゴマ 春雨 卵

• 20分
• -
• 2004/06
• 献立

夏にうれしいひんやり茶碗蒸しはあんかけで頂きます。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ 水 片栗粉

• 25分 ＋
• 98 Kcal
• 2015/06
• 簡単

ビタミン・ミネラル豊富な小松菜に、ビタミンB1、良質なタンパク質豊富な豚肉を合わせてバランスアップ。

主材料：豚バラ肉 小松菜 酒

• 10分
• 234 Kcal
• 2013/03
• 簡単

炊飯器で炊いたタコめしにふんわりオムレツをのせて。優しいあんをかけて、ほっとする美味しさのオムライ…

主材料：卵 酒 ショウガ だし汁 片栗粉 お米 スプラウト ゆでタコ足

• 1時間
• -
• 2018/01
• 特集

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ もち米 フキ

• 1時間
• 512 Kcal
• 2005/03
• 献立

野菜たっぷり具だくさんの春雨サラダに合わせるのは黄金比率の中華ドレッシング。やわらかい酸味で絶品で…

主材料：春雨 キュウリ ハム ニンジン 玉ネギ キャベツ

• 20分
• 145 Kcal
• 2014/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 水 ユズ皮 片栗粉 ショウガ 絹ごし豆腐

• 30分
• 122 Kcal
• 2003/02
• 献立

キャベツやキュウリ、玉ネギのシャキシャキ感がおいしい春雨サラダです。もどした春雨に下味をつけておく…

主材料：春雨 キュウリ ハム 玉ネギ キャベツ

• 15分
• 126 Kcal
• 2012/03
• 献立

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 水 白ゴマ

• 10分
• 460 Kcal
• 2012/01
• お弁当

主材料：お米 もち米 ニンジン フキ だし汁 酒 だし汁 酒

• 1時間
• 448 Kcal
• 2004/03
• 献立

春雨に下味をからめる事で、水っぽさがなくなります。ダイエットにも最適！

主材料：春雨 ハム ニンジン キャベツ モヤシ

• 15分
• 116 Kcal
• 2012/10
• 献立

旬の山菜、フキは香りを楽しむため、炊いてから混ぜましょう。油揚げにたっぷり旨味を含ませた炊き込みご…

主材料：お米 もち米 ニンジン 油揚げ フキ だし汁 酒 だし汁

• 1時間
• 497 Kcal
• 2014/03
• 献立

玉ネギにキャベツにモヤシなど具だくさんの春雨サラダです。春雨に下味をつけるひと手間でしっかり味がし…

主材料：春雨 キュウリ ハム ニンジン 玉ネギ モヤシ キャベツ

• 20分
• -
• 2002/10
• 献立

風味豊かなおだしには甘辛く炊いた油揚げがよく合います

主材料：うどん 酒 水 かつお節 青ネギ 昆布 油揚げ

• 30分
• -
• 2011/05
• 連載

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり もどし汁 エビ 干しシイタケ キヌサヤ チリメンジャコ

• 1時間
• 621 Kcal
• 2003/05
• 献立

下味をつけたタケノコと鮭を重ねてオーブンで焼いた、料亭の様な一品。

主材料：水煮タケノコ だし汁 酒 鮭 酒

• 40分
• 216 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ 干しシイタケ

• 35分
• 188 Kcal
• 2002/10
• 献立

お好きな根野菜を使って和えてもおいしい。

主材料：酒 木綿豆腐 すり白ゴマ ゴボウ 金時ニンジン ネギ 水 タラコ

• 20分
• 185 Kcal
• 2008/12
• 献立

春雨のツルツル食感がクセになりますね。合わせダレはラー油が効いた味付けに。

主材料：キュウリ ニンジン 酒 キャベツ 玉ネギ 白ゴマ 春雨 卵

• 20分
• 157 Kcal
• 2014/06
• 献立