愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • だしが香る基本のふわとろ親子丼

    みんな大好き卵がふわとろの親子丼。基本を抑えて簡単に。だし汁で煮込んだ具材は味がしみ込み美味しいで…

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ シイタケ

    • 25分
    • 700 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 中華風とろみ豆腐

    中華風とろみ豆腐

    とろりとやさしい中華風だしが豆腐とよく合います。体にもやさしい一品。ご飯に掛けて崩しながら食べても…

    主材料:酒 水 片栗粉 ザーサイ 鶏ささ身 絹ごし豆腐 細ネギ

    • 15分
    • -
    • 2006/10
    • 簡単
  • 鶏肉とタケノコのみそ煮

    鶏肉とタケノコのみそ煮

    鶏もも肉とタケノコをだし汁と調味料で煮た、しっかり味の煮物。すり白ゴマをたっぷりかけるのがオススメ。

    主材料:鶏もも肉 水煮タケノコ だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 30分
    • 426 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 塩サバの焼き物

    塩サバの焼き物

    甘酢をかけた大根おろしを添えてどうぞ!

    主材料:サバ スダチ 棒ショウガ 大根おろし

    • 15分
    • 291 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • ウズラの卵のゴマダレ和え

    ウズラの卵のゴマダレ和え

    練り白ゴマとマヨネーズベースのタレをからませた、簡単なレシピ。

    主材料:ウズラの卵 ブロッコリー プチトマト

    • 10分
    • 208 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • ブリカマの塩焼き

    ブリカマの塩焼き

    主材料:ブリ 酒 大根おろし 柑橘汁

    • 25分
    • 266 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 豚のショウガ焼き

    豚のショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 プチトマト サラダ菜

    • 10分
    • 270 Kcal
    • 2013/05
    • お弁当
  • 赤ワイン入りビーフカレー

    赤ワイン入りビーフカレー

    赤ワインとインスタントコーヒーが入った、味わい深い一品。子どもにも食べやすい味付けに。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 赤ワイン 小麦粉

    • 50分
    • 1069 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 人気の丼もの!簡単にできる基本の牛丼

    うまみたっぷり!牛丼レシピです。牛肉をサッと煮るだけだから簡単・時短!甘辛の牛肉がご飯にぴったりで…

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 紅ショウガ

    • 15分
    • 742 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • ナメコのカブおろし和え

    ナメコのカブおろし和え

    カブをすりおろすととっても味がなじんでおいしいですね。

    主材料:ナメコ ホウレン草 カブ

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • セロリのピリ辛炒り煮

    セロリのピリ辛炒り煮

    セロリを甘辛く炒り煮に。おつまみにもオススメ。

    主材料:セロリ 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 混ぜまぜ納豆

    混ぜまぜ納豆

    納豆と芽ヒジキがあればすぐに作れるお助けレシピ。ゴマ油でコクをプラス。

    主材料:納豆 チリメンジャコ 芽ヒジキ

    • 5分
    • 156 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • 簡単つくりおき!豚肉の紅茶煮

    簡単つくりおき!豚肉の紅茶煮

    香りの良い紅茶で豚肉を茹でて、合わせ調味料に漬けておくだけでできる!薄く切ってそのままでも、刻んで…

    主材料:豚もも肉 紅茶 サラダ菜 プチトマト

    • 8時間
    • 639 Kcal
    • 2004/02
    • 簡単
  • もずくのスープ

    もずくのスープ

    サッパリとした少し酸味のあるスープです。

    主材料:水 ニンジン ネギ 水煮タケノコ もずく

    • 10分
    • 26 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • ホタテのしぐれ煮奴

    ホタテのしぐれ煮奴

    ホタテの旨味がぎゅっと濃縮したしぐれは豆腐とよく合います。

    主材料:豆腐 酒 ショウガ ホタテ

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • 冷やし揚げナス

    冷やし揚げナス

    冷やしてサッパリと食べる揚げナス。ナスは切ったら水に浸けず、すぐに揚げます。

    主材料:ナス だし汁 大根 ショウガ

    • 15分 +
    • 157 Kcal
    • 2014/07
    • 簡単
  • アジの梅ショウガ煮

    アジの梅ショウガ煮

    アジと梅を一緒に煮た、優しい味付けの煮物です。

    主材料:アジ 水煮タケノコ 長唐辛子 ショウガ 梅干し だし汁 酒

    • 30分
    • 263 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 肉ジャガ

    肉ジャガ

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ ニンジン だし汁 牛肉 グリンピース 梅酒

    • 45分
    • 466 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • タコのワサビ和え

    タコのワサビ和え

    マヨネーズを入れてマイルドな和え物にしました。

    主材料:ゆでタコ足 キュウリ カブ

    • 5分
    • 115 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • サヤインゲンのゴマ汚し

    サヤインゲンのゴマ汚し

    主材料:サヤインゲン だし汁

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • コンニャクのピリ辛炒め

    コンニャクのピリ辛炒め

    主材料:板コンニャク 酒

    • 10分
    • 51 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • 黄金比で簡単おいしい!定番の味しみ肉じゃが

    簡単で失敗しない、煮ダレの調味料は覚えやすい黄金割合で絶品の味しみ肉じゃが!濃いめの味付けはごはん…

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク)

    • 50分
    • 607 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 切干し大根のハリハリ

    切干し大根のハリハリ

    主材料:切干し大根 キュウリ ショウガ ユズ汁 だし汁

    • 25分
    • 28 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 白シメジのスープ

    白シメジのスープ

    主材料:豆腐 酒 水 玉ネギ 刻みネギ ワカメ ホワイトシメジ

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 基本のカレーライス 簡単ひと手間で美味しい!by 中島 和代さん

    カレールウを使った基本のカレーライスです。隠し味やライスへの簡単なひと手間で家庭でも美味しいカレー…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンジン バター ジャガイモ ドライパセリ 牛肉 レーズン チョコレート ピクルス

    • 40分
    • -
    • 2021/04
    • 特集
  • カキグラタン

    カキグラタン

    しっかりとした濃厚なグラタンなので、バゲットにのせて食べてもおいしいですよ。大粒の生カキがオススメ。

    主材料:ピザ用チーズ ドライパセリ 生クリーム パン粉 酒 白ネギ 生カキ ショウガ

    • 15分
    • 364 Kcal
    • 2012/12
    • 簡単
  • 大葉ハンバーグ

    大葉ハンバーグ

    主材料:酒 プチトマト 大葉 ハンバーグのタネ サラダ菜

    • 10分
    • 304 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • ブロッコリーおかか和え

    ブロッコリーおかか和え

    主材料:ブロッコリー カマボコ かつお節 酒

    • 10分
    • 28 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • ゴボウサラダ

    ゴボウサラダ

    定番のゴボウサラダ。しっかり味をなじませます。

    主材料:ゴボウ ニンジン 貝われ菜

    • 20分
    • 123 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • ミツバとニンジンの春雨サラダ

    ミツバとニンジンの春雨サラダ

    材料を刻んで混ぜるだけ。あと一品欲しいときに活躍するレシピです。

    主材料:春雨 ハム ニンジン ミツバ ザーサイ

    • 20分
    • 108 Kcal
    • 2013/03
    • 簡単
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