この肉みそはキュウリにとってもあいますね。簡単にできて美味しかったです。ナスや豆腐にも合いそうです。次は多めに作って色々活用しようと思います。
イイネ！
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- キュウリの肉みそのせのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 120 Kcal
下準備
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キュウリは両端を少し切り落とし縦半分に切って、さらに長さを4つに切る。スプーンで中央の種の部分を取り、水洗いして水気を拭き取る。
作り方
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1＜肉みそ＞を作る。小鍋にゴマ油、豚ひき肉を入れ、弱めの中火で豚肉の色が白っぽくなるまで炒め、いったん火を止める。残りの＜肉みそ＞の材料を加えてよく混ぜ合わせ、弱火にかけながらよく練り混ぜる。ポッテリしたら火を止める。
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2キュウリのボートに(1)の＜肉みそ＞をのせる。器に盛り、白ゴマを散らす。
みんなのおいしい！コメント
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