愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • オイスターソースで作る生姜焼き

    【動画あり】オイスターソースを使うといつもの生姜焼きが簡単に美味しくなります。ごはんが進みますよ!

    主材料:豚ロース肉 酒 チンゲンサイ ミニトマト ショウガ 薄力粉 酒

    • 15分
    • -
    • 2020/06
    • その他
  • 照り焼きクリームパスタ

    照り焼きクリームパスタ

    生クリームが入ってとってもクリーミーなパスタです。

    主材料:スパゲティー バター 生クリーム 牛乳 酒 シメジ エリンギ 豚肉

    • 25分
    • 577 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • ささ身の唐揚げ

    ささ身の唐揚げ

    しっかり下味をつけるのがポイント。チリソースをつけるか、山椒塩をつけるかで、違った雰囲気が楽しめま…

    主材料:片栗粉 酒 レモン 小麦粉 ショウガ ニンニク 鶏ささ身

    • 20分
    • 272 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • 油揚げの宝袋煮

    油揚げの宝袋煮

    油揚げの中は食べるまでのお楽しみ……今回は卵を入れて。

    主材料:油揚げ 卵 ミツバ ニンジン 水菜 だし汁 酒

    • 30分
    • 304 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ホタテとフキの春の甘煮

    ホタテとフキの春の甘煮

    ホタテ、フキ、焼き豆腐の甘煮です。ホタテがふっくらぷりぷりでおいしい!

    主材料:ホタテ フキ ニンジン 焼き豆腐 だし汁 酒 木の芽

    • 20分
    • 166 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 豚肉のショウガ焼き

    豚肉のショウガ焼き

    男性が喜ぶこと間違い無しの一品! 調味料さえ準備しておけば、あっという間に完成!

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト ブロッコリー

    • 15分
    • 330 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ちくわのお浸し

    ちくわのお浸し

    さっぱり上品な味です。

    主材料:ちくわ ミョウガ ニラ だし汁

    • 15分
    • 27 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • ナスとさつま揚げの煮物

    ナスとさつま揚げの煮物

    温かいうちに食べても冷たくしてもおいしい一皿です。

    主材料:酒 だし汁 ナス さつま揚げ かつお節

    • 10分
    • 401 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • ゼンマイの佃煮

    ゼンマイの佃煮

    しっかりした味なのでご飯によく合いますよ!

    主材料:水煮ゼンマイ アサリ ショウガ 酒

    • 20分
    • 58 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • たっぷり野菜のコンソメスープ 簡単で気軽に食べたい

    野菜をたくさん食べたい時におすすめです。作り方は簡単でシンプル。優しい味わいで、家族みんな大好きに!

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 酒 キヌサヤ 大根

    • 15分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • 田作り(ごまめ)クルミ入り

    田作り(ごまめ)クルミ入り

    クルミが香ばしい。サクサクのクルミがごまめとよく合います。お正月のおせち料理にも。

    主材料:ごまめ クルミ 酒

    • 30分
    • 250 Kcal
    • 2005/11
    • 特集
  • レタスのサラダ

    レタスのサラダ

    主材料:レタス サニーレタス スプラウト プチトマト ニンニク 酒

    • 10分
    • -
    • 2002/04
    • 献立
  • 里芋ご飯

    里芋ご飯

    主材料:お米 もち米 酒 だし汁 里芋 チリメンジャコ 油揚げ ミツバ

    • 1時間
    • 494 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 焼き揚げ冷やし麺

    焼き揚げ冷やし麺

    主材料:酒 だし汁 白ゴマ かつお節 刻みネギ うどん 貝われ菜 油揚げ 梅干し

    • 25分
    • 444 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • サヤインゲンのゴマ炒め

    サヤインゲンのゴマ炒め

    主材料:サヤインゲン ブロッコリー 豚肉 シイタケ 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 半月卵の野菜あん

    半月卵の野菜あん

    半熟の目玉焼きを折り返して半月にします。とろとろ美味しい野菜あんをたっぷりかけて、、半月卵だけでも…

    主材料:卵 干しシイタケ ニンジン 白ネギ エノキ ミツバ 酒

    • 20分
    • 246 Kcal
    • 2001/02
    • 特集
  • 鮭の炊き込みご飯

    鮭の炊き込みご飯

    鮭の香ばしい皮も一緒に召し上がれ。

    主材料:酒 お米 だし汁 昆布 キヌサヤ 鮭

    • 1時間
    • 375 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • HARUのスープパスタ

    HARUのスープパスタ

    スープはあっさり味。コショウを最後にきかせて味にアクセントを加えてくださいね。細めのパスタを使えば…

    主材料:スパゲティー アサリ だし汁 酒 新ゴボウ 水煮タケノコ ワケギ

    • -
    • -
    • 2007/04
    • 特集
  • キュウリの肉みそのせ

    キュウリの肉みそのせ

    おつまみにもおすすめ。

    主材料:キュウリ 豚ひき肉 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 120 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 手まり麩のお吸い物

    手まり麩のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 木の芽 大根 生麩

    • 10分
    • 63 Kcal
    • 2005/02
    • 特集
  • 体ぽかぽか親子雑炊 ほっこりやさしい味わい by中島 和代さん

    親子丼を雑炊にしたレシピを紹介します。野菜たっぷりなのも嬉しいですね。やさしいお出汁と素材の旨味が…

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 エノキ 大根 刻みのり ニンジン ネギ 鶏もも肉

    • 15分
    • 360 Kcal
    • 2008/12
    • 簡単
  • アサリの豆乳汁

    アサリの豆乳汁

    主材料:アサリ 豆乳 にがり だし汁 酒 シイタケ 刻みネギ

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 天ぷら 人気の具材4品 野菜をサクッと揚げるコツ by中島さん 杉本さん

    野菜の天ぷらを、美味しく揚げるコツを伝授します!アナゴやエビ、ゴボウやニンジンやサツマイモ、ミョウ…

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 ナス ミツバ

    • 30分
    • 454 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 鶏肉の竜田揚げ

    鶏肉の竜田揚げ

    主材料:鶏もも肉 酒 ショウガ 片栗粉 レタス ブロッコリー プチトマト

    • 25分
    • 386 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 作り置き!麺つゆで和風キノコスパゲティー

    うどんや素麺だけでなく、スパゲティーの味付けにも活躍。ベーコンやキノコを組み合わせると旨みがさらに…

    主材料:水 昆布 かつお節 スパゲティー 熱湯 ベーコン シメジ マイタケ

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • 連載
  • 温素麺

    温素麺

    卵がふんわりやさしい。ほっとする美味しさの中華風温麺です。小腹がすいた時や夜食にもおすすめ。

    主材料:素麺 酒 卵 白ネギ モヤシ 豚肉 ニラ ザーサイ

    • 15分
    • -
    • 2006/09
    • 簡単
  • 肉じゃがカレー風味

    肉じゃがカレー風味

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン

    • 40分
    • 549 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • おろしレンコン汁

    おろしレンコン汁

    すりおろしたレンコンのふわふわとした食感がたまらない。上品な味付けです。

    主材料:レンコン カニ風味カマボコ ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 巻き寿司すき焼き

    巻き寿司すき焼き

    温泉卵を崩してトロっと黄身をつけながらいただく。すき焼きがそのままお寿司になった感じ。

    主材料:酒 だし汁 海苔 牛肉 玉ネギ すし飯/ご飯 しらたき(糸コンニャク) 青ネギ 温泉卵

    • 20分
    • 747 Kcal
    • 2003/05
    • 特集
  • 安くておいしい!手羽元と卵の黒酢煮 お酢で疲労回復にも

    手羽元と卵の黒酢煮の作り方を紹介します。大人も子供も楽しめる、手が止まらない美味しさの手羽元。運動…

    主材料:卵 水 ショウガ 鶏手羽先 鶏手羽元 ニンニク キュウリ モヤシ プチトマト

    • 40分
    • 420 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
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