愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • もずくの酢の物

    もずくの酢の物

    主材料:キュウリ もずく ジュンサイ

    • 10分
    • 8 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • かんたん甘辛!サンマの煮付け

    かんたん甘辛!サンマの煮付け

    お鍋に調味料を入れてサンマを煮付けるだけ!身がふっくらして中まで味が染みています。

    主材料:サンマ シシトウ ショウガ 水 酒 竹皮

    • 30分
    • 337 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • カボチャのゴマ和え

    カボチャのゴマ和え

    ひと鍋で手軽に作れる一品。甘辛く煮たカボチャに香ばしい白ゴマがよく合います。

    主材料:カボチャ 水 すり白ゴマ

    • 20分
    • 141 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • 煮込みいなり

    煮込みいなり

    主材料:お米 油揚げ 干しシイタケ ニンジン ゴボウ お漬け物 だし汁 酒

    • 50分
    • 532 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • パリパリやみつき!きゅうりの即席ピリ辛漬け

    さっぱりきゅうりの即席漬けには唐辛子をプラスしてピリ辛でやみつきに!パリパリ食感がおいしくて無限に…

    主材料:キュウリ

    • 10分 +
    • 89 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 明太子と大葉の素麺

    明太子と大葉の素麺

    どちらかというと、オーソドックスなレシピ。明太子と大葉と海苔はやっぱり和風の素麺に合いますね。今回…

    主材料:素麺 酒 水 白ゴマ 大葉 かつお節 刻みのり 明太子

    • 20分
    • 346 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • トマトソースがけトンカツ

    トマトソースがけトンカツ

    プチトマトが入ったトマトソースは新鮮。サッパリといただけます。

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 プチトマト バター

    • 20分
    • 567 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 枝豆のガーリック炒め

    枝豆のガーリック炒め

    主材料:枝豆 ニンニク 酒

    • 15分
    • 119 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • ニラとシメジのゴマ和え

    ニラとシメジのゴマ和え

    主材料:ニラ シメジ すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 73 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • イカのおろしサラダ

    イカのおろしサラダ

    主材料:イカそうめん 酒 レタス キュウリ プチトマト 大根おろし

    • 10分
    • -
    • 2004/01
    • 献立
  • がんもどきのキムチ煮

    がんもどきのキムチ煮

    がんもどきがこんなに素敵な一品に大変身!

    主材料:白菜キムチ 酒 白ゴマ だし汁 がんもどき

    • 20分
    • 177 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • イカのピリ辛ワタ炒め

    イカのピリ辛ワタ炒め

    イカのワタを使った炒め物は、お酒のおつまみに最適です。

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 赤ピーマン ニラ イカ

    • 25分
    • 188 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • ダシ漬け

    ダシ漬け

    野菜をかつお節のダシで漬けます。一晩おくとさらに美味しくなるので、作り置きメニューとして重宝します。

    主材料:キュウリ 大根 かつお節 水

    • 15分 +
    • 48 Kcal
    • 2023/01
    • 献立
  • バルサミコの牛ネギ巻き

    バルサミコの牛ネギ巻き

    隠し味のバルサミコ酢でコクがあるのに、さっぱりと食べられる一品に。

    主材料:牛肉 片栗粉 白ネギ 酒 ラディッシュ

    • 15分
    • 243 Kcal
    • 2015/02
    • 簡単
  • 鯛にゅうめん

    鯛にゅうめん

    鯛に片栗粉をまぶし、つるんとした食感を素麵と一緒に味わって下さい。

    主材料:素麺 だし汁 シイタケ 片栗粉 鯛 貝われ菜

    • 20分
    • 481 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • カラスガレイの煮付け

    カラスガレイの煮付け

    冷凍のままでOK! やわらかく煮崩れしやすいので慎重に盛り付けましょう。

    主材料:豆腐 酒 水 ショウガ 春菊(菊菜) カラスガレイ

    • 35分
    • 308 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 塩鮭の粕煮

    塩鮭の粕煮

    主材料:鮭 鮭 ジャガイモ 大根 ニンジン 玉ネギ 水菜 酒粕 酒

    • 40分
    • 532 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • カマボコの酢の物

    カマボコの酢の物

    カマボコとキュウリを甘酢で和えた、サッパリとした一品。箸休めに最適。

    主材料:キュウリ ショウガ カマボコ

    • 10分
    • 97 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ もどし汁 干しシイタケ

    • 25分
    • 97 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 餃子バーガー

    餃子バーガー

    まるで餃子を食べているみたい!? 目玉焼きはお好みの食べ方でどうぞ。

    主材料:豚ひき肉 ニラ ショウガ キャベツ 大葉 卵 バンズ

    • 15分
    • -
    • 2011/07
    • 連載
  • 玉ねぎが主役!丸ごと新玉ねぎのホイル焼き

    玉ねぎを大量消費したいとき、余った玉ねぎをどうしようか悩んだときにおすすめのレシピです。新玉ねぎを…

    主材料:新玉ネギ バター かつお節

    • 20分
    • 174 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 大豆とカボチャの煮物

    大豆とカボチャの煮物

    大豆は皮膚を保護してくれる働きを持つ、ナイアシンを含んでいます。おいしく食べて、つっぱりお肌や、カ…

    主材料:カボチャ だし汁 酒 水煮大豆 水煮タケノコ

    • 15分
    • -
    • 2011/04
    • 連載
  • 大根の皮のきんぴら

    大根の皮のきんぴら

    ご飯に合うおかずがもう一品欲しいときやお弁当のおかずに常備菜として便利です。

    主材料:大根の皮 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • -
    • 2021/01
    • その他
  • 小松菜と鶏皮のアーモンド和え

    小松菜と鶏皮のアーモンド和え

    コラーゲンをたっぷり含む鶏皮をカリカリに揚げ、シャッキリゆでた小松菜とともに香ばしいアーモンドみそ…

    主材料:小松菜 鶏皮 アーモンド 酒

    • 20分
    • 483 Kcal
    • 2009/09
    • 特集
  • オニオンステーキ丼

    オニオンステーキ丼

    玉ネギの甘さが美味しい、肉の旨味たっぷりのソースでいただきます。大葉がアクセント。あつあつのご飯に…

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 玉ネギ 大葉 細ネギ 牛ステーキ肉

    • 15分
    • 1032 Kcal
    • 2006/07
    • 簡単
  • キュウリとニンジンのピリ辛和え

    豆板醤のピリリとした辛さが後引くおいしさ。ゴマ油の香りも食欲をそそります。

    主材料:キュウリ ニンジン 白ネギ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • キノコすいとん汁

    キノコすいとん汁

    モチモチ食感のすいとんとキノコの旨みたっぷりの椀ものです。

    主材料:シイタケ エノキ 豚バラ肉 だし汁 小麦粉 木綿豆腐 水 酒

    • 30分
    • 301 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 煮物の定番!基本のかぼちゃの煮物

    家にある調味料で簡単につくれる、煮物の定番かぼちゃの煮物。サヤインゲンの緑が鮮やか。定番のおかずで…

    主材料:カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

    • 20分
    • 93 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • マグロのたたき丼

    マグロのたたき丼

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり 大葉 マグロ 卵黄 細ネギ オクラ

    • 15分
    • 608 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • ゴボウとベーコンのチャーハン

    ゴボウとベーコンのチャーハン

    主材料:ご飯 酒 バター ベーコン ゴボウ

    • 10分
    • 415 Kcal
    • 2012/06
    • お弁当
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