愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

大豆とカボチャの煮物

大豆は皮膚を保護してくれる働きを持つ、ナイアシンを含んでいます。おいしく食べて、つっぱりお肌や、カサカサお肌からサヨナラしましょう！

材料  （ 作りやすい量 2 人分 ）

水煮大豆

(缶)110g

<合わせだし>

  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2011/04/29
更新日：
2011/04/21

作り方

  1. 大豆とカボチャの煮物の作り方1
    1

    カボチャは種を取り、皮を所々削ぎ落として1.5cm角に切る。サッと水でぬらし、ラップで包んで電子レンジで2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 大豆とカボチャの煮物の作り方2
    2

    水煮タケノコは、水煮大豆くらいの大きさに切る。鍋に(1)のカボチャと水煮大豆、水煮タケノコ、＜合わせだし＞の材料を入れて強火にかける。

  3. 大豆とカボチャの煮物の作り方3
    3

    煮たってきたらアクを取り、弱めの中火で煮汁が少なくなるまで7～8分煮て器に盛る。

Xで教える

レシピ＋調理:中島和代｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

「大豆とカボチャの煮物」の関連レシピ

「水煮大豆」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ