此方は生姜焼き用のお肉が手に入らないので塊を自分でスライスしたので手間と時間はかかったけど、お肉にしっかり味がしみ込んでまた作ろう！と思う位美味しくできました☆
イイネ！
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- 豚肉のショウガ焼きのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 330 Kcal
下準備
-
豚肉は脂身と赤身の境目に切り込みを入れ、両面に塩コショウをする。
-
＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
-
ブロッコリーは小房に分け、塩を入れた熱湯でサッとゆでてザルに上げる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を両面薄く焼き色がつくまで焼く。
-
2(1)に＜合わせダレ＞を一気に加え、全体にからめるように焼く。器にキャベツ、プチトマト、ブロッコリーと共に盛り合わせる。
みんなのおいしい！コメント
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/rie nitta｜cooking/mami daikoku
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