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カニ飯

カニ缶で簡単カニ飯。缶詰臭さをとるためにお酒を加えます。

材料  （ 2 人分 ）

お米

1合
  

酒

大さじ1

みりん

大さじ1

薄口しょうゆ

大さじ1/2

ミツバ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2013/12/10
更新日：
2014/05/01

作り方

  1. カニ飯の作り方1
    1

    お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。カニ缶に酒を加えて混ぜる。

  2. カニ飯の作り方2
    2

    炊飯器に(1)、だし汁、みりん、薄口しょうゆを加えひと混ぜして炊く。炊きあがったら大きく混ぜて蒸らしておく。

  3. カニ飯の作り方3
    3

    器に盛り、ミツバを散らす。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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