愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

オイスターソースで作る生姜焼き

【動画あり】オイスターソースを使うといつもの生姜焼きが簡単に美味しくなります。ごはんが進みますよ！

材料  （ 2 人分 ）

豚ロース肉

(ショウガ焼き用)5枚
  

酒

大さじ1
  

塩コショウ

少々

薄力粉

適量

油

適量

<A>

  

みりん

大さじ1
  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2020/06/29
更新日：
2021/05/06

下準備

  • オイスターソースで作る生姜焼きの下準備1

    豚肉は酒、塩コショウで下味をつける。

  • オイスターソースで作る生姜焼きの下準備2 オイスターソースで作る生姜焼きの下準備2

    チンゲンサイは3～4cm幅、ミニトマトは半分に切る。ショウガは皮をむき、すりおろす。すりおろしたショウガと＜A＞を、小鉢などに入れて混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    チンゲンサイは耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジで2分加熱し、流水にとって絞る。

  2. オイスターソースで作る生姜焼きの作り方4
    2

    ポリ袋に薄力粉を入れ、肉を1枚ずつ入れて粉付けする。

  3. オイスターソースで作る生姜焼きの作り方5
    3

    フライパンに油を入れて中火で熱し、(2)の肉を焼く。両面がこんがり焼けたら、合わせた＜A＞を回し入れる。

  4. 4

    タレが全体に絡んだら、皿に盛り、チンゲンサイ、ミニトマトを添える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
・調味料はあらかじめ合わせておきます。
・豚肉は薄力粉をつけることでやわらかく仕上がります。
・お肉は両面こんがり焼きます。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数528

ぐっち夫婦
レシピ制作 ぐっち夫婦

( X / Facebook / HP / Instagram ）

Tatsuya (夫)料理家　SHINO (妻)料理家/栄養士/フードコーディネーター
「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」そんなきっかけをお届けできたらと、共働き夫婦で料理家しています。

ぐっち夫婦制作レシピ一覧

「オイスターソースで作る生姜焼き」の関連レシピ

「豚ロース肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ