愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 新ジャガと豚の煮っころがし

    新ジャガと豚の煮っころがし

    主材料:新ジャガイモ 豚バラ肉 キヌサヤ 水

    • 15分
    • 352 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 鮭のあんかけ

    鮭のあんかけ

    主材料:生鮭 小麦粉 エノキ 酒 ショウガ 水

    • 10分
    • 271 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • ゴボウと豆腐の雷汁

    ゴボウと豆腐の雷汁

    熱した油で豆腐を炒めるとき、バリバリと雷のような大きな音がすることが雷汁の由来のようです。

    主材料:だし汁 木綿豆腐 ゴボウ

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • 大葉肉みそのおやき

    大葉肉みそのおやき

    みそ味のしっかりとした肉みそに、たっぷりの大葉とナスを入れてボリューム満点!

    主材料:強力粉 薄力粉 お湯 大葉 合いびき肉 ナス ショウガ 酒

    • 40分
    • -
    • 2011/06
    • 連載
  • 高野豆腐とキヌサヤの卵スープ

    高野豆腐とキヌサヤの卵スープ

    低カロリーで高タンパク質な高野豆腐は栄養満点! かみごたえがあるのでダイエット中の方にもおすすめで…

    主材料:酒 ネギ だし汁 卵 キヌサヤ 高野豆腐

    • 15分
    • 149 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • タケノコの照り焼き

    タケノコの照り焼き

    おいしそうな焼き色がつくまで焦らずじっくり焼きましょう。

    主材料:水煮タケノコ 小麦粉 酒

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 洋風すき焼き

    洋風すき焼き

    割り下に赤ワインで隠し味。豆腐のかわりにモッツァレラチーズ、春菊をクレソンに変えて、トマトの酸味で…

    主材料:牛肉 白ネギ シイタケ 卵 白菜 トマト クレソン モッツァレラチーズ 赤ワイン

    • 30分
    • 618 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 茶わん蒸し

    茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ 干しシイタケ

    • 35分
    • 188 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 鶏肉の照り焼き

    鶏肉の照り焼き

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 酒 ベビーリーフ プチトマト

    • 10分
    • 491 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • クラゲの酢の物

    クラゲの酢の物

    コリコリッとした食感が良いクラゲ。サッパリと酢の物で。

    主材料:キュウリ ショウガ 酒 白ネギ 塩クラゲ セロリ

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • ハチミツ照焼きチキン

    ハチミツ照焼きチキン

    主材料:鶏もも肉 長唐辛子 酒

    • 25分
    • 435 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • みそショウガ焼き

    みそショウガ焼き

    ショウガの風味が効いた、しっかり味の一品。ご飯何杯でもいけそう!

    主材料:豚ロース肉 酒 酒 ショウガ 貝われ菜

    • 15分
    • 371 Kcal
    • 2011/09
    • 簡単
  • 炒り鶏

    炒り鶏

    鶏もも肉と根菜がたっぷり入った人気の煮物料理。キヌサヤで彩りを華やかに。

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 キヌサヤ 水煮タケノコ

    • 40分
    • 573 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 大根と豚肉のみそ煮込み

    大根と豚肉のみそ煮込み

    豚肉は薄切りを使い、大根は小さめに切る事で煮込み時間も短縮!ご飯に合う定番おかずに仲間入りすること…

    主材料:大根 豚バラ肉 板コンニャク ネギ だし汁 酒

    • 50分
    • 307 Kcal
    • 2009/02
    • 特集
  • ちりめんいなりずし

    ちりめんいなりずし

    主材料:酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ ニンジン ゴボウ チリメンジャコ

    • 1時間
    • 621 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • ナスと揚げの煮物

    ナスと揚げの煮物

    ゴマ油の風味が香る、ご飯によく合うおかずです。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ ネギ ナス かつお節 シシトウ

    • 15分
    • 148 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ゴーヤの土佐煮

    ゴーヤの土佐煮

    主材料:ゴーヤ だし汁 かつお節

    • 10分
    • 37 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • 寄せ豆腐のオクラ酢のせ

    寄せ豆腐のオクラ酢のせ

    オクラとキュウリ、ショウガを豆腐にのせて、サッパリといただける一品です。

    主材料:豆腐 ショウガ 白ゴマ キュウリ オクラ

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 牛肉とキムチの卵とじ

    牛肉とキムチの卵とじ

    このままご飯にのせるのもおすすめです!キムチは卵と合わせる事で、味がマイルドに仕上がります。

    主材料:白菜キムチ 酒 卵 ネギ 玉ネギ 牛肉

    • 15分
    • 408 Kcal
    • 2009/09
    • 簡単
  • 鶏肉の塩マリネ焼き

    鶏肉の塩マリネ焼き

    主材料:玉ネギ 酒 レタス 鶏もも肉

    • 35分
    • 412 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 炊飯器で豚の角煮

    炊飯器で豚の角煮

    材料を炊飯器の内釜に入れてスイッチオン! 時間は少しかかりますが、簡単に角煮が完成です!

    主材料:豚バラ肉 ショウガ 酒 片栗粉 玉ネギ チンゲンサイ

    • 3時間
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • もち入りみぞれスープ

    もち入りみぞれスープ

    消化によい大根と餅入り。焼き餅の香ばしい香りが食欲をそそります。

    主材料:酒 片栗粉 だし汁 溶き卵 鶏ひき肉 水菜 大根おろし 角餅

    • 20分
    • -
    • 2017/12
    • 特集
  • 豚肉とゴボウの混ぜご飯

    豚肉とゴボウの混ぜご飯

    温かいご飯があれば、あっという間に出来上がります。

    主材料:ご飯 ゴボウ ネギ 豚肉

    • 15分
    • 469 Kcal
    • 2018/05
    • 簡単
  • ソラ豆の白和え

    ソラ豆の白和え

    新緑の色をした鮮やかなソラ豆。ゴマの風味が食欲をそそります。

    主材料:木綿豆腐 白ゴマ 油揚げ ソラ豆

    • 20分
    • 174 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • ミツバの卵とじ

    ミツバの卵とじ

    卵とじに豚肉が入った、ご飯がすすむ一品。粉山椒の香りが上品です。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 豚肉

    • 15分
    • 260 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 牛肉のしぐれ煮

    牛肉のしぐれ煮

    主材料:ご飯 牛肉 ショウガ 水 酒 細ネギ

    • 10分
    • 685 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • 簡単万能常備菜!ナメコとシイタケの甘辛煮 by 杉本 亜希子さん

    ナメコとシイタケを甘辛にした一品。しっかりとした味付けなのでごはんのお供や豆腐にかけたり大活躍!

    主材料:シイタケ ナメコ

    • 10分
    • 79 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • ゆりねの卵とじ

    ゆりねの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

    • 25分
    • 181 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • 青菜のサッと煮

    青菜のサッと煮

    小松菜以外にホウレン草などお好みの青菜でお試し下さい。

    主材料:青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • サバの卵とじ丼

    サバの卵とじ丼

    主材料:ご飯 卵 だし汁 ネギ 紅ショウガ サバ

    • 10分
    • 497 Kcal
    • 2011/09
    • お弁当
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