愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • ズッキーニのパリパリあんかけ

    ズッキーニのパリパリあんかけ

    揚げた春巻きの皮が、あんにからんでおいしい!

    主材料:ズッキーニ 赤パプリカ 鶏ひき肉 春巻きの皮 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 25分
    • 229 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • サワラの照焼き混ぜご飯

    サワラの照焼き混ぜご飯

    バターや甘辛のタレで香ばしく焼きあげたサワラを混ぜご飯に!サワラの味わいをじっくり楽しめる一品です…

    主材料:ご飯 酒 すり白ゴマ バター 細ネギ サワラ

    • 15分
    • 435 Kcal
    • 2005/03
    • 簡単
  • 長芋のおかか和え

    長芋のおかか和え

    長芋の切り方を少し変えるだけで食感も変わります。

    主材料:長芋 梅干し かつお節 酒

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • エンドウ豆ご飯

    エンドウ豆ご飯

    主材料:お米 酒 エンドウ豆 昆布 もち米

    • 1時間
    • 441 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 厚揚げと鮭のはさみ蒸し

    厚揚げと鮭のはさみ蒸し

    電子レンジで簡単に! 鮭を挟んでボリュームアップ。

    主材料:厚揚げ 鮭 小麦粉 酒 水 片栗粉 水

    • 15分
    • 279 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • イチジクの田楽

    イチジクの田楽

    主材料:イチジク 田楽みそ すり白ゴマ ユズ汁 ユズ皮 酒

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 鶏とキャベツのコチュジャン炒め

    主材料:鶏もも肉 キャベツ 玉ネギ 酒 水

    • 15分
    • 287 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • ウナギの卵とじ丼

    ウナギの卵とじ丼

    がっつり食べたい時にオススメ丼! ゴボウも食感のアクセント。

    主材料:ご飯 酒 だし汁 玉ネギ ミツバ 溶き卵 ウナギ蒲焼き ゴボウ

    • 30分
    • 774 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 揚げ出しつみれ

    揚げ出しつみれ

    栄養満点のイワシをまるごといただきます。大根おろしとおろしショウガでさっぱり。揚げることでコクもプ…

    主材料:イワシ ゴボウ 白ネギ 酒 片栗粉 だし汁 大根おろし

    • 20分
    • 325 Kcal
    • 2007/02
    • 簡単
  • クレソンとレーズンの白和え

    クレソンとレーズンの白和え

    ピーナッツバターのコクの風味がおいしい、いつもとはひと味変わった白和えです。

    主材料:酒 木綿豆腐 ピーナッツバター クレソン レーズン

    • 10分
    • 225 Kcal
    • 2009/05
    • 簡単
  • 卵のフラワーロール

    卵のフラワーロール

    見た目の可愛さにこだわって一工夫。インゲンとカニカマを薄焼き卵で巻いて、お花に仕上げました。

    主材料:卵 酒 片栗粉 サヤインゲン カニ風味カマボコ スライスチーズ ハム

    • 20分
    • -
    • 2011/03
    • 特集
  • アサリ玄米丼

    アサリ玄米丼

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ だし汁 ミツバ 温泉卵 アサリ 玄米

    • 20分
    • 348 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • ジャガイモの揚げ煮

    ジャガイモの揚げ煮

    主材料:ジャガイモ サヤインゲン 白ゴマ だし汁 酒

    • 30分
    • 213 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • カボチャのレンジツナ煮

    カボチャのレンジツナ煮

    主材料:カボチャ ツナ キヌサヤ 酒

    • 15分
    • 186 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • カリっ!ふわ!揚げ出し豆腐の野菜たっぷりあんかけ

    水切りした木綿豆腐を揚げ出しにしてたっぷりの野菜のあんをかけました。ほっとする定番の揚げ出し豆腐で…

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ホウレン草

    • 25分
    • 191 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ハンペンのお吸い物

    ハンペンのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ハンペン

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • ゴーヤの肉みそ

    ゴーヤの肉みそ

    主材料:ゴーヤ 木綿豆腐 豚ひき肉 ネギ

    • 20分
    • 200 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 餃子の甘酢あんかけ

    餃子の甘酢あんかけ

    市販餃子に甘酢あんをかけて、サッパリボリュームある一品に。

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ 水 餃子 ニンジン ピーマン

    • 15分
    • 223 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 京のおばんざい 涼を呼ぶ ハモの落とし

    見た目にも涼しいハモの湯引きです。あっさりと梅肉やわさびじょうゆ、からし酢みそをつけて召し上がれ!

    主材料:ハモ 大根 ミョウガ 大葉 梅干し 酒

    • 15分
    • 245 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • シイタケスープ

    シイタケスープ

    主材料:酒 玉ネギ だし汁 刻みネギ シイタケ モヤシ

    • 20分
    • 49 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 鶏ささ身のお吸い物

    鶏ささ身のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ エノキ 片栗粉 鶏ささ身

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • 定番サバのみそ煮

    定番サバのみそ煮

    今回はゴボウも一緒に煮てご飯が進む一品に。

    主材料:酒 サバ ショウガ だし汁 青ネギ ゴボウ

    • 30分
    • 361 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 鶏肉と蒟蒻の甘辛煮

    鶏肉と蒟蒻の甘辛煮

    柔らかい鶏もも肉とコンニャクを照りよくこっくりと煮てみました。

    主材料:鶏もも肉 板コンニャク シシトウ 酒

    • 10分
    • 213 Kcal
    • 2001/10
    • 特集
  • ワカメとさつま揚げの煮浸し

    ワカメとさつま揚げの煮浸し

    さつま揚げはお好みの種類を使って下さいね。

    主材料:ワカメ さつま揚げ だし汁 酒 かつお節

    • 15分
    • 119 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 花麩とワカメの卵とじ

    花麩とワカメの卵とじ

    主材料:水 溶き卵 ワカメ 花麩

    • 5分
    • 54 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • 豚肉のみそ照り焼き丼

    豚肉のみそ照り焼き丼

    バターで焼いた豚肉に、みそとしょうゆを加えて照り焼き味に。ご飯が進む一品です。

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 豚肉 バター キャベツ ゴボウ

    • 20分
    • 629 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • ささ身とミツバののり和え

    ささ身とミツバののり和え

    調味料をからめた鶏ささ身をレンジで火を通すだけで、味付けは完了! お手軽な和え物です。

    主材料:鶏ささ身 酒 ミツバ 焼きのり

    • 20分
    • 109 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • オクラの冷製すまし汁

    オクラの冷製すまし汁

    オクラは煮すぎず食感を残すのがポイント! 夏におすすめの冷たいすまし汁です。

    主材料:だし汁 オクラ 温泉卵

    • 15分 +
    • 102 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 漬けカツオのサッパリおろし丼

    漬けカツオのサッパリおろし丼

    ガリと甘酢を加えた大根おろしで、お刺身の漬けもサッパリと頂ける、夏にピッタリの丼です。

    主材料:ご飯 ネギ カツオ 大根おろし

    • 10分 +
    • -
    • 2014/07
    • 特集
  • 鶏むね肉とパプリカのバジル炒め

    鶏むね肉を使ってヘルシーに! 炒めるだけの簡単メニューです。

    主材料:鶏むね肉 パプリカ バジル

    • 15分
    • 378 Kcal
    • 2018/07
    • 簡単
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